Vinaria: Ihr Blaufränkisch MMXVIII sorgte für eine Überraschung. Bitte stellen Sie diesen Wein vor.

Harald Schindler: Diesen Sortenwein haben wir seit dem Jahrgang 2009, es handelt sich um das beste Fass des jeweiligen Jahrgangs, der durch die römische Ziffer angegeben wird. Nach der bei uns üblichen Reifezeit im Barrique (mindestens 18 Monate) lagern diese Weine noch weitere 18 Monate darin und nach der Füllung reifen sie zirka ein weiteres Jahr in der Flasche. Diese Sortenselektion gibt es jedoch nur noch von den Jahren 2018 und 2019 – ab dem Jahrgang 2020 werden die besten Weine jedes Jahrgangs nicht mehr getrennt gefüllt, sondern zur neuen Cuvée Goldberg vereint.

Vinaria: Aus welchen Lagen und Rieden kommt dieser Wein?

Harald Schindler: Die Reben für diesen Wein stehen ausschließlich in der Ried Goldberg. Diese Toplage liegt auf einem Südosthang mit eher kargen Sand-Schiefer Böden mit relativ geringem Lehmanteil. Durch konsequente Ertragsreduktion sowie Anbau von verschiedenen Begrünungen entstehen dort sehr ausdrucksstarke haltbare Weine.

Vinaria: 2018 war ein Hitzejahr, der Wein hat bereits gute sieben Jahre Reifezeit hinter sich, wirkt dennoch vital mit kühler Note. Wie war seine Entstehung?

Harald Schindler: Der Jahrgang 2018 war sicherlich einer der heißesten und reifsten Jahrgänge der letzten Jahre. Dennoch ist es durch die Begrünung und sehr reduzierte Laubarbeit sowie den richtigen Erntezeitpunkt gelungen, überreife Aromen und Tannine zu vermeiden und einen doch sehr eigenständigen und ausdrucksstarken Wein zu erhalten. 

Vinaria: Sie stehen prominent für Rotwein-Cuvées: Welche Premiumrotweine – ob reinsortig oder Cuvée – haben Sie im Sortiment? 

Harald Schindler: Eine unserer bekanntesten und ältesten Cuvées ist der Fuego, den es seit 1998 in unveränderter Zusammensetzung (50 Prozent Blaufränkisch, 25 Prozent Zweigelt, 25 Prozent Merlot) gibt und der teilweise in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut wird – ein stoffiger, dabei relativ unkomplizierter Wein.

Der Excelso stellt den kräftigen robusten und auch sehr haltbaren Weintyp dar – dieser ist sortenunabhängig und wird mit geringen Erträgen nur in den besten Jahren gekeltert.

Ganz neu ab dem Jahrgang 2020 ist die Cuvée Goldberg (als Nachfolger der MMX-Serie) aus den jeweils besten Fässern pro Jahrgang und Sorte; er wird auch nur in den besten Jahrgängen erzeugt, nach rund 36 Monate im neuen Barriquefass und etwa einem Jahr auf der Flasche.

Reinsortig gibt es dann noch Syrah mit 18 Monaten Lagerzeit im neuen Barrique als kraftvollen Lagerwein sowie neu ab 2024 den Merlot als mächtigen, kraftvollen Barriquewein mit eleganterer Struktur. 

Topliste Gesamt

Abo bestellen - Die gesamte Reportage mit allen Kostnotizen und Bewertungen und Toplisten finden Sie in der Ausgabe Vinaria 01/2026. Bestellen Sie Vinaria jetzt einfach & bequem zum Erscheinungstermin nach Hause. Das Jahresabo Vinaria mit 8 Ausgaben pro Jahr inklusive dem großen Weinguide Österreich und ePaper ist um € 75,00 (EU-Ausland € 95,00) erhältlich. Jetzt im Vinaria Abo-Shop bestellen.