"Sowohl touristisch als auch historisch gibt es eine enge Verbindung zwischen St. Pölten und dem Weltkulturerbe Wachau. Diese Nähe wird im neuen Hauptstadtwein für 2023 besonders gelebt und gefeiert", hält Bürgermeister Matthias Stadler fest.

Gemeinsam mit einer Jury wählte Stadler den Grünen Veltliner Federspiel Terrassen 2022 zum neuen kulinarischen Aushängeschild für das kommende Jahr. Erhältlich ist der Wein ab Anfang 2023 dann in zahlreichen Gastronomiebetrieben sowie im Rathaus, wo der Wein als flüssiger Begleiter diverser offizieller Events eingesetzt werden wird. Ein passender Name wird noch gesucht, der Wein wird im Rahmen der traditionellen Segnung im November vorgestellt werden.

Der Grüne Veltliner Federspiel Terrassen ist ein Klassiker zur österreichischen Küche. "Das typische Pfefferl erfrischt mit rassiger Struktur und toller Harmonie", verrät Weingutsleiter Roman Horvath von der Domäne Wachau. Kellermeister Heinz Frischengruber ergänzt: "Herkunftsgebiet ist die gesamte Wachau mit ihrem besonderen Mikroklima und Urgesteinsboden. Für diesen Wein werden Trauben von Terrassen-Weingärten verwendet, so wird ein klarer und typischer Wachauer Weinstil mit viel Frucht erlangt." Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. 

Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt. Die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau werden von den rund 300 Winzerfamilien in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet.  Die Domäne Wachau vinifiziert Trauben aus weltberühmten Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel und ist zudem für ihr umfangreiches weintouristisches Angebot bekannt, Stichwort: Kellerschlössel.