Winterzauber & Weinkultur: Ein genussvoller Aufenthalt im Hotel Rathaus Wein&Design in Wien. Wien zeigt sich im Winter von seiner funkelnden Seite – und mittendrin liegt ein ganz besonderer Ort für Weinliebhaber und Genussmenschen: das Hotel Rathaus Wein&Design.
Spät, aber doch, hat das Parlament der Europäischen Union das Unterstützungsprogramm für die Weinbranche beschlossen. Hundertfachen Forderungen aus den Weinbau-Ländern wurde damit entsprochen. Für Investitionen in den Klimawandel sind künftig Förderungen bis zu 80 Prozent erlaubt.
Ihren Markenkern neu geschärft hat der Gebietsschutzverein Vinea Wachau, dem fast alle Wachauer Winzer angehören – über 200. Das Logo – der Ritter am Pferd – bleibt zwar gleich, der Inhalt wurde neu aufgeladen. Dabei besinnt sich Vinea auf ihre Handarbeit mit Herzblut.
Wenn Lichter Städte und Dörfer zum Leuchten bringen und der Duft von Punsch und Lebkuchen durch die Gassen zieht, beginnt die schönste Zeit des Jahres. Die Ipp Hotels sind dabei der ideale Ausgangspunkt für festliche Auszeiten.
Die Wirtshauskultur Niederösterreich ist die größte Kulinarik-Initiative Österreichs, die Regionalität, Qualität und Authentizität in der Gastwirtschaft fördert und hohen Wert auf Pflege von Traditionen, Weiterentwicklung und Nachwuchsförderung legt. Nun wurde der Vorstand neu aufgestellt.
Wiens Bürgermeister Michael Ludwig hat Schweizerhaus-Legende Karl Jan Kolarik (80) im Wiener Rathaus das Große Silberne Ehrenzeichen für Verdienste um das Land Wien überreicht. Gewürdigt wird damit die tragende Rolle, die Kolarik und das Schweizerhaus in Gastronomie & Tourismus der Hauptstadt spielen.
Zum ersten Mal überhaupt hat eine portugiesische Künstlerin ein Originalkunstwerk für Château Mouton Rothschild geschaffen: Joana Vasconcelos illustriert den aktuell auf den Markt kommenden Jahrgang 2023 des legendären Premier Grand Cru Classé aus Bordeaux mit ihrem Werk „Paraíso“ .
Fruchtig, pfeffrig, frisch: Weinviertel DAC geht auch 2026 wieder auf Tour und präsentiert bei vier Events den spannenden Jahrgang 2025. Vinaria Leser können für jede der vier Präsentationen je 5 x 2 Tickets gewinnen!
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Riesling Steinterrassen Privat WA von Weingut Lahrnsteig, Mitterarnsdorf.
Nach mehreren Projektverzögerungen und der Verschiebung des geplanten Eröffnungstermines im Oktober 2025 wegen Problemen mit Anrainereingaben an die Behörde konnte Wiens neues Ultraluxushotel Mandarin Oriental am 1. Dezember 2025 endlich eröffnen und erste Gäste empfangen.
Ein Dutzend Angeklagte, darunter der angebliche Leiter des Netzwerks der "Grands Cru-Bande", wurden in Bordeaux wegen Diebstahls und Veruntreuung von 4.000 prestigeträchtigen Flaschen vor Gericht gestellt. Strenge Haftstrafen wurden von der Staatsanwaltschaft gefordert.
Der Champagnerwinzer Yann Vadin ist vor wenigen Tagen zu 25 Jahren Haft für den Mord an seinem Vater Jean-Luc Vadin verurteilt worden. Er hatte Geld aus der Familienkasse gestohlen und wurde von seinem Vater ertappt.
Im 35. Jahr ihres Bestehens konnte die Weinakademie Österreich mit 104 Weinakademikern aus 25 verschiedenen Ländern einen Rekordjahrgang feiern. Mit den Absolventen aus Deutschland und der Schweiz zählt der Weinakademiker Club nun weit mehr als 1.200 Mitglieder aus 57 Ländern.
Guido Fantino & Claudio Conterno (Azienda Agricola Conterno Fantino) zählen zu den Barolo-Urgesteinen, ihre Weine zu den weltweit gefragtesten aus dem Piemont. Im Vinaria Interview über die privilegierte Lage des Vigna Sorì Ginestra, Vinifikation und Reifung sowie Vergleiche mit früheren großen Jahrgängen.
Azienda Agricola Comm. G.B. Burlotto gilt im Piemont als so etwas wie der Grand Seigneur der Barolo-Zunft. Nachdem es um das Weingut etwas stiller geworden ist, gelang Fabio Alessandria, dem Erben der traditionsreichen Familie, das Weingut zurück an die Spitze zu führen.