Seit der Veröffentlichung die Guide Michelin 2026 für Frankreich ist Yannick Alléno der Koch, der weltweit am meisten Sterne hält – 18! Der französische Koch überholt damit seinen Landsmann Alain Ducasse, dessen Restaurants zusammengerechnet mit 17 Sternen ausgezeichnet sind.
Österreich ist wohl Weltmarktführer bei den Kernobst-Destillaten und Vinaria trägt dem Rechnung in Form einer jährlichen großen Verkostung für Schnäpse aus Kernobst. Die dabei erfolgreichsten Destillierer sind die Brenner des Jahres und werden mit einer der begehrten Vinaria Trophys geehrt.
Wenn es einem Winzer gelingt, innerhalb eines Jahrzehnts gleich sieben Mal im Vinaria Guide die Höchstwertung von fünf Sternen - immer mit dem gleichen Wein zu erlangen –dann macht das neugierig. So sehr, dass eine große Jahrgangsvertikale fast zwingen erscheint. Hier von 2022 bis zurück nach 1992.
Die Sauvignon Selection by CMB gilt als die inoffizielle Weltmeisterschaft im Zeichen der Rebsorte Sauvignon Blanc. Diese findet jedes Jahr in einem anderen Land statt, 2026 gleich nach Ostern in Kroatien. Aus der schon oft siegreichen Steiermark sind 71 Weinbauern dabei.
Auf Entdeckungstour durch drei Gebiete: Wenn Winzerhöfe und Weinkeller besonders schön herausgeputzt werden, dann ist wieder Weinfrühling! 230 Weingüter im Kamptal, Kremstal und Traisental öffnen am 25. und 26. April 2026 ihre Türen und laden zur Verkostung ein.
Aushängeschild des Kärntner Meisterkochs bleibt weiterhin das seit 7. April 2026 wieder geöffnete Gourmet-Restaurant Hubert Wallner am Südufer des Wörthersees. Eine neue Head-Sommelière kommt an Bord und der Service à la française feiert ein Comeback.
Mit 705.000 Euro (812.500 Dollar) hat eine Flasche Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 1945 einen neuen Weltrekord bei der Versteigerung des US-Auktionshauses Acker in New York erzielt. Sammler fasziniert die Einzigartigkeit dieses mythischen Jahrgangs.
Nach einem ungewöhnlich frühen Austrieb in vielen Regionen Frankreichs nach einem warmen und feuchten Winter führte ein Kälteeinbruch Anfang April 2026 zu teils starken Frostschäden in der Champagne, in Chablis und anderen Regionen. Auch Hochwasser macht Winzern zu schaffen.
Licht in Sicht auf der Hospiz Alm in St. Christoph am Arlberg: das seit zwei Monaten von heftigen Personaltroubles gebeutelte Wein-Restaurant, das einst vom legendären Adi Werner gegründet wurde, hat einen neuen Chef. Klaus Baumgartner kommt vom Münchener Feinkost- und Gastroimperium Dallmayr.
Wie Vinaria bereits Ende Jänner 2026 berichtete, stand das Schicksal der mittelburgenländischen Gebietsvinothek Vinatrium in Deutschkreutz an der Kippe. Nun ist das Vinatrium insolvent. Über 300.000 Euro Schulden und leere Regale wurden der Vinothek zum Verhängnis.
Die österreichische Hotelgruppe Arcotel Hotels hat das Arcotel Tabakfabrik in Linz eröffnet. Das neue Hotel befindet sich im 109 Meter hohen Quadrill Tower und verfügt über 189 Zimmer und Suiten. Das Gebäude gilt als das höchste Österreichs außerhalb von Wien.
Paukenschlag auf einem der legendärsten Weingüter der Rhône (Frankreich): die schweizerisch-französischen Milliardärsfamilie Frey, seit 2006 Eigentümerin des Weinguts Paul Jaboulet Aîné in Hermitage, bestellte die junge Italienerin Chiara Pepe (32) zur neuen Chefönologin für ihre Domaine de la Chapelle.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Grüner Veltliner Messwein NÖ von Weingut Wimmer Wagramkeller, Fels am Wagram.
Am 8. April 2026 präsentieren mehr als 100 steirische Weinbaubetriebe in der Grazer Stadthalle den neuen Jahrgang. Ergänzt wird die Verkostung durch eine Weinbar mit PIWI- und Orange-Weinen. Auch Sektspezialitäten und ausgewählte gereifte Jahrgänge stehen zur Degustation bereit.
Die legendäre Grande Dame der Wirtshausküche und Autorin eines vielbeachteten Kochbuchs, Hedi Klinger (92), ist in ihrer oberösterreichischen Heimat verstorben. Den folgenden sehr persönlichen Nachruf hat ihre Tochter verfasst, die Schriftstellerin Hedwig Breuer: