Milde, nasse Winter und heiße, trockene Sommer sind die idealen Bedingungen für guten Wein. Die Klimaerwärmung könnte sich in vielen Regionen daher positiv auf die Weinqualität auswirken – dabei gibt es aber auch Haken, wie eine aktuelle Studie zeigt.
Exakt zum 175-jährigen Bestehen des bekannte Champagnerhauses Pol Roger schenkt sich dieses eine nagelneue Produktionsanlage im Wert von 50 Millionen Euro. In Betrieb genommen werden soll diese schon im April 2024.
Großbritannien ist im Moment eine der am schnellsten wachsenden Weinregionen der Welt. Kürzlich veröffentlichte Statistiken des britischen Umweltministeriums (Defra) zeigen, dass das Wachstum der Weinanbaufläche mittlerweile an erster Stelle vor anderen Nutzpflanzen steht.
Das spanische Agrarversicherungsprogramm Agroseguro rechnet in diesem Jahr mit Rekordentschädigungen für die Winzer des Landes. Im Frühjahr 2023 litten die Weinberge unter Frost, später im Jahr unter extremer Trockenheit und Hagel. Die Schäden der Winzer werden auf über 100 Millionen Euro geschätzt.
Das Champagnerhaus Moët & Chandon hat seinen neuen Spitzen-Champagner vorgestellt. Der „Collection Impériale Création No. 1“ ist der erste Brut Nature-Champagner des Hauses und erscheint zum Jubiläum des 280-jährigen Bestehens.
Die Europäische Kommission geht in einer ersten Schätzung im laufenden Jahr von einer kleineren Weinernte als 2022 aus. Erwartet wird eine Produktion von rund 161 Millionen Hektoliter. Dies sind drei Prozent weniger als im Vorjahr und zwei Prozent weniger als der europäische Fünfjahresdurchschnitt.
Triest ist immer eine Reise oder einen Abstecher wert, aus Österreich mit dem Auto oder der Bahn bequem erreichbar. Vinaria Autorin Christina Dow hat die besten Tipps für einen klassischen Aperitivo (und noch einiges mehr) zusammen gestellt. Hier ihre 15 ganze persönlichen Favoriten.
Die steirische Journalistin und Teilzeit-Gastronomin Christina Dow veröffentlichte ihr erstes Buch. „Mein Triest – Aperitivo-Platzerln Krautsuppen-Buffets, Osmiza-Eier … und andere verrückte Tipps“ ist eine humorvolle Mischung aus Ratgeber und Roman.
Vier Topwinzer aus Österreich – davon zwei Damen - sind im neuen Vinaria Weinguide 2023/24 aufgestiegen in den Olymp des Österreichischen Weins, in die Vinaria Hall of Fame. Mit jeweils der höchstmöglichen Betriebsbewertung von 5 Kronen. Diese haben insgesamt nur 32 Winzer (w/m).
Ein Campari Spritz auf der Piazza dell’Unità d’Italia, ein Prosecco am Hafen-Rooftop oder doch ein Glas Franciacorta beim vielleicht romantischsten Sonnenuntergang der Küste? Triest bietet für jeden Geschmack das perfekte Aperitivo-Platzerl. Wenn man weiß, wo. Vinaria hat die allerbesten Tipps.
Der neue Vinaria Weinguide 2023/24 ist da! Mit den besten Weinen und Winzern Österreichs. Fast 400 Betriebe und über 3.800 Weine verkostet, beschrieben und bewertet. Für Vinaria Abonennten ist der Weinguide kostenlos und im Abo integriert. Der neue Weinguide ist auch online verfügbar mit vielen nützlichen Zusatzfunktionen.
Die 93. Ausgabe des berühmten Trüffelmarktes in Alba, der Trüffelhauptstadt des Piemont, startete am vergangenen Wochenende und läuft noch bis 3. Dezember 2023. Die Qualitäten zeigen sich in diesem Jahr gut bis sehr gut, die Preise liegen wieder im guten Durchschnitt.
Das Kamptal in der niederösterreichischen Donauregion ist für Gourmets ein Fixpunkt. Die enge Vernetzung von Wein und Essen spiegelt sich auch in der jährlichen Eventreihe Kostbares Kamptal wider. Restaurant-Flaggschiff ist mit 4 Hauben das Esslokal von Roland Huber in Hadersdorf. Beste Vinothek das Ursin Haus.
In Zeiten der Weinlese und der Gärungen in den Kellern haben leider auch Gärgasunfälle Hochsaison. Für einen Winzer endete die Rettung eines Mitarbeiters mit dem eigene Tod. Für ihn kam jede Hilfe zu spät.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Zierfandler Ried Wiege TH, Weingut Johannes Gebeshuber, Gumpoldskirchen