In Anspielung auf den Filmhit „Der Name der Rose“ von Umberto Eco mit Weltstar Sean Connery in der Hauptrolle  präsentiert das Tiroler Alpenresort Schwarz in Obermieming einen coolen Kulinarikevent.

Diesmal geht es nicht um Roséweine, sondern…

Großer Bahnhof für die besten Weine und Winzer Österreichs bei der Vinaria Trophy 2023 im Österreichischen Parlament. Nach vier Jahren Pause endlich wieder live und mit den ausgezeichneten Winzern vor Ort.

Der Rahmen im neu eröffneten Parlament war…

Es ist viel mehr als ein Weingut: Das Genussgut Krispel ist so etwas wie ein vinophil-kulinarischer Leuchtturm im steirischen Vulkanland. Um mit der rasanten Expansion Schritt zu halten, wurde nun ein nagelneuer Weinkeller am letzten Stand der…

Seit 2009 gehört die Schlossquadrattrophy – benannte nach dem Gastro-Grätzel im 5. Wiener Gemeindebezirk – zum Fixpunkt der Jungwinzerszene in Österreich. Die Trophy 2023 holte sich Shootingstar Robert Wimmer aus Fels amn Wagram in…

Der Pink Lady® Food Photographer of the Year 2023 Award zeichnet in zahlreichen Kategorien die besten Wine & Food Fotos weltweit aus. Die Preisträger aus tausenden Einsendungen wurden in London vergeben.

 „Das ist ein großartiges Motiv“,…

Besondere Gustostückerl aus dem Bordelais hat Spitzensommelier Hermann Botolen für seine nächste Raritätenverkostung im eigenen Restaurant Fuhrmann in Wien ausgewählt. Von 1950 (Château Ausone) bis 2001 (Château d’Yquem) spannt sich der…

Max Stiegl vom Gut Purbach im Burgenland, einer des besten Köche Österreichs, hat in den vergangenen beiden Jahren auch den Knappenhof in Reichenau an der Rax bekocht. Nach seinem Abschied wurde der Nachfolger im eigenen Haus gefunden: Matthias…

Ein besonderer Gin hat beim noch bis 27. Mai 2023 laufenden Filmfestival in Cannes (Südfrankreich) Premiere: The Gardener Gin von Schauspieler-Superstar Brad Pitt. Er möchte mit dem Gin das Flair der Riviera ins Glas bringen.

Der Gin hat neben…

Fahnder in Moskau haben eine groß angelegte Whiskyfälscherei ausgehoben: In der eigens angelegten Abfüllerei wurde massenhaft Johnnie Walker Black Label gefälscht; teils gesundheitsschädlich, weil mit Resten von Mineralöl verunreinigt.

Johnnie…

Der Wiener Weinpreis steht hoch im Kurs: 431 Weine von 62 Weingütern wurden diesmal eingereicht, daraus 16 Landessieger gekürt. 80 Weine kamen ins Finale, 207 Mal wurden Goldmedaillen vergeben.

Norbert Walter, Wiener Weinbau-Präsident, zeigte sich…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Riesling Dürnstein Federspiel WA, Domäne Wachau, Dürnstein.

Die Domäne Wachau ihrer hohen Qualitäten wegen zu loben ist wie Eulen nach Athen zu tragen: Die weltweit zweifellos…

Der baskische Spitzenkoch Andoni Luis Aduriz vom 2-Sterne-Restaurant Mugaritz wurde von The World‘s 50 Best Restaurants mit dem begehrten Icon Award für sein Lebenswerk ausgezeichnet. 

Dies wurde im Vorfeld der diesjährigen Präsentation…