Spitzenkoch Jan Hartwig hat, wie berichtet, nach einem PopUp sein fixes Restaurant namens Jan in München eröffnet. Die ersten Kritiken und Stimmen von Gästen sind euphorisch. Hartwig hatte an seiner vorherigen Wirkungsstätte drei Sterne erkocht.
Das…
Laut dem neuesten Bericht von Hotel Analyst, The European Hotel Industry Report 2022, verfügen die zehn größten Hotelketten in Europa bereits über deutlich mehr als eine Million Zimmer. Accor ist bei Weitem der größte Anbieter, dirigiert 30 Prozent…
Der deutsche Spitzenkoch Frank Heppner (62) soll am geplanten Staatsstreich der Reichsbürger beteiligt gewesen sein. Er wurde an seinem Arbeitsplatz in Kitzbühel (Tirol) verhaftet. Seine Tochter Shalimar ist die langjährige Freundin von Fussballstar…
Armin Karrer (54) übernahm nach dem überraschenden Tod von Heinz Winkler die Leitung der Residenz-Küche in Aschau am Chiemsee (Bayern). Nach zwei Monaten war er schon wieder weg: Mit Winklers Erben gab es keine Einigung auf langfristige…
Romantischer und schöner lässt sich die Adventzeit nicht erleben: Nach zwei höchst erfolgreichen Wochenenden geht der Wachauer Advent auf Schloss Dürnstein am kommenden Wochenende, 17. und 18. Dezember 2022, ins Finale.
Die Innenhöfe…
Romantischer und schöner lässt sich die Adventzeit nicht erleben! Noch an zwei Wochenenden – am 10. und 11. sowie am 17. und 18. Dezember – präsentieren sich die Innenhöfe von Schloss Dürnstein beim…
Adventbummel von Keller zu Keller - Kunsthandwerk, Weihnachtliche Köstlichkeiten, Glühwein. Am 10. und 11. Dezember 2022 jeweils ab 15 Uhr öffnen die Reichersdorfer Winzer ihr Keller. www.donau.com
Am Mittwoch 7. Dezember 2022 findet von 19 bis 22 Uhr die traditionelle Gumpoldskirchner Weintaufe im Melkerhof Gumpoldskirchen statt. www.weinland-thermenregion.at
Am Dienstag 6. Dezember 2022 findet von 15 bis 21 Uhr im C+C WEDL Saalfelden das Wein & Genuss Fest statt. Dort präsentieren österreichische und internationale Spitzenwinzer ihre Weine. C+C Wedl Saalfelden
Mit Beginn der Adventzeit und Blick auf die Feiertage zu Weihnachten und zum Jahreswechsel haben Schaumweine wieder Hochsaison. Bis zu 40 Prozent des Jahresumsatzes machen die Sprudelerzeuger in diesen Wochen.
In Österreich ist zuletzt die Zahl der…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Ried Singerriedel Smaragd Spitz WA, Weingut Rixinger.
Das Weingut Rixinger aus Spitz in der Wachau zählt seit langem zu den Geheimtipps in der Wachau – Friedrich Rixinger…
Das sehr französisch inspirierte Restaurant-Ranking La Liste ist in seiner Ausgabe für 2023 erschienen. Erstmals steht ein Trio an der Spitze. Aus Österreich sind die Brüder Obauer aus Werfen in Salzburg die besten Gastgeber.
Seit Gründung von La…