Gaylon Lawrence Jr und Master Sommelier Carlton McCoy Jr., die Besitzer der renommierten Heitz Cellars in Kalifornien, kaufen das vielfach ausgezeichnete Weingut Stony Hill in Napa Valley, ein legendärer Name in der US-Weinszene.

Damit geht es beim…

Corona kann die Eröffnung des ehrgeizigen Restaurant-Projekts „Berggericht“ in Kitzbühel nur verzögern. Die Betreiber und Konsulent Heinz Hanner stehen in den Startlöchern. Das „Berggericht“ wird auch Mitglied der Relais & Châteaux-Familie…

Nach zwei Jahren Vorbereitung hat der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ein Sektstatut beschlossen. Man folgt damit inhaltlich stark der österreichischen Sektpyramide zur Herkunfts- und Qualitätssicherung.

Im neuen Regelwerk des VdP werde…

Zum zwölften Mal in Folge ist das Restaurant Vila Joya mit dem österreichischen Küchenchef Dieter Koschina mit Abstand das beste Restuarant Portugals. Es verteidigt die Spitzenposition vor dem Ocean auf dem zweiten Platz. Im…

IMC Fachhochschule Krems: Highlights für Studierende des Bachelor-Studiengangs "International Wine Business" sind in der Zeit der Lockdowns die virtuellen Weinverkostungen.

Praxisorientierung einmal anders: Im Bachelor-Studiengang International…

Das Jahr 2020 brauchte neuerlich einen Rekordverkauf von Prosecco Superiore DOCG: 92 Millionen Flaschen, exakt genauso viele wie im Rekordjahr davor, wurden vom Consorzio aus dem Veneto in Italien weltweit abgesetzt.

3.500 Produzenten erzeugten…

Im März 2021 ist es soweit: Dann eröffnet der Kaffeekapselkonzern Nespresso einen neuen, gewaltigen Flagshipstore an der Wiener Kärntnerstraße 9, direkt neben dem riesigen Apple-Store. Es wird weltweit das neueste Flagship-Konzept von…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Weinviertel DAC Reserve Ried Ölberg, Weingut Baier, Niederrußbach.

Niederrussbach im Südlichen Weinviertel ist die Heimat des Aufsteigerweinguts Baier, die seit 2020 von Herbert…

Ein gewaltiger Steinschlag hat große Teile des 4-Sterne-Hotels Eberle oberhalb von Bozen in Südtirol zerstört. Die Besitzerfamilie, die sich zum Zeitpunkt des Unglücks im Haus befand, entging wie durch ein Wunder einer Katastrophe. Gäste…

Generationswechsel in der Weinkellerei Lenz Moser, dem größten Qualitätsweinabfüller Österreichs: Marketinglegende Friedrich Wimmer zog sich zum Jahreswechsel nach 44 Jahren in den Ruhestand zurück. Nachfolger ist sein bisheriger Assistent Christoph…

Spitzenwinzer Michael Kerschbaum aus Horitschon über seine siegreiche 2017 Cuvée Paul Kerschbaum, mit der er die große Vinaria Verkostung burgenländischer Rotwein-Cuvées gewann.

Vinaria: Die Cuvée Paul Kerschbaum war top bei der aktuellen Vinaria…

Drei Fragen an Georg Schweitzer, den Geschäftsführer der Wein Burgenland, über das erfolgreiche Nebeneinander von DAC-Weinen und Nicht-DAC-Weinen im östlichsten Bundesland.

Vinaria: Wie funktioniert das Nebeneinander von DAC-Weinen und…