Die Toplisten: Sekt aus Niederösterreich

Die jüngste Vinaria Verkostungs-Premiere der besten Sekte aus Niederösterreich brachte spannende Ergebnisse. Hier die Toplisten Gesamt und Best Buy auf einen Blick.

Topliste Sekt aus Niederösterreich

17,5Weingut Bründlmayer 2016 Blanc de Noirs…

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„Ruvinum“ Panoramapresse lockt nach Rußbach

Hand auf’s Herz: Wussten Sie, dass Rußbach im Weinviertel die größte Weinbaugemeinde des Bezirks Korneuburg ist und rund 280 Hektar Rebflächen umfasst? Mit der neuen Ausflugslocation „Ruvinum“ können Sie sich einen wunderbaren Überblick…

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Die besten Sommerweine aus Österreich

Die diesjährige Vinaria Sommerwein-Verkostung aus dem Jahrgang 2024 war in vielerlei Hinsicht erfreulich, besonders die dichte Spitze der verkosteten Weine und die wenigen Ausreißer nach unten. Rund 130 Proben wurden eingereicht.

Das wärmste Jahr…

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Int. Sauvignon Selection: Die Steiermark holt 89 Medaillen!

Die Steiermark bestätigt ihre Spitzenposition als eine der weltweit führenden Sauvignon Blanc-Regionen: Beim internationalen Sauvignon Blanc-Wettbewerb Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles wurden 5 steirische Weine mit Grand Gold, 36…

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Welche neuen Rebsorten retten die Zukunft der Weinregion?

Der Klimawandel erfordert, dass Winzer neue Rebsorten anbauen, die mit veränderten Voraussetzungen im Weinberg klarkommen. Im Bordeaux zeigt sich, dass Tradition auch auf Neues setzen muss. Ein aktueller Beitrag der deutschen Tageszeitung…

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Spitzenköchin Ana Roš eröffnet Restaurant in Kroatien

Das Soča-Tal war ihr Sprungbrett, jetzt folgt der nächste Streich: Mit JAZ Poreč bringt Ana Roš ihre gefeierte Küche erstmals an die kroatische Adriaküste. Sie gilt als eine der besten Köchinnen der Welt mit ihrem 3-Sterne-Restaurant Hiša…

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DoN-Gruppe von Josef Donhauser übernimmt Catering für Swiss

Paukenschlag in der Welt der Caterer und Airliner: Die in Wien ansässige DoN-Gastronomiegruppe von Josef Donhauser übernimmt ab Herbst 2025 das gesamte Lounge-Catering der Airline Swiss an der Heimatbasis, dem Flughafen Zürich (Schweiz).

Die…

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3-Sterne-Chef Jonnie Boer, 1965 – 2025

Der niederländische Spitzenkoch Jonnie Boer (60) ist auf der Karibikinsel Bonaire den Folgen einer Lungenembolie erlegen. Jonnie Boer war Chef des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants „De Librije“, dem einzigen…

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WAGRAM WEIN Trophy am 2. Mai in Grafenegg

Auftakt für den WAGRAM WEIN Frühling 2025 in der Region Wagram bildet auch heuer die WAGRAM WEIN Trophy am Freitag, 2. Mai 2025, diesmal in der Alten Scheune Grafenegg. Prämiert werden die besten Weine vom Wagram in 9 Kategorien, davor steigt eine…

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WAGRAM WEIN Frühling: Grüner trifft Roter Veltliner

Der Frühling lockt in die Natur und damit in die malerischen Kellergassen und Winzerhöfe am Wagram (Niederösterreich) beim Weinfrühling am 3. und 4. Mai 2025 von 10.00 bis 18.00 Uhr. Rund 100 Weingüter öffnen ihre Kellertüren zum Verkosten,…

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Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Grüner Veltliner Kalk & Löss NÖ von Weingut Frank, Herrnbaumgarten.

"Grüner Veltliner ist unsere Passion" tönt es vom Weingut Frank - kein Wunder, liegt doch der…

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Philip Rachinger 2*+ Daniel Schicker im Gasthaus Nährer

27. April 2025, 12.30 Uhr im Gasthaus Nährer, ganz unter dem Motto rdie hohe Kunst des Genießens am helllichten Tag! 2* >>> Zum Event