Das nächste feine Restaurant macht dicht in der deutschen Hauptstadt Berlin: das Cordo hat reinsortig österreichische Wurzeln, wurde als legendäre Cordobar unter anderem von Sommelierlegende Gerhard Retter gegründet. Jetzt kommt das aus: Pandemie,…

Im Fall einer mit Ecstasy gefüllten Champagnerflasche in einem Lokal in Weiden in Bayern (Deutschland) wurde ein Tatverdächtiger ermittelt. Ein 35 Jahre alter Mann aus Polen ist in den Niederlanden festgenommen und nach Deutschland ausgeliefert…

Die Aromasorte Traminer ist eine edle Spezialität, die das Lager der Weinfreunde durchaus zu spalten vermag. Wurde Traminer früher fast nur lieblich und süß ausgebaut („Der Duft der Rose“), werden trocken ausgebaute Varianten immer beliebter. Hier…

Ein fast 100 Jahre alter schottischer Whisky hat bei einer Auktion in London einen Weltrekordpreis erzielt: Mehr als 2,1 Millionen Pfund erlöste die Flasche des „The Macallan 1926 Adami“, wie das Auktionshaus Sotheby's mitteilte.

Exakt…

Das Weinbaugebiet Eisenberg im Südburgenland hat sich über weite Strecken seine Urigkeit bewahrt und trotzdem moderne Akzente in Gastronomie und Hotellerie gesetzt. Hier die besten Tipps für essen, trinken und schlafen aus dem aktuellen Vinaria…

Im Rahmen des herbstlichen JRE-Meetings in Waidhofen an der Ybbs wurden Doris und Christoph Forthuber in den Kreis der Spitzenköche-Vereinigung aufgenommen. Das Ende des 18. Jahrhunderts erbaute Bräuhaus in Munderfing (Oberösterreich) beherbergt im…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Ried Steinberg Reserve WG, Weingut Familie Ernst, Großwiesendorf.

Das am östlichen Rand des Weinbaugebiets Wagram situierte weingut Ernst verfügt über Weingärten in einigen…

Ein perfektes Geschenk für Kenner bietet das Weingut Schloss Gobelsburg: Die prächtige Publikation „Schloss Gobelsburg. Weinkulturerbe Österreichs“. Das klösterliche Weingut, das sich im Besitz des Zisterzienserstiftes Zwettl befindet, blickt…

Gleich zwei Restaurants steigen in die oberste Liga der Fünf-Hauben-Gastronomie auf, nämlich Juan Amador in Wien und Andreas Döllerer in Golling (Salzburg). Damit weist Österreich nicht weniger als acht Fünf-Hauben-Restaurants auf. Hier alle Details…

Helmut Amon ist neuer Marketingleiter der Weinkellerei Lenz Moser in Rohrendorf bei Krems. Lenz Moser ist der größte, unabhängige Kellereibetrieb Österreichs, füllt etwa 14 Millionen Flaschen pro Jahr.

Der gebürtige Kremser Helmut Amon stammt aus…

Die Domaine Ganevat in Rotalier, eines der bekanntesten Weingüter im französischen Jura, ist Gegenstand von Ermittlungen der franzöischen Justiz. Ihre Vermögenswerte wurden bereits im Juni beschlagnahmt, berichtete die Tageszeitung Le…

Laut der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) liegt die diesjährige weltweite Weinproduktion auf dem niedrigsten Stand seit 60 Jahren. Dies teilte die zwischenstaatliche Vereinigung auf einer Tagung…