Die ersten Weine in 0,75-Liter-Mehrwegflaschen sind in Deutschland ab sofort erhältlich. Abgefüllt ist darin ein Wein aus der Piwi-Sorte Sauvitage von der Genossenschaft Heuchelberg Weingärtner. Weitere Projekte stehen auf der…

Rasch weiter dreht sich das Personalkarussell beim toskanischen Spitzenweingut Ornellaia. Nachdem der legendäre Direktor Axel Heinz, lange Jahre Mastermind hinter der Kultmarke, ins Bordelais wechselte, verlässt die leitende Önologin und…

Dass er ein großes Ding drehen möchte, daran hat der junge Starkoch Max Natmessnig (35) nie Zweifel gelassen. Ein Arbeitskonflikt in einem 3-Sterne-Restaurant in New York eröffnet Max nun das Zünden der nächsten Raketenstufe: Gemeinsam mit einem…

Genussreigen im Kamptal: Nicht nur Weine, sondern auch Veranstaltungen dürfen reifen – und beiden tut es gut! Bereits zum elften Mal organisieren beim „Kostbaren Kamptal“ engagierte Winzer und Wirte einen spätsommerlichen Genussreigen der…

Nach einer dauerhaften Langzeitmiete und anschließenden Renovierungsarbeiten steht im Park Hyatt Vienna die Royal Penthouse Suite ab sofort wieder für Vermietungen oder Events zur Verfügung. Auf zwei Ebenen und einer Fläche…

Clemens Strobl ist der Mastermind hinter dem etwas anderen Weinfestival „Kollektiv Terroir“, dxas am Montag, 4. September 2023, auf Strobls Gut Wagram stattfindet. Nationale und internationale Spitzenwinzer, Sommeliers, Köche und Genussproduzenten…

Bohnensterz ist das Soulfood des Burgenlandes. Vom Bohnensterz bis zum Heidensterz mit Buchweizenmehl, mit Gurkensalat, Rahmsuppe, Kaffee, Apfelmus oder Milch genossen.

Das erste Sterzfestival in Donnerskirchen war ein voller Erfolg und daher Grund…

Sie war vor genau 40 Jahren (1983) der erste Koch des Jahres in Österreich, damals noch ohne gendern. Vor genau 50 Jahren lernte Lisl Wagner Bacher ihren Mann Klaus kennen, am Wachauer Volksfest von 1973. Grund genug, den halben Hunderter mit einem…

Von 24. August bis 3. September 2023 ist der Stadtpark der Wachau Hauptstadt Krems wieder Schauplatz des traditionellen WACHAUER VOLKSFESTS. Das schönste Fest im ganzen Land ist gleichzeitig das größte Weinfest, eröffnet den Weinherbst, krönt die…

Während sich ganz Italien in Ferragosto Stimmung befindet, den traditionellen Urlaubswochen im August, müssen die ersten Winzer bereits zur Lese schreiten. Besonders aufwendig ist die Weinlese immer rund um die Stadt Mozia auf der Insel San Pantaleo…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Blauer Portugieser NÖ, Weingut Honsig, Platt

Die Familie Honsig bewirtschaftet 6,5 Hektar Rebfläche im Retzer Weinland, wobei Rotwein ein Drittel der Rebfläche beansprucht. Viel…

Die Online-Plattform Wine Searcher hat eine Rangliste der teuersten Rieslinge der Welt erstellt, die sich auf Daten der auf Wine Searcher gehandelten Weine stützt. Demnach kommen die Top 10 allesamt aus Deutschland.

Auf den ersten…