Bei Alois Lageders feiner Edelweinmesse Summa Anfang April 2023 trafen mehr als 2.500 internationale Besucher im Weingut Lageder in Südtirol auf 107 Winzer aus aller Welt. Der Fokus lag einmal mehr auf biologischen und biodynamischen Weinen, die…
Mit einem Plus an Präzision und Eleganz erobern steirische Traminer die Gaumen vieler Weinliebhaber. Die Vinaria Verkostungspremiere ermittelte die besten Sortenvertreter aus der Steiermark, wobei das Niveau der Verkostung beeindruckend hoch…
Vinaria Verkosterdoyen Viktor Siegl hat sich in Südfankreich umgesehen und eine Reihe höchst interessanter Gewächse unter die Lupe genommen, die meisten Neu- oder Wiederentdeckungen.
Die winterliche Beschäftigung mit einer Auswahl von Weinen aus…
Das Ultra-Luxushotel Aurelio in Lech am Arlberg ist nach einem Rechtsstreit mit der Republik Österreich alle gegen sich verhängten EU-Sanktionen im Gefolge der Ukraine Krieges los sein. Nun fordern die Anwälte des Hotels 50.000 Euro…
The World’s Best Female Chef 2023: Die Mexikanerin Elena Reygadas (46) ist vom einflussreichen Ranking The World’s 50 Best Restaurants zur besten Köchin des Jahres 2023 gekürt worden. Elena Reygadas führt seit langem ihr in Mexiko sehr bekanntes…
Der diesjährige Gewinner des Hotel Design Award ist das the cōmodo in Bad Gastein. Der Preis wurde im Rahmen des 196+ forum Milan verliehen. Eine Berliner Architektin baute das im Kern alte Hotel um und aus.
„Das the…
Das traditionsreiche 5-Sterne-Hotel Krallerhof der Familie Altenberger in Leogang (Salzburg) bietet mit Atmosphere by Krallerhof seinen Gästen ein neues Angebot. Im designstarken Spa, unter anderem mit einem 5.500 Quadratmeter großen Natur-Badesee…
Eine diskrete Runde der Bundesländer-Tourismusorganisationen tagte in der Vorwoche in Salzburg. Dabei wurden die Weichen gestellt für eine Rückkehr des Guide Michelin nach Österreich. 2,4 Millionen Euro aus Steuergeldern müssen die…
Es gibt wenige Restaurants in Wien und in ganz Österreich, die derart beständig eine klar definierte Küchenlinie auf hohem Niveau über 25 Jahre hindurch bieten: Das Restaurant Hansen in der Alten Wiener Börse feiert in diesen Wochen seinen…
Der "Jahrhundertauktion" von 30.000 Weinen im Pariser Hotel Ritz Anfang April 2023 endete mit einem Rekord: Statt der erwarteten rund fünf Millionen, stand bereits nach 90 Prozent der ausgerufenen Lose fest, dass die Auktion über sieben Millionen…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Ried Lange Ohn Neusiedl Blaufränkisch LB, Anita und Hans Nittnaus, Gols
Hans „John“ Nittnaus war und ist durchgehend Leitfigur im Rotweinbereich in Österreich: Schon früh…
Die Bundeshaupt- und Weinstadt Wien hat ein Herz für ihre Heurigen: Die neue Buschenschank-Verordnung, die im April in Kraft trat, erlaubt die Öffnung der Heurigen zehn Monate pro Jahr an maximal vier Tagen pro Woche. Da jubeln Winzer und…