Ein traditionelles Volksfest ohne Eintritt (Ticket), bei der täglich mehr als 36 Tonnen atlantischer Hummer verzehrt werden, die nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. Jedes Jahr am ersten August-Wochenende steigt das Maine Lobster…
Italien bereitet sich auf eine (fast) perfekte Weinernte 2025 vor, die in Sizilien schon begonnen hat und bis November dauern dürfte. 45 Millionen Hektoliter werden erwartet, ein kleines Plus zur guten Ernte des Vorjahres. Die Qualität soll top…
Die Vinaria Verkostungs-Premiere steirischer Ortsweine der Sorte Sauvignon Blanc hat voll eingeschlagen. Der Schwerpunkt lag auf den Jahrgängen 2024 und 2023, dazu einige reifere Ortsweine – alle von bemerkenswert hoher Qualität. Hier alle…
Das steirische Landesweingut Silberberg steht seit vielen Jahren für exzellente Weine, ist vielfach ausgezeichnet und hochgelobt. Karl Menhart ist dort der fachliche Leiter und verantwortet die Weine. Warum seine Ortsweine immer aus einer Ried…
Ortswein-Sieger Franz-Josef Tschermonegg im Interview über seinen Siegerwein in der aktuellen Vinaria Verkostung, die große Bedeutung dieser Kategorie in seinem Betrieb, den Erklärungsbedarf und warum er gute Ortsweine als gehobene Klassik…
Ortsweine sollen ihre Herkunft widerspiegeln und können hinsichtlich Preis und Qualität überzeugen. Vinaria hat steirische Sauvignon Blanc dieser Kategorie in Kooperation mit Wein Steiermark auf den Prüfstand genommen, verkostet und…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Weinviertel DAC von Weingut Joe Beyer, Roseldorf.
Die Geschichte des Weinguts Beyer in Roseldorf ist sehr überschaubar, denn Sepp und Gerti Beyer, Eltern des jetzigen…
Zum Thema Amerikanische Rebzikade, die die gefährliche Rebkrankheit FD überträgt, hat Vinaria mit den bekannten und bekennenden Demeter-Winzern Herbert und Gerhard Triebaumer (Weingut Ernst Triebaumer, Rust) gesprochen. Er und die Ruster Winzer…
Wolfgang Maitz, renommierter Winzer aus dem südsteirischen Ratsch, hat einen völlig ungewöhnlichen Wein aus der Scheurebe gekeltert, den 2021 Alte Reben Blauer Kalkmergel. Ausgebaut hat er ihn für 45 Monate im kleinen Eichenfass, knochentrocken bei…
Rasant verbreitet sich die gefährliche Rebkrankheit Flavescence dorée (Goldgelbe Vergilbungskrankheit), die von der Amerikanischen Rebzikade übertragen wird. Nach der Invasion im Vulkanland, ist die nächste Welle in der Südsteiermark angekommen.…
Einer Rangliste des Magazins „Challenges“ zufolge haben einige der reichsten Franzosen im Luxusmarkt härtere Zeiten durchgemacht. Bernard Arnault, CEO von Moët Hennessy Louis Vuitton, verliert momentan seinen Spitzenplatz. Es ist auch eine Rangliste…
Der Weinviertel DAC-Klassiksieger holte auch in der Gesamtwertung Silber und Bronze. Über saftiges Aroma und Langlebigkeit, seine Märkte im In- und Ausland und seinen Weinguts-Botschafter namens „Envoy“, der einst die Novemberlese war.
Vinaria: Sie…