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Der aktuelle Vinaria Newsletter ist da! Mit dem großen Schwerpunkt der besten Destillate und besten Brenner Österreichs, die zu Recht als Weltmarktführer bei den Kernobstbränden gelten. Martin Schosser ist Brenner des Jahres 2022, Alois Gölles holt 20 Punkte für sein Spitzendestillat. Dazu die besten Weine und Winzer der Region Carnuntum in Niederösterreich. Hohe Orden gab es für Margarethe und Heinz Reitbauer, die Steierereck-Legenden. Und ein junger 3-Sterne-Koch aus Österreich, der in London werkt, kommt zurück nach Hall in Tirol, übernimmt den Familien-Gasthof.
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© Kurt-Michael Westermann
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Die besten Schnäpse und Brenner des Jahres 2022
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Raritäten & Brände von Weltklasse: die große Vinaria Destillate-Verkostung mit allen Detailergebnissen, Rankings und Beschreibungen. Ein Triumph für Martin Schosser. Österreichs Kernobstbrände sind Weltspitze!
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© Destillerie Schosser e.U.
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Martin Schosser ist Vinaria Brenner des Jahres 2022!
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Gleich am ersten Werktag des neuen Jahres stellt Vinaria den Schnapsbrenner des Jahres 2022 vor: Martin Schosser (44) aus Ried im Traunkreis in Oberösterreich. Mit sieben Sortensiegen großer Triumphator der jüngsten Vinaria Destillate Verkostung.
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© Manufaktur Gölles
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20 Punkte für Gölles: das sind die Top-Schnäpse des Jahres 2022
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Bei Weinverkostungen sind 20,0 Punkte so sakrosankt wie jene beim Restaurantführer Gault & Millau. Fast nie vergeben. Bei Kernobst-Destillaten stehen Österreichs Brenner unangefochten an der Weltspitze. Höchste Wertungen sind die Folge. Diesmal sogar 20 Punkte für Großmeister Alois Gölles!
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Die besten Gins aus der aktuellen Vinaria Verkostung
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Gute Nachrichten für Gin-Lovers: Der Boom hält an, das Angebot wird immer besser. Diese Schlussfolgerungen lassen sich aus der Vinaria Spezialverkostung Gin ableiten, Teil der großen Destillate Verkostung.
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© ÖWM/Marcus Wiesner
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Carnuntum: die besten Weine und Winzer
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Aus dem aktuellen Vinaria Weinguide: Die besten Weine und Winzer aus der boomenden Weinregion Carnuntum, zwischen Wien und Bratislava südlich der Donau gelegen.
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© Thomas Hantke
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Rainer Christ ist der Vinaria Süßwein-Champion
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Vinaria verkostete und bewertete die heimische Spitzen-Prädikatsweine in den Kategorien süß und edelsüß. Die wichtigste Süßweinverkostung Österreichs mit vielen Überraschungen – und einem klaren Sieger: Rainer Christ aus Wien mit seiner TBA „Or Liquide“ („flüssiges Gold“).
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© Robert Herbst
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Weinjahrgang 2021 in der Wachau: perfekte Reife mit viel Eleganz
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Die Weinlese in der Wachau ist längst abgeschlossen, nun sind auch die letzten Weine vergoren. Emmerich H. Knoll, Obmann des Gebietsschutzverbandes Vinea Wachau blickt auf ein spannendes und letztlich höchst erfreuliches Weinjahr zurück.
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© Sketch — Lecture Room & Library
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Drei-Sterne-Koch übernimmt Gasthof in Tirol
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Der österreichische Dreisterne-Chef Johannes Nuding (33) kommt zurück aus London und möchte in Tirol groß aufkochen. In Hall will Nuding den 400 Jahre alten Gasthof Schwarzer Adler, der sich im Besitz seiner Familie befindet, renovieren und Mitte 2022 neu eröffnen.
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© www.martinberasategui.com
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Michelin ehrt Martin Berasategui mit Mentor-Preis
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Der diesjährige Mentor-Preis des Guide Michelin für die Region Spanien und Portugal geht an Spitzenkoch-Legende Martín Berasategui aus Lasarte nahe der Gourmethochburg San Sebastian. Seit 50 Jahren steht er an der Spitze und hat Generationen von Topchefs ausgebildet.
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Vinaria Weintipp
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Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Rêve de Jeunesse BG, Weingut Pöckl, Mönchhof.
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| 2019 Sauvignon Blanc Czamillonberg Südsteiermark DAC, Weingut Potzinger, Gabersdorf (Südsteiermark) |
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Zum Angebot
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