In jeder Süßweinkategorie sind Balance und Trinkvergnügen gefragt. Das betrifft gerade auch allem Eisweine und Hochprädikate der Kategorien Trockenbeerenauslese und Ausbruch. Botrytis tritt wesentlich seltener und weniger massiv auf, viele Hochprädikate entstammen eingetrockneten Beeren mit eher geringem, teils fast gänzlich fehlendem Edelfäuleanteil. 

Bei den Hochprädikaten, die sich vom Eiswein über Stroh- und Schilfwein bis zu Ausbrüchen und Trockenbeerenauslesen spannen, gab es viel Jahrgangstiefe. Das Gros der Süßweine kommt aus den jüngsten drei Jahrgängen 2022 bis 2024. Die älteste eingereichte TBA stammte aus 2015 – ein Weißburgunder vom Stiftsweingut Klosterneuburg.

Die breite Range an Jahrgängen verdeutlicht einerseits die Zeitlosigkeit von Süßweinen in den höchsten Gradationsstufen und zeigt, dass ihnen ein langer Ausbau oder einige Jahre Flaschenreife gut tun. 

Eisweinzeit. Gerade der junge Jahrgang 2023 war nicht nur gut für Trockenbeerenauslesen, sondern es war wieder einmal richtig kalt, so dass zahlreiche Eisweine entstanden sind, besonders in Niederösterreich, aber auch im nördlichen Burgenland.

Bründlmayers „Wein für die Ewigkeit“

Der große Sieger der Verkostung kommt vom renommierten Weingut Bründlmayer aus Langenlois, das jüngst eine TBA vom Gelben Muskateller herausgebracht hat, die doppelt verblüfft. Es handelt sich um einen Lagenwein aus Ried Rosenhügel und zugleich einen 2018er Jahrgang. Dennoch überrascht dieser Muskateller mit jugendlicher Vitalität, einer enorm balancierten saftigen Fruchtsüße und einer besonders aparten Säurestruktur, die ihn zu einem zeitlosen Monument machen. „Ein Wein für die Ewigkeit“, wie das Willi Bründlmayer formuliert.

G+R Triebaumer, Hannes Sabathi, Schloss Gobelsburg

Auf dem zweiten Platz rangiert Süßwein-Spezialist Günter Triebaumer aus Rust, der jedes Jahr zwei Ausbrüche anstrebt: einen pikanten Gelben Muskateller sowie eine etwas fülligere Ausbruch-Cuvée, die 2024 mit ihrem einnehmenden, tropischen Fruchtmix besonders hervorstach. Den dritten Platz teilen sich zwei Weingüter: Hannes Sabathi aus Gamlitz mit seiner schwungvollen Gelber-Muskateller-TBA sowie Schloss Gobelsburg, dessen Grüner Veltliner Eiswein aus dem Jahr 2023 die gleiche Punktezahl erzielte und zugleich mit dem Titel „bester Eiswein der Verkostung“ ausgezeichnet wurde. 

…und immer wieder Felberjörgl!

Vier Sterne, die für herausragende Weine stehen, haben drei weitere Weingüter geschafft: Dabei hat das südsteirische Weingut Felberjörgl sich gleich zweimal in Szene gesetzt, mit zwei TBA-Cuvées: einer beeindruckend üppig-eleganten Burgundercuvée aus Weißburgunder und Grauburgunder aus dem Jahr 2017 sowie einer 2022er TBA aus Weißburgunder und Welschriesling. 

Die beiden anderen Weingüter kommen  aus dem Burgenland – Kollwentz aus Großhöflein und die Gebrüder Nittnaus aus Gols. Andi Kollwentz zeigte mit seiner Scheurebe-TBA aus dem jungen 2024er Jahrgang auf. Und die Gebrüder Nittnaus punkteten mit ihrer TBA Scheurebe Essenz aus der Ried Edelgrund und aus dem Jahr 2021.

Es gibt noch viele weitere interessante Hochprädikate. 19 Weine haben insgesamt zumindest 16 Punkte und mehr erhalten, aber auch dahinter gibt es einer Reihe weiterer Verlockungen – bei Eiswein wie Ausbruch und TBA.

Topliste Gesamt

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