Vinaria: Herr Weber, was zeichnet den 2019er Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben aus?

Mario Weber: Die Reben für diesen Wein sind 40 bis 45 Jahre alt und stehen auf sehr kargem Verwitterungsgestein von rotem Schiefer. Diese Parzellen liegen auf einer Seehöhe von 450 Metern, sie sind nach Südwesten ausgerichtet. Der Ertrag ist sehr gering, wir ernten maximal 3.500 bis 4.000 Kilogramm pro Hektar, gelesen wird je nach Jahr zwischen Anfang und Mitte Oktober. Wir bauen diesen Wein 24 Monate in Barriques mit 228 Litern auf der Vollhefe aus. Das Großartige an unserem Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben: Er ist trotz seines beachtlichen Lagerpotenzials schon in der Jugend sehr schnell präsent und trinkbar.

Vinaria: Was ist das Besondere an der Ried Kogelberg?

Mario Weber: Die Ried Kogelberg ist mit ihren Schieferböden und der Seehöhe von 400 bis 500 Metern für uns eine wirklich große Lage. Sie gibt uns die Freiheit, die Trauben möglichst lange am Stock hängen zu lassen, ohne Säure zu verlieren. Unsere Paradesorten am Kogelberg sind Riesling und Sauvignon Blanc, aber der Chardonnay am Kogelberg ist für mich eine Herzensangelegenheit.

Vinaria:  Was unterscheidet ihn von Top-Chardonnays aus anderen Appellationen wie etwa Burgund?

Mario Weber: Ich bin von Jahr zu Jahr begeistert, welche großartige Chardonnays wir auch in der Steiermark hervorbringen. Es ist ganz wichtig, dass wir unsere Eigenständigkeit behalten. Unsere Chardonnays haben im Vergleich zu Weinen aus dem Burgund immer eine Spur mehr Frucht, und dieses Charaktermerkmal sollten wir nicht verlieren. Ich weiß schon, dass mitunter die Meinung vertreten wird, wir Steirer hätten noch zu viel Frucht, aber das ist ein Kennzeichen unserer Herkunft, das wir unbedingt bewahren müssen!

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Topliste weiße Burgundersorten aus der Steiermark

18,0     Weingut Kodolitsch                    2019​ Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben
17,5     Charakterweine Josef Scharl    2019​ Chardonnay Ried Schemming
17,4     Weingut Harkamp                      2019​ Morillon Kogelwenzel
17,4     Weingut Potzinger                     2020​ Weißburgunder Ried Kittenberg
17,3     Weingut Krispel                          2019​ Weißburgunder Ried Neusetzberg DAC
17,3     Weingut Pfeiffer                          2020​ Weißburgunder Ried Schemming
17,3     Weingut Pongratz                       2019 ​Chardonnay Ried Hochberg
17,2     Weingut Kodolitsch                    2020​ Weißburgunder Ried Rosengarten
17,2     Weingut Platzer                           2020​ Chardonnay Ried Aunberg Privat
17,1     Weingut Fischer                           2019 ​Ried Stradenberg Alte Reben
17,1     Weingut Frauwallner                  2019​ Chardonnay Ried Eisenberg
17,1     MUSTER.gamlitz                           2019​ Chardonnay Ried Grubthal
17,1     Weingut Potzinger                       2020​ Morillon Ried Wielitsch Kapelle
17,1     Landesweingut Silberberg         2020​ Weißburgunder Ried Annaberg