Die ersten Marillenbäume in der östlichen Wachau rund um Krems stehen vor Beginn der Blüte. Wer mitschauen will: Hier geht’s zur Live-Cam.

Genusstickets für diese feine Vinaria Messe sind über alle Systeme von oeticket, bei ausgewählten Partnern in Krems und bei Vinaria erhältlich. Tickets für die WEIN & GENUSS Krems 2023 eigenen sich hervorragend als tolles Geschenk zu allen Anlässen. Oder zum Sich-selber-Schenken.

Der österreichische Wein befindet sich international weiter auf Erfolgskurs. Im Jahr 2022 stiegen die Exporte auf den neuen Rekordwert von 231 Mio. Euro. Die größten Zuwächse erzielten Weißweine und Sekte.

Beim traditionellen Weinbautag des Burgenländischen Weinbauverbandes wurde Rück- und Ausschau gehalten. Dabei auch ein Denkprozess angestoßen, bei dem am Ende eine Neufassung der burgenländischen DAC Verordnung stehen könnte.

Der Countdown läuft, am Donnerstag, 23. März 2023, startet das wachau GOURMETfestival. Rund 30 Events aller Kategorien stehen am Programm, jeder in seiner Art Spitze. Darunter auch die Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems. Jetzt noch Tickets sichern.

Ganz verliebt präsentiert sich die Hofmeisterei Hirtzberger gleich zum Auftakt des wachau GOURMETfestivals: Die kulinarisch-vinophilen Liebesgeschichten in 18 Gängen sind ebenso einzigartig wie die 2.100 Parker Punkte an einem Abend im Glas!

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Pinot Noir Ried Kästenbaum Gumpoldskirchen TH, Johanneshof Reinisch, Tattendorf

Eben hat Starkoch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher in Mautern (Wachau) im neuen Á la carte-Restaurantguide noch einen Punkt auf gesamt 99/100 dazu bekommen! Kommende Woche begrüßt er Belgiens Koch des Jahres Nick Bril zu „4 Hand with Dorfer & friends“.

Die Meldungen der Superlativen um den gehypten Chatbot ChatGPT-4 reißen nicht ab. Wie die britische Plattform The Drinks Business berichtet, hat ChatGPT-4 drei Stufen der theoretischen Prüfung zum Master Sommelier bestanden.

Es ist eine Institution, weit über Deutschland hinaus: Gaffel am Dom, das Kölsche Brauwirtshaus direkt gegenüber dem imposanten Kölner Dom, bewirtet jährlich eine Million Gäste. Bis zu 1.000 Plätze stehen an 364 Tagen im Jahr bereit.

In Cannes (Frankreich) wurden die Mipim Awards 2023 für die besten Bauprojekte der Welt vergeben. Einen Award holte der Kitzbüheler Tourismusobmann Christian Harisch für das neue Flaggschiff seiner edlen Lanserhof Gruppe, für den Lanserhof Sylt in Norddeutschland.

Das Rosewood  im toskanischen Montalcino (Italien) ist das schönste Hotel der Welt. Der Meinung sind zumindest die Redakteure des New Yorker Magazins Travel & Leisure. Sie küren jährlich die 100 besten Hotels weltweit.

Leogang ist mit 3.400 Einwohnern nicht gerade eine Metropole, die kulinarische Dynamik des Pinzgauer Ferienorts ist allerdings schwer zu überbieten.  Mit dem Kirchenwirt und der Riederalm locken gleich zwei Spitzenbetriebe.

Die Corona Pandemie haben tausende Wirte und Restaurantbetreiber dank Staatshilfen gut überstanden. Kostenexplosion, Personalzores ohne Ende, Inflation, Zinsen und notgedrungen sparsamere Gäste werden tausenden Betrieben das Leben kosten.

Die von der Pleite bedrohte Silicon Valley Bank (SVB) in Kalifornien könnte auch Weingüter mitreißen. Vor allem im Napa Valley gilt die SVB als Haus- und Hofbank der Winzer und Weingüter. Milliarden Dollar an Krediten sind offen, hohe Summen auch veranlagt.