Ein Erlebnis für alle Sinne sind die einzigartigen Produkte von A-Nobis, dem Sekt- und Champagnerhaus im Burgenland.

Noch ein Nationalgericht gerät wegen des Ukraine-Krieges in Gefahr: Nun fürchten die Briten um ihre geliebten Fish & Chips. Fast alle Zutaten sind direkt oder indirekt von einem der beiden Kriegsländer abhängig.

Übermorgen, Mittwoch, ist der diesjährige Weltmichtag angesetzt, der wohl bekannteste „Welt-Lebensmitteltag“ im Laufe eines Jahres, das an solchen Ehrentagen nicht gerade arm ist. Der Tag des Weins stand bereits am 25. Mai 2022 am Weltkalender.

Geht es nach hoch motivierten Bar-Mixologen, schwappt diesen Sommer ein Trend aus Hollywood einmal mehr auf den Rest der Welt über: Tequila soll der neue Sommer-Hit werden. In Form von mexikanischen Original-Cocktails.

Jedes Jahr im Frühling schwärmen die Vinaria Verkoster in alle österreichischen Weinbauregionen aus, um bei hunderten Winzern die aktuellen Weine zu verkosten. Basis für den kommenden Vinaria Weinguide. Zahlreiche weitere Weintipps aus erster Hand finden Sie ab sofort hier!

Die Kritiker der Star Wine List kürten die besten Weinkarten Österreichs. In der Königsklasse Grand Prix konnte sich die südsteirische Weinbank von Christian Zach und Gerhard Fuchs aus Ehrenhausen durchsetzen.

Die Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) setzen auf Expansion und möchten die Themenführerschaft bei Lagenklassifizierungen und Herkunft von Spitzenweinen in Österreich weiter ausbauen. Nach dem ÖTW-Subverein in der Thermenregion wird 2024 einer im Weinviertel gegründet werden.

Seit dem Jahr 2005 existiert in Leibnitz in der Südsteiermark ein Eurospar mit rund 2.000 Quadratmetern Verkaufsfläche. Kürzlich starteten an dem Standort die Arbeiten für einen Interspar-Hypermarkt samt Restaurant.

Mit Cheval Blanc kam in der Vorwoche das erste Top-Châteaux aus Bordeaux als Subskriptionsangebot in den Handel. Den Ex-Château-Preis hat Cheval Blanc auf 390 Euro festgesetzt, der Endkundenpreis der Händler beträgt rund 555 Euro pro Flasche.

Tierwohl, Nachhaltigkeit, Bio, Regionalität, Frische, Herkunft: Attribute, die Gesellschaft und die Konsumenten lautstark einfordern, wenn es um Lebensmittel geht. Den Aufwand zu honorieren – sprich: zu bezahlen – sind aber nur wenige bereit.

Montag abend ist sie zu Ende gegangen, die VieVinum 2022 in der Wiener Hofburg. Noch vor der finalen Bilanz kann mit Sicherheit festgestellt werden: die Messe mit dem neuen, fachlich ausgerichteten Konzept, war ein fulminanter Erfolg.

Jedes Jahr im Frühling schwärmen die Vinaria Verkoster in alle österreichischen Weinbauregionen aus, um bei hunderten Winzern die aktuellen Weine zu verkosten. Basis für den kommenden Vinaria Weinguide. Zahlreiche weitere Weintipps aus erster Hand finden Sie ab sofort hier!

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Rivaner Ried Fellingen, Weingut Pröll, Radlbrunn.

„Es ist der größte Wahnsinn, den wir jemals gemacht haben, am Rande der Zurechnungsfähigkeit“, fast der Kitzbüheler Großhotelier und Tourismusobmann Christian Harisch sein Engagement auf der noblen deutschen Nordseeinsel Sylt zusammen. Der Lanserhof Sylt wurde eben eröffnet.

Weniger Aussteller, weniger Besucher, viel Platz: die Prowein, Europas größte Weinmesse in Düsseldorf (Deutschland), sorgt für eine zwiespältige Nachlese bei den rund 270 österreichischen Winzern, die vor einer guten Woche an der Fachmesse teilnahmen.