Die Tenuta di Carleone, ein Weingut in Radda im Herzen der Toskana, ist die zweite Heimat der Linzer Unternehmerfamilie Egger. Mit viel Hingabe werden dort klassische Toskanasorten gehegt und gepflegt. Ein Wein wurde nun vom wichtigsten…

Jetzt ist die studierte Juristin auch gelernte Köchin. Die Rede ist von Silvia Schneider, die mittlerweile in der vierten Staffel die tägliche ORF-Kochsendung “Silvia kocht” produziert und moderiert. Ihre Kochlehre schloss sie ab bei Christian…

Milde, nasse Winter und heiße, trockene Sommer sind die idealen Bedingungen für guten Wein. Die Klimaerwärmung könnte sich in vielen Regionen daher positiv auf die Weinqualität auswirken – dabei gibt es aber auch Haken, wie eine aktuelle Studie…

Exakt zum 175-jährigen Bestehen des bekannte Champagnerhauses Pol Roger schenkt sich dieses eine nagelneue Produktionsanlage im Wert von 50 Millionen Euro. In Betrieb genommen werden soll diese schon im April 2024.

Nachdem Pol Roger die…

Großbritannien ist im Moment eine der am schnellsten wachsenden Weinregionen der Welt. Kürzlich veröffentlichte Statistiken des britischen Umweltministeriums (Defra) zeigen, dass das Wachstum der Weinanbaufläche mittlerweile an erster Stelle…

Wagram in Niederösterreich ist eines der jüngsten Weinbaugebiete mit DAC Herkunft. Hier gedeiht auch die autochthone Rarität Roter Veltliner. Eine dynamische Winzerschaft sorgt dafür, dass die Wagramer Erfolgskurve steil nach oben führt. Hier die…

Das spanische Agrarversicherungsprogramm Agroseguro rechnet in diesem Jahr mit Rekordentschädigungen für die Winzer des Landes. Im Frühjahr 2023 litten die Weinberge unter Frost, später im Jahr unter…

Das Champagnerhaus Moët & Chandon hat seinen neuen Spitzen-Champagner vorgestellt. Der „Collection Impériale Création No. 1“ ist der erste Brut Nature-Champagner des Hauses und erscheint zum Jubiläum des…

Die Europäische Kommission geht in einer ersten Schätzung im laufenden Jahr von einer kleineren Weinernte als 2022 aus. Erwartet wird eine Produktion von rund 161 Millionen Hektoliter. Dies sind drei Prozent weniger als im Vorjahr und…

Triest ist immer eine Reise oder einen Abstecher wert, aus Österreich mit dem Auto oder der Bahn bequem erreichbar. Vinaria Autorin Christina Dow hat die besten Tipps für einen klassischen Aperitivo (und noch einiges mehr) zusammen gestellt. Hier…

Die steirische Journalistin und Teilzeit-Gastronomin Christina Dow veröffentlichte ihr erstes Buch. „Mein Triest – Aperitivo-Platzerln Krautsuppen-Buffets, Osmiza-Eier … und andere verrückte Tipps“ ist eine humorvolle Mischung aus Ratgeber und…

Vier Topwinzer aus Österreich – davon zwei Damen - sind im neuen Vinaria Weinguide 2023/24 aufgestiegen in den Olymp des Österreichischen Weins, in die Vinaria Hall of Fame. Mit jeweils der höchstmöglichen Betriebsbewertung von 5 Kronen. Diese haben…