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Für Einzelbesteller ist der Vinaria…
Das bekannteste und erfolgreichste britische Weingut Nyetimber – auch am Kontinent bekannt für seine feinen Sparkling Weine – holte bei der International Wine Challenge (IWC) den Titel als Champion Sparkling Wine, der damit erstmals nicht in…
Nach einer umfangreichen Generalsanierung soll das traditionsreiche Hotel „Zur Tenne“ in der Kitzbüheler Altstadt im Jahr 2027 neu eröffnet werden. Das Haus, das bereits 1543 erstmals erwähnt wurde, empfängt seit 1903 Gäste.
Ziel der Sanierung…
Mittelklasse mit Charme: In der beliebtesten Kategorie in Sachen alltäglicher Weingenuss stehen elegante Weiße mit moderatem Alkohol im Rampenlicht. Insbesondere Grüne Veltliner zählen hier zu den Stars. 2024 gelang trotz allerlei…
Eigentlich könnte man den Bericht zu seinem Triumph im kommenden Jahr jetzt schon schreiben: Der Illmitzer Süßwein-Topwinzer Hans Tschida verwandelt fast jeden Auftritt bei der International Wine Challenge (IWC) in London in einen Treffer. Jüngst…
Das Deutsche Archiv der Kulinarik übernimmt die Kochbuchsammlung von Christoph Wagner, einem der bedeutendsten österreichischen Restaurantkritiker und Kochbuchautoren. Die Familie des 2010 verstorbenen Publizisten überlässt die Sammlung dem von der…
Ein Weinevent, das renommierte Namen und junge Ausnahmewinzer*innen vereint: Am 13. und 14. September 2025 lädt die Ottakringer Brauerei zur Gault&Millau Genussmesse 2025. >>> Zum Event
Hof des Hotel Schloss Haindorf, Langenlois | Christian Ensbacher, Philipp Wimmer-Joannidis & Roland Huber am 11. September 2025 >>> Zum Event
Ganz Wein-Europa steht vor einem ausgezeichneten Weinjahrgang 2025. In ddn südlichen Ländern ist die Hauptlese voll im Gang, in den kühleren Ländern beginnt diese eben.
Die weltweit größten Weinbauländer - Italien, Frankreich, Spanien - haben…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: NV Roter Muskateller Brut Sekt Austria NÖ g.U. von Weingut Holzmann, Bad Pirawarth.
Dass Bad Pirawarth hohes Ansehen als Weinbauort genießt, liegt zu einem wichtigen Teil am…
Nachdem der Österreichische Weinbauverband samt 5 Präsidenten einen Forderungskatalog an Bundesminister Norbert Totschnig gerichtet hatte, reagierte dieser verschnupft, sagte aber Unterstützung zu.
Vinaria berichtete: der Weinbauverband erhob 4…
„In Generationen denken“ ist das Schlüsselmotto des österreichischen Weinbaus. Denn wo fast alle Weingüter Familienbetriebe sind, ist die Zukunft – und damit verbunden ein umweltbewusster Weinbau – immer Thema. Zahlreiche biologisch, biodynamisch…