Château Margaux aus dem Bordelais hat mit dem Pavillon Blanc Second Vin, dem Zweitwein zum weißen Pavillon Blanc, den erst fünften Wein in seiner fünfhundertjährigen Geschichte vorgestellt, Jahrgang…

Ein Team des Institutes für Strömungsmechanik und Wärmeübertragung der Technischen Universität (TU) Wien hat erstmals mathematisch und wissenschaftlich analysiert, was beim Knallen von Sektkorken passiert. Unter anderem fällt die…

Der sinkende Weinkonsum wird zu starken Veränderungen in der Branche führen. Trotzdem sieht der ProWein Business Report 2023 einen „Silberstreifen am Horizont“. Die Studie hat auch einen Rat zur Lage parat: „Kopiert nicht das AOC-System, es hat…

Vinaria Weinanwalt Clemens Limberg befasst sich in dieser Kolumne mit einem wenig erbaulichen, aber vielfach präsenten Thema, nämlich: Trunkenheit am Steuer. Und hier wieder mit der Problematik der sogenannten Beitragstäter, die nicht selbst…

100 Parker Punkte sind selbstverständlich für das Flaggschiff aus Bordeaux, Château Petrus, noch dazu aus dem Millenniumsjahr 2000 und gleich in der 3-Liter-Doppelmagnum. Um gaumenfüllende 27.900 Euro ist das gute Stück zu haben. Bei Interesse…

Die Rede ist hier vom Weinbaugebiet Neusiedlersee, das das nördliche und nordöstliche Seeunfer inklusive dem Seewinkel umfasst. Die Region beheimatet eine Vielzahl an guten Lokale und Quartieren für jeden Geschmack. Hier die besten vinophilen Tipps…

Die Vamed Vitality World, führender Betreiber von Thermenresorts in Österreich, erhält eine neue Führung. Nach 13 Jahre an der Spitze des Unternehmens, hat Gerhard Gucher seinen Ruhestand angetreten. Nachfolger ist Klaus Hofmann,…

Politisch hat Olaf Scholz eine Baustelle nach der anderen, aber essen möchte er wenigstens anständig: Das deutsche Bundeskanzleramt sucht für den Servicebereich des Kanzlerbüros zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen neuen Koch oder eine neue…

Wein & Co sucht wieder nach einem Geschäftsführer (w/m): Hannes Scheufele hat beschlossen, sein Amt als Geschäftsführer von Wein & Co mit Wirkung zum 31. Januar 2024 abzugeben. Er war nur gut eineinhalb Jahr in dieser Position tätig, als…

Das nördliche und nordöstliche Ufer des Neusiedlersees beheimatet das nach dem See benannte Weinbaugebiet, aus dem die Herkunft Neusiedlersee DAC entstammt. Hier die besten Weine & Winzer im Weinbaugebiet Neusiedlersee aus dem Vinaria Weinguide…

Der Grüne Veltliner ist die weiße Leit- und Leibsorte der Österreicher. Der größte Teil der Rebflächen íst mit dieser autochthonen Sorte bestockt; davon steht wiederum der Großteil im Weinviertel. Die Wachau bringt traditionell Spitzengewächse…

Wien ist eine der ganz wenigen Welthauptstädte mit eigenem Weinbau. Mehr noch: Wien ist als Weinbaugebiet mit DAC Status auch eine eigene Weinherkunft. Wiener Weine boomen, nicht nur die Leitvariante Wiener Gemischter Satz. Hier die besten Weine…