Überraschender Wechsel des Küchenchefs im Wiener 3-Hauben-Restaurant Fuhrmann von Patron und Sommelier Hermann Botolen: Walter Leidenfrost gab für viele überraschend auf, sein Nachfolger steht bereits fest: Mike Feierabend, zuletzt Küchenchef im…

Christian Zechmeister ist, wie mehrfach berichtet, der neue Herr des Weins im Burgenland. Triple Chef, wie ihn Vinaria genannt hat. Mit der Aufsehen erregenden Rochade wird aber viel mehr als ein Topjob neu besetzt.

Als amtierender Geschäftsführer…

Das Internationale Roséweinfestival Steiermark in der Alten Universität Graz geht am 7. Juni 2023 in die dritte Runde: Und die Top 5 der großen Vinaria Verkostung Rosé & Schilcher werden jeweils mit ihren Spitzenweinen mit dabei sein. Jetzt…

Um die sprichwörtliche Wurscht geht es von 6. bis 8. Juni 2023 in London: zwei Österreicher treten da zur Praxis-Schlussprüfung ihres aufwendigen Studiums zum Master of Wine (MW) an. Elena Rameder aus der Wachau und Georg Schweitzer aus dem…

In den westrussischen Regionen Uljanowsk und Samara sind mindestens 16 Menschen gestorben, nachdem sie gepantschten Apfelwein getrunken hatten, der tödliche Mengen Methanol enthielt.

Der Gouverneur der Oblast (Region) Uljanowsk, Alexei Russkikh,…

Für die einen erfreulich, für die anderen schlicht traurig: Der französische Landwirtschaftsminister Marc Fesneau und die Vertreter der Bordeaux-Winzer unterzeichneten am 5. Juni 2023 den angekündigten Vertrag zur Rodung von 9.500 Hektar Weinbergen…

Der bekannte Weinhändler Joseph Drouhin aus Burgund (Frankreich) erweitert sein Portfolio an Appellationen durch den Kauf von Reben in der AOC Saint-Romain und der AOC Saint-Véran im Burgund.

Mit dem kürzlichen erfolgten Erwerb von rund zwanzig…

Österreichs Miss Rosé im Interview über ihre Palette und das Flaggschiff Der Elefant im Porzellanladen. Was den Wein so besonders macht und warum der Elefant für Glück und Weisheit steht.

Vinaria: Ihre ausgezeichnete Rosé-Palette hat wieder der…

Bei der jüngsten Generalversammlung des Vereins Wein Steiermark wurde Spitzenwinzer Stefan Potzinger aus Gabersdorf neuerlich als Obmann bestätigt; mit eindrucksvollen knapp 95 Prozent der abgegebenen Stimmen. Potzinger geht damit in seine dritte…

Die erfolgreichsten Teilnehmer der steirischen Landesweinkost zeichnet die Landwirtschaftskammer bereits zum zwölften Mal mit dem Titel Weingut des Jahres aus. Den Sieg 2023 holte Posch. Wein gut zum Lesen aus Pischelsdorf.

Sechs steirische…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Rose Eleni (PN,BF) BG, Weingut Jürgen Horvath, Rechnitz

Einer der Aufsteiger der letzten Jahre im Südburgenland, war Jürgen Horvath aus Rechnitz hauptberuflich Autospengler und…

Die Landessieger 2023, ein Schaufenster für fruchtig steirische Weine. Die größte Weinkost der Steiermark ist geschlagen, die Landessieger stehen fest. Weingut des Jahres wurde Posch. Wein gut zum Lesen aus Pischelsdorf.

Größte Weinkost der…