Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Gemischter Satz Sommergewitter NÖ, Weingut Familie Hahn, Hohenruppersdorf

Das in Hohenruppersdorf im nordöstlichen Weinviertel ansässige Weingut Hahn wird von Paul Hahn jr.…

Spitzenwinzerin Silke Mayr (Weingüter Buchegger & Vorspannhof) und 3-Hauben & Sternekoch Jürgen Vigne (Pfefferschiff, Salzburg) sorgen vom 5. bis 7. Mai 2023 für ein hochkarätiges Wein- und Kulinarik-Wochenende am Vorspannhof Droß.

Nach der…

Die autonome italienische Provinz Südtirol will den Massentourismus begrenzen. Medienberichte sorgen für einigen Wirbel, dabei wurde der Touristenstopp bereits im Sommer 2022 vom Südtiroler Landtag beschlossen. Im Vorjahr verzeichnete Südtirol 34…

Österreichs führender Gastronomie-Großhändler Transgourmet sowie der zum Unternehmen gehörende Wein- und Getränkefachgroßhändler TRINKWERK zeichnen auch 2023 Betriebe und Personen für deren Einsatz rund um die Österreichische Weinkultur mit dem…

Bei Alois Lageders feiner Edelweinmesse Summa Anfang April 2023 trafen mehr als 2.500 internationale Besucher im Weingut Lageder in Südtirol auf 107 Winzer aus aller Welt. Der Fokus lag einmal mehr auf biologischen und biodynamischen Weinen, die…

Mit einem Plus an Präzision und Eleganz erobern steirische Traminer die Gaumen vieler Weinliebhaber. Die Vinaria Verkostungspremiere ermittelte die besten Sortenvertreter aus der Steiermark, wobei das Niveau der Verkostung beeindruckend hoch…

Vinaria Verkosterdoyen Viktor Siegl hat sich in Südfankreich umgesehen und eine Reihe höchst interessanter Gewächse unter die Lupe genommen, die meisten Neu- oder Wiederentdeckungen.

Die winterliche Beschäftigung mit einer Auswahl von Weinen aus…

Das Ultra-Luxushotel Aurelio in Lech am Arlberg ist nach einem Rechtsstreit mit der Republik Österreich alle gegen sich verhängten EU-Sanktionen im Gefolge der Ukraine Krieges los sein. Nun fordern die Anwälte des Hotels 50.000 Euro…

The World’s Best Female Chef 2023: Die Mexikanerin Elena Reygadas (46) ist vom einflussreichen Ranking The World’s 50 Best Restaurants zur besten Köchin des Jahres 2023 gekürt worden. Elena Reygadas führt seit langem ihr in Mexiko sehr bekanntes…

Der diesjährige Gewinner des Hotel Design Award ist das the cōmodo in Bad Gastein. Der Preis wurde im Rahmen des 196+ forum Milan verliehen. Eine Berliner Architektin baute das im Kern alte Hotel um und aus.

„Das the…

Das traditionsreiche 5-Sterne-Hotel Krallerhof der Familie Altenberger in Leogang (Salzburg) bietet mit Atmosphere by Krallerhof seinen Gästen ein neues Angebot. Im designstarken Spa, unter anderem mit einem 5.500 Quadratmeter großen Natur-Badesee…

Eine diskrete Runde der Bundesländer-Tourismusorganisationen tagte in der Vorwoche in Salzburg. Dabei wurden die Weichen gestellt für eine Rückkehr des Guide Michelin nach Österreich. 2,4 Millionen Euro aus Steuergeldern müssen die…