Das nächste feine Restaurant macht dicht in der deutschen Hauptstadt Berlin: das Cordo hat reinsortig österreichische Wurzeln, wurde als legendäre Cordobar unter anderem von Sommelierlegende Gerhard Retter gegründet. Jetzt kommt das aus: Pandemie, Teuerung, Inflation, Gästemangel, Kostenexplosion.
Im Fall einer mit Ecstasy gefüllten Champagnerflasche in einem Lokal in Weiden in Bayern (Deutschland) wurde ein Tatverdächtiger ermittelt. Ein 35 Jahre alter Mann aus Polen ist in den Niederlanden festgenommen und nach Deutschland ausgeliefert worden.
Die Aromasorte Traminer ist eine edle Spezialität, die das Lager der Weinfreunde durchaus zu spalten vermag. Wurde Traminer früher fast nur lieblich und süß ausgebaut („Der Duft der Rose“), werden trocken ausgebaute Varianten immer beliebter. Hier die besten Traminer Österreichs aus dem Vinaria Weinguide 2023/24.
Ein fast 100 Jahre alter schottischer Whisky hat bei einer Auktion in London einen Weltrekordpreis erzielt: Mehr als 2,1 Millionen Pfund erlöste die Flasche des „The Macallan 1926 Adami“, wie das Auktionshaus Sotheby's mitteilte.
Im Rahmen des herbstlichen JRE-Meetings in Waidhofen an der Ybbs wurden Doris und Christoph Forthuber in den Kreis der Spitzenköche-Vereinigung aufgenommen. Das Ende des 18. Jahrhunderts erbaute Bräuhaus in Munderfing (Oberösterreich) beherbergt im Erdgeschoß ihr Restaurant.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Ried Steinberg Reserve WG, Weingut Familie Ernst, Großwiesendorf.
Helmut Amon ist neuer Marketingleiter der Weinkellerei Lenz Moser in Rohrendorf bei Krems. Lenz Moser ist der größte, unabhängige Kellereibetrieb Österreichs, füllt etwa 14 Millionen Flaschen pro Jahr.
Die Domaine Ganevat in Rotalier, eines der bekanntesten Weingüter im französischen Jura, ist Gegenstand von Ermittlungen der franzöischen Justiz. Ihre Vermögenswerte wurden bereits im Juni beschlagnahmt, berichtete die Tageszeitung Le Monde. Der Verdacht: Geldwäsche durch einen russischen Oligarchen.
Laut der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) liegt die diesjährige weltweite Weinproduktion auf dem niedrigsten Stand seit 60 Jahren. Dies teilte die zwischenstaatliche Vereinigung auf einer Tagung in Dijon (Frankreich) mit.
Weine aus Piwi-Sorten werden auf der kommenden ProWein vom 10. bis 12. März 2024 in Düsseldorf (Deutschland) eine zentrale Rolle spielen. „Piwis werden einer der wichtigsten Trends auf der Messe sein“ gab die Messe Düsseldorf in einer Aussendung bekannt.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Ried Bärnreiser 1ÖTW CA, Weingut Taferner, Göttlesbrunn.
Die Soulkitchen Group des Linzer Gastro-Unternehmers Heiner Raschhofer hat für die Gesamtfläche von über 2.000 Quadratmeter mit Panoramablick über Bodensee und Alpen einen Vertrag im Einkaufcenter Lago in Konstanz (Deutschland) geschlossen.
Das Institute of Masters of Wine hat in der Vintners' Hall in London offiziell vier neue Masters of Wine als Mitglieder willkommen geheißen. Derzeit gibt es mit den Neuzugängen insgesamt 414 Masters of Wine in 31 verschiedenen Ländern.
Im Spitzenrestaurant Obauer in Werfen bei Salzburg werden die vinophilen Karten neu gemischt: nachdem Sommelière und International Wine Business-Absolventin Magdalena Gleiss im August an Bord ging, übernimmt die dynamische Sommeliére Ende des Jahres die vinophile Leitung des 5-Hauben-Hauses.
„Um eine Lücke in unserem Luxusangebot zu schließen“ – so begründet Penfolds-Eigentümer Treasury Wine Estates (TWE) den Kauf des kalifornischen Kult-Weinguts Daou um bis zu einer Milliarde (!) Dollar, umgerechnet rund 930 Millionen Euro.