Liebhaber deutscher Spitzenweine fiebern alljährlich dem 1. September entgegen – jener Stichtag, an dem die neue Kollektion an Großen Gewächsen der VDP-Weingüter auf den Markt kommen.  

,,Hier entstehen echte Magic Moments“, bringt es Richard Rauch (Geschwister Rauch, Bad Gleichenberg) auf den Punkt. Und beschreibt damit die Quintessenz des JRE-Erfolgsformats Chefs Roulette. Am 1. Oktober2025 geht das originelle Gourmet-Event in die achte Runde. 

Einmal Montrachet und Romanée-Conti von der legendären Domaine de la Romanée-Conti im Glas – der Traum eines jeden Weinenthusiasten. Eine Masterclass lässt diesen Traum Wirklichkeit werden: 2006 Montrachet Grand Cru und 2010 Romanée-Conti Grand Cru Monopole bilden das Herzstück des Events.

Die Bordeaux-Appellation Saint-Émilion denkt über eine Erweiterung ihrer Produktion auf Weißweine nach. Bei der jüngsten Generalversammlung haben sich 82 Prozent der 200 Teilnehmer dafür ausgesprochen. Für die Appellation Saint-Émilion Grand Cru ist das Projekt aber nicht vorgesehen.

Die große deutsche Drogeriemarktkette Rossmann möchte neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit und Design im deutschen Weinhandel setzen. Als erster Anbieter im deutschsprachigen Raum führt das Unternehmen in großem Umfang einen deutschen Weißburgunder in einer recyclebaren Pappflasche ein. 

Das US-amerikanische Start-up ALTR kündigt an, „die Entalkoholisierung des Weins neu zu erfinden“. Dafür hat es ein neues Membran-Verfahren namens „Flavor-first“ entwickelt, das auf Nanotechnologie basiert. Dieses soll laut dem Unternehmen den Geschmack des Weins bewahren. 

Jedes Jahr trifft sich am letzten Augustwochenende die internationale Spitze der Weinwelt in Wiesbaden, um zu verkosten, zu vergleichen, zu bewerten. Was dort begutachtet wird, ist mit zwei Buchstaben gekennzeichnet: GG steht ikonisch für Weine der höchsten Klassifikation des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter: VDP.GROSSES GEWÄCHS^®.

Das Weingut Haimerl ist erneut Weingut des Jahres in Österreichs größter Weinstadt Langenlois. Haimerl holte den Titel zum dritten Mal und beweist damit einmal mehr seine Hochform. 

Markus Wölbitsch und Kristina Rausch, Eigentümer des biodynamischen Landguts Schöne Erde aus Langenlois (Kamptal), übernehmen das Weingut und Restaurant der Familie Mosser-Brandner in Rossatz (Wachau) mit Bilderbuchblick auf das gegenüberliegende Dürnstein. 

Das WACHAUER VOLKSFEST 2025 läuft noch bis 31. August im Herzen der Wachau-Hauptstadt Krems. Dieses einzigartige Fest im Park ist ein bedeutendes Weinfest; hier wird Österreichs Weinkönigin gekrönt und der Weinherbst eröffnet, am Schnittpunkt von 5 bedeutenden Weinbaugebieten.

In keiner anderen Jahreszeit herrscht ein so geschäftiges Treiben in den Weingärten und Kellern, wie zur Zeit des Weinherbstes. Ab Ende August steht die Donau-Region im Zeichen dieser regen Betriebsamkeit, wenn Weinfeste, Weintaufen, Weinwanderungen und offene Kellertüren ins Land ziehen.

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Weinviertel DAC Big Flight Große Reserve von Weingut Hummel, Niederschleinz.

Vinophiles Herzstück des Eventreigens Kostbares Kamptal sind die offenen Kellertüren am Samstag, den 30. August 2025, bei dem 20 Winzer von 10.00 bis 18.00 Uhr bei freiem Eintritt zur Verkostung ihrer Weine einladen. 

Für den Single Vineyard Summit, der von 8. bis 12. September 2025 stattfindet, reisen Weinexperten aus aller Welt nach Grafenegg in Niederösterreich. Am Samstag zuvor, dem 6. September, haben neben Fachpublikum auch Weinliebhaber die Möglichkeit, die aktuellen Jahrgänge der 1ÖTW-Weine zu verkosten.

Nicht wenige kommen des Weines wegen nach Niederösterreich, und das aus gutem Grund. Schließlich gibt es vieles, worauf Österreichs größtes Bundesland stolz sein kann: Generationsübergreifende Heurige, Weltklasse-Veltliner und autochthone Rebsorten. All das gilt es auf einer Weinreise durch die acht Weinbaugebiete Niederösterreichs zu entdecken.