Sieger Silber der Vinaria Premium Rotwein Verkostung: Gerhard Markowitsch mit seiner Cuvée-Legende M1. Über dessen Zukunft, die perfekte Ried Aubühel, dicke Schalen & kleine Beeren und warum für ihn der im Fass reifende Jahrgang 2022 der größte aller Zeiten werden kann.

Der Weinviertler Spitzenwinzer Niki Windisch aus Großengersdorf lieferte DIE Überraschung der großen Vinaria Premium Rotwein Verkostung: Sein Blaufränkisch „One step more“ schaffte es unter die Top 4, fünf Sterne inklusive. Wie er den Wein macht, verrät er hier.

Vinaria bringt zum Weltfrauentag am 8. März 2023 erstmals eine komplette Übersicht der aktuell besten Winzerinnen Österreichs. Die Gesamtbetrachtung basiert auf Einschätzungen der Redaktion, wobei die Performance über mehrere Jahre ausschlaggebend ist, nicht ein Momenterfolg.

Wir schreiben anno 1983, Gault & Millau ist ganz jung in Österreich und vergibt erstmals den Koch des Jahres – an eine Frau, an Lisl Wagner-Bacher. Die Sensation war perfekt, eine der größten Köchinnen entdeckt. Der Rest ist Gourmet-Geschichte. Im Gespräch mit Vinaria Herausgeber Erwin Goldfuss zieht die Grande Dame Bilanz.

Ein Kampf der wichtigsten Weinmessen der Welt bahnt sich für die kommenden Jahre an: die eben zu Ende gegangene Vinexpo Paris erfreut sich stark steigender Gunst, während die Vinitaly Tritt gefasst hat und die weltgrößte Weinmesse ProWein zu straucheln droht.

Genusstickets für diese feine Vinaria Messe sind über alle Systeme von oeticket, bei ausgewählten Partnern in Krems und bei Vinaria erhältlich. Tickets für die WEIN & GENUSS Krems 2023 eigenen sich hervorragend als tolles Geschenk zu allen Anlässen. Oder zum Sich-selber-Schenken.

Der Sohn des Red-Bull-Gründers Didi Mateschitz landet nach Antritt seines Erbes bei den reichsten Menschen der Welt auf Anhieb unter den Top 80. Zumindest wenn es nach dem aktuellen Milliardärs-Ranking Bloomberg Billionaires geht.

Für seine Verdienste um das Bundesland Niederösterreich wurde Winzer und Großlandwirt Maximilian Hardegg (57) von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner das Goldene Ehrenzeichen verliehen.

Die Corona Pandemie haben tausende Wirte und Restaurantbetreiber dank Staatshilfen gut überstanden. Kostenexplosion, Personalzores ohne Ende, Inflation, Zinsen und notgedrungen sparsamere Gäste werden tausenden Betrieben das Leben kosten.

Die Privatbrauerei Zwettl aus dem Waldviertel präsentiert in der 24. Auflage von „Kunst am Bierdeckel“ acht Motive zum Thema Wald & Baum, gestaltet von Willibald Zahrl. Jedes Motiv bekommt zum Start 100.000 Stück Bierdeckel. Eine große, genussvolle Kunstvermittlung.

Wer mal genug vom Wein hat, soferne das überhaupt möglich ist, darf getrost auch zum Frischgezapften greifen. Zum Beispiel im legendärsten Großwirtshaus Österreichs, dem Schweizerhaus im Wiener Prater. Dort startet am 15. März 2023 die Saison.

Von Linz zog er in die Welt, um als Spitzenkoch soviele Sterne zu erkochen wie kaum ein anderer: Alfred Friedrich (66) war bis zuletzt eine kulinarische Größe in der deutschen Millionenstadt Frankfurt am Main. In seiner Heimat war er fast vergessen.

Der Wörthersee Hotspot Schloss Seefels eröffnet Ende März die neue Saison. Und packt viel erlesene Kunst in das 5-Sterne-Superior-Hotel, die aus zwei der größten Privatsammlungen Österreichs stammen.

Der Urahn des Grünen Veltliners, die St. Georgener Rebe, wird nun angemeldet zur Rebsortenverordnung in den Weinbau-Bundesländern Burgenland und Niederösterreich. 13 Weingüter pflanzen insgesamt 18.000 Stück der Urrebe aus.

In der Champagne starten Winzer Versuche mit Minischweinen zur Unkrautbekämpfung im Weingarten. Kunekune heisst die Rasse, die auch in Österreich gehalten wird. Karin Seitz, Europa-Präsidentin der Züchter, kommt aus Niederösterreich.

Wie berichtet, hat die französische Regierung ein Hilfsprogramm für notleidende Winzer in Bordeaux beschlossen. Nun sollen 9.500 Hektar Rebflächen gerodet werden, das entsprich etwa zwei Drittel der gesamten Weingartenfläche des Weinviertels.

Nächster bemerkenswerter Deal in Bordeaux: Das weltbekannte Château Cos d’Estournel kauft seinen Nachbarn Château Cos Labory. Über die Kaufsumme wird spekuliert, sie dürfte beträchtlich sein.

Die Appellation Prosecco DOC im italiensichen Veneto meldet für das Jahr 2022 einen Rekord. Insgesamt 638,5 Millionen Flaschen Prosecco DOC im geschätzten Gesamtwert von mehr als 3 Milliarden Euro wurden verkauft.

Die von der Pleite bedrohte Silicon Valley Bank (SVB) in Kalifornien könnte auch Weingüter mitreißen. Vor allem im Napa Valley gilt die SVB als Haus- und Hofbank der Winzer und Weingüter. Milliarden Dollar an Krediten sind offen, hohe Summen auch veranlagt.

Im Hotel Ritz in Paris versteigert das Auktionshaus Lombrail-Teucquam von 3. bis 7. April 2023 mehr als 30.000 sehr rare Flaschen Wein, darunter 2.000 Magnums. Erwartet werden sechs Millionen Euro Gesamterlös.

Auch das noch: Müssen sich die Winzer schon mit hohen Energiekosten, Personalmangel und Lieferengpässen bei Weinflaschen herumschlagen, droht nun ein Engpass bei Naturkorken. Was dementsprechend mit stark steigenden Preisen verbunden ist.

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 In Signo Leonis (BF,ZW,CS) BG, Kellerei In Signo Leonis-Heribert Bayer, Neckenmarkt