Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) hat die Statistik der weltweiten Weinbauflächen 2020 veröffentlicht. Demnach ist Spanien mit einer Rebfläche von fast einer Million Hektar die Weinbaunation Nummer…
Mit 42 Grünen Veltlinern Federspiel, viele davon bereits Wachau DAC, war diese große Verkostung unter Beteiligung von Vinaria eine Nabelschau der Kategorie aus dem herausfordernden Jahrgang 2020. Die Weine stammten von beiden Ufern der Wachau.
Die…
Von 7. Mai bis 30. September 2021 findet der Gartensommer Niederösterreich mit Schwerpunkt in Langenlois und Schiltern statt. Dazu gibt es eigene Weine, die Gartensommer-Rosé.
Die künstlerische Inszenierung der Gartenerlebnisse unter dem Motto…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Schmatz Gemischter Satz,Weingut Weinwurm, Dobermannsdorf.
Georg Weinwurm bewegt sich im Weißweinbereich auf sicherem Terroir – seine Palette ist immer wieder überzeugend. Als…
Was sind die drei wichtigsten Voraussetzungen für eine gute Immobilie? Erstens Lage, zweitens Lage und drittens Lage. Bei Weingärten verhält es sich ebenso. Das ist der Hintergrund der hitzigen Diskussion um die Einführung von Ersten Lage in…
Kein anderes Gemüse steht so für Frühlingsgenuss wie die köstlichen weißen und grünen Spargel, am besten aus heimischer Landwirtschaft. Überraschend viele Weine und Rebsorten passen zu den unterschiedlichen Spargelgerichten.
Ob mit Sauce…
Wo immer derzeit frischer Spargel angeboten ist, riskieren Sie einen zweiten Blick, ob das frische Gemüse tatsächlich aus Österreich kommt. Wegen des anhaltend kalten Wetters startet die diesjährige Spargelsaison nur sehr verhalten. Mittlerweile…
Sechs grandiose Siegerweine in einem exklusiven Angebot! Allesamt Sieger und Toplplatzierte in den großen Sortenverkostungen von Vinaria 2020/21. Zum Gustieren und Vergleichen.
Diese Winzer gehören zu den besten Österreichs von internationalem…
Von der Öffentlichkeit weitgehend unbemerkt bahnt sich in der Nähe von Graz eine kulinarische Sensation an: In Pischelsdorf am Kulm erwarb der Industrielle Georg Knill ein Wirtshaus und will es unter dem Namen „Zur Hofstubn“ im Juni eröffnen. Mit…
Die durch die Pandemie bedingten monatelangen Schließungen von Gastronomie und Hotellerie haben 2020 zu einem deutlichen Absinken des weltweiten Weinkonsums geführt. 234 Millionen Hektoliter Wein wurden im Vorjahr global konsumiert.
Weniger…
Bestätigt wird nichts und fix ist es noch lange nicht: Die Bundesregierung plant die gemeinsame Öffnung von Gastronomie und Hotellerie ab 19. Mai 2021. Unter strengen Auflagen und Sicherheits-Maßnahmen. Wenn nichts Unvorhergesehenes mit den…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Blaufränkisch Rodolith, Bioweingut Schreiner, Rust.
Sortentypische Weine mit Herkunftscharakter mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, und das Ganze auch noch Bio: Derlei ist…