Eigentlich könnte man den Bericht zu seinem Triumph im kommenden Jahr jetzt schon schreiben: Der Illmitzer Süßwein-Topwinzer Hans Tschida verwandelt fast jeden Auftritt bei der International Wine Challenge (IWC) in London in einen Treffer. Jüngst…
Das Deutsche Archiv der Kulinarik übernimmt die Kochbuchsammlung von Christoph Wagner, einem der bedeutendsten österreichischen Restaurantkritiker und Kochbuchautoren. Die Familie des 2010 verstorbenen Publizisten überlässt die Sammlung dem von der…
Ein Weinevent, das renommierte Namen und junge Ausnahmewinzer*innen vereint: Am 13. und 14. September 2025 lädt die Ottakringer Brauerei zur Gault&Millau Genussmesse 2025. >>> Zum Event
Hof des Hotel Schloss Haindorf, Langenlois | Christian Ensbacher, Philipp Wimmer-Joannidis & Roland Huber am 11. September 2025 >>> Zum Event
Ganz Wein-Europa steht vor einem ausgezeichneten Weinjahrgang 2025. In ddn südlichen Ländern ist die Hauptlese voll im Gang, in den kühleren Ländern beginnt diese eben.
Die weltweit größten Weinbauländer - Italien, Frankreich, Spanien - haben…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: NV Roter Muskateller Brut Sekt Austria NÖ g.U. von Weingut Holzmann, Bad Pirawarth.
Dass Bad Pirawarth hohes Ansehen als Weinbauort genießt, liegt zu einem wichtigen Teil am…
Nachdem der Österreichische Weinbauverband samt 5 Präsidenten einen Forderungskatalog an Bundesminister Norbert Totschnig gerichtet hatte, reagierte dieser verschnupft, sagte aber Unterstützung zu.
Vinaria berichtete: der Weinbauverband erhob 4…
„In Generationen denken“ ist das Schlüsselmotto des österreichischen Weinbaus. Denn wo fast alle Weingüter Familienbetriebe sind, ist die Zukunft – und damit verbunden ein umweltbewusster Weinbau – immer Thema. Zahlreiche biologisch, biodynamisch…
Der 30. Weinherbst Niederösterreich ist eröffnet: In der malerischen Kellergasse von Arbesthal wurden die besten Weine der Region Carnuntum von Winzern (w/m) präsentiert, dazu Weinherbst-Küche auf höchstem Niveau.
Der Weinbau mit all seinen…
Im Vinaria Interview über sein Flaggschiff, das super Preis-Leistung-Verhältnis, sein Bauchgefühl und den Unterschied zwischen Strass und Langenlois.
Vinaria: Ihr Ortswein Strass hat bestens geschmeckt. Wie wichtig ist der Ortswein in Ihrem…
Der Wachauer Spitzenwinzer Thomas Schmelz konnte mit dem Federspiel aus der Ried Klaus seinen Vorjahressieg wiederholen. Hier im Interview.
Vinaria: Nach Ihrem vorjährigen Sieg mit dem Jahrgang 2023 haben Sie heuer mit dem 2024er Grünen Veltliner…
Die diesjährige Verkostung von Sauvignon Blanc made in Austria zeigte ein hohes Niveau und blieb bis zur letzten Runde des Mini-Finales extrem spannend. Ein Wein aus dem Burgenland teilt sich den ersten Platz mit einem Südsteirer.
Vinaria hat…