2023 setzten Ebner-Ebenauers mit der Cuvée Courage erneut Maßstäbe. Nun kommen mit dem Jahrgang 2016 die Neuauflagen des Blanc de Blancs und Blanc de Noirs auf den Markt. Der edle Schaumwein wird ein Unikat bleiben, es ist keine Neuauflage geplant.…

Der Hangar-7 in Salzburg wird am 21. Jänner 2025 zum Zentrum der österreichischen Kulinarik: Der Guide Michelin präsentiert erstmals seit 2009 seine Restaurantauswahl für Österreich. Ein neues Kapitel für heimische Kulinarik-Geschichte wird damit…

Eine neue Studie untersucht Wünsche und Bedürfnisse von Weintouristen in Österreich. Wer sich dafür interessiert, kann ganz einfach mitmachen und seine Meinung zum Thema artikulieren. Die Studie wird an der Fachhochschule Burgenland erarbeitet.

Was…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Optimas KR von Weinhof Edlinger, Palt.

Das Weingut der Familie Edlinger wird von Josef Edlinger in Zusammenarbeit mit Sohn Paul geführt. Auf den teils sehr alten Rebflächen rund…

Nachdem der Wiener Gemischter Satz eine Renaissance erlebt und 2013 den DAC-Status erlangt hat, ist er heute als wertvolle Bereicherung der österreichischen Weinlandschaft längst anerkannt. Vinaria hat sich daher wieder einmal mit den Gebiets-,…

Wien ist weltweit auch deshalb ein Unikat, weil es nahezu die einzige Millionenstadt ist, die auch als Weinherkunft ausgewiesen ist und im Stadtgebiet über namhafte Rebflächen im Ausmaß von fast 600 Hektar verfügt. Hier die besten Weine & Winzer…

Hier die besten Adressen von empfehlenswerten Vinotheken in der Bundeshauptstadt Wien aus dem Vinaria Weinguide 2024/25.

1010 Innere Stadt

Julius Meinl am Graben GmbH 1010 Wien, Graben 19 Tel. +43 1 5323334 office@meinlamgraben.at…

Vier Chardonnay-Weinberge in den Appellationen Pouilly-Vinzelles und Pouilly-Loché in der Region Mâconnais im südlichen Burgund wird ab dem Jahrgang 2024 der Premier-Cru-Status verliehen. 

Ihre Aufwertung folgt auf den…

Das französische Start Up Toopi hat auf der Fachmesse Vinitech in Bordeaux einen Biodünger aus menschlichem Urin vorgestellt. Mit dem Produkt namens Lactipi Plus soll ein Teil der herkömmlichen Mineraldünger ersetzt werden können.

Das…

Vega Sicilia aus Spanien führt erstmals die Liv-ex Power 100-Rangliste der Londoner Weinbörse an. Nach Jahren der Dominanz von Burgundern steht damit zum ersten Mal eine spanische Bodega an der Spitze. Laut Liv-ex war es ein…

Shanghai, die Wirtschafts- und Finanzmetropole Chinas, ist eine Megacity, das westlichste Bindeglied des Landes und ein Aushängeschild für das Wirtschaftswunder des Reichs der Mitte. Anfang der 2010er-Jahre konnte man den Shanghai Tower Woche für…

Nicht zum ersten Mal hat die Kamptaler Spitzenwinzerin Birgit Eichinger die Nase ganz vorn. Im Interview über Ausnahmewein- und Ausnahmelage, Herstellung und wie sie dem Hagel ein Schnippchen schlug.

Vinaria: 2023 scheint Ihnen ein fulminanter…