Johannes Warmuth, gefeierter Ausnahme-Chocolatier und frisch gekürter Chocolate Master Central Europe, tritt 2026 als einer von nur 15 Finalisten aus 45 Nationen in Brüssel an, um Österreich & Deutschland beim größten Schokoladenwettbewerb der…

Ganz neu aufgestellt werden die erfolgreichen Loisium Weinhotels in Österreich und im Ausland. Limestone Capital hat eine Mehrheitsbeteiligung an LOISIUM Wine & Spa Hotels erworben und möchte über 100 Millionen Euro in den Ausbau der Marke und…

Qualitätspyramiden, die nach Herkünften gegliedert sind, haben in der Weinwelt eine lange Tradition. Die Ortsweine stehen oft zu Unrecht im Schatten der Riedenweine, gewinnen aber zusehends an Beliebtheit und Bedeutung.

Das zeigte auch die Vinaria…

Carnuntum kann mit einer Reihe an gastronomischen und Nächtigungsangeboten aufwarten, auch wenn durchaus noch Luft nach oben ist. Die bekannten Namen in der Region sind Dauerbrenner. Hier die besten Tipps für Essen, Trinken, Schlafen aus dem…

Carnuntum ist die Heimat großer Weine. Von den Roten ist es bekannt, es gedeihen aber auch hervorragende Weiße. Gerhard Markowitsch und Philipp Grassl sind die höchstdekoriertesten Winzer (Vinaria 5 Kronen), dahinter baut sich Großes auf. Hier die…

Die Weinmesse Wine Paris hat vom 10. bis 12. Februar 2025 über 50.000 Besucher verzeichnet und war damit wieder ein voller Erfolg. 5.300 Unternehmen präsentierten ihre Produkte, die nicht-französischen Anbieter, darunter 71 aus Österreich, belegten…

Weltklasse aus Österreich: Über meisterliche Schnapsbrenner und was es braucht, wirklich guten Schnaps zu machen. Die große Vinaria Destillate-Verkostung von Weltklasse-Obstbränden aus Österreich wurde ergänzt um Wein- und Trebernbrände, Whisky und…

Der französische Spirituosenkonzern Pernod Ricard plant, seine Champagnermarke G.H. Mumm zu verkaufen. Das Unternehmen will sich damit stärker auf Premium-Marken konzentrieren. Der Kaufpreis ist ambitioniert und  soll das…

Nach wie vor hält die erste Guide Michelin Österreich (Online-) Ausgabe die Gastronomie-Szene in Atem. Wer bekam welche Sterne und warum? Wer nicht? Als Überblick hier die Liste aller Auszeichnungen auf einen Blick – rote und grüne Sterne sowie Bib…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Grüner Veltliner Ried Spitzer Singerriedel Smaragd WA von Weingut Rixinger, Gut am Steg.

Gemeinsam mit seiner Frau Carina führt Friedrich Rixinger ein schmuckes…