Erlesene Vielfalt bei Transgourmet: Rund 500 Schaumweine lassen Herzen höherschlagen. In die faszinierende Welt der Schaumweine eintauchen und erleben, wie es sich anfühlt, wie ein Top-Gastronom einzukaufen? Ein Privileg, das Kunden bei Transgourmet…
Viel Neues aus dem Weingut Eder, einem der Leitbetriebe des Wachauer Südufers. Neben nationalen Auseichnungen wurden jüngst auch international beachtliche Erfolge gefeiert. Für Vinaria Leser hat der Winzer besonders attraktive Packages…
Die Wachau ist sicher das international bekannteste Weinbaugebiet Österreichs, die Donau in diesem Abschnitt eines der schönsten Flusstäler. Berühmt sind vor allem die Grünen Veltliner und Rieslinge aus den Terrassenlagen. Hier die besten Weine…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Sämling 88 TBA BG, Hermann Fink, Großhöflein.
In diesem Weingut in Großhöflein im nördlichen Burgenland arbeiten mit Seniorchef Hermann und Tochter Anna Fink zwei Generationen…
US-Weinkritiker James Suckling attestiert österreichischen Weinen im internationalen Vergleich bestes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dies notierte er zum Jahreswechsel rund um die Präsentation seiner Top 100 Weine des Jahres 2023, die auch Österreich…
Nach 28 Jahren Streit hat die niederländische Unternehmer-Familie Albada-Jelgersma nun die alleinige Kontrolle über das Margaux-Château Giscours in Bordeaux übernommen. Die Familie Tari zieht sich vollständig aus der Betriebsgesellschaft…
Markus Molitor veröffentlicht die ersten Weine aus der Monopollage Vogelsang: Der Spitzenwinzer hat die beiden ersten Weine seines neuen Weinguts Domäne Serrig auf den Markt gebracht und vermarktet diese ausschließlich über den globalen Handelsplatz…
Das Restaurant Rutz in Berlin-Mitte übernimmt zum Jahresbeginn 2024 erstmals die Führungsposition in der Restaurant Rangliste für Deutschland: Dafür sorgt ein Update beim Portal Restaurant-Ranglisten, das die wichtigsten Restaurant-Guides auswertet…
Champagner-Produzenten feiern Rekordverkäufe und -Umsätze. Bei der Ernte werden aber – wie berichtet - immer wieder Erntehelfer ausgebeutet und um ihre Löhne geprellt. Die arte-Dokumentation „Ausgebeutet für Champagner“ beleuchtet die dunklen Seiten…
Die britische Regierung kündigte zwar an, auf eine Rückkehr zum imperialen Maßsystem (Unze, Zoll, Pfund) zu verzichten, erlaubt aber parallel dazu einige traditionelle Maßeinheiten im geschäftlichen Verkehr. Etwa ein Pint für den Ausschank von…
JRE (Jeunes Restaurateurs) steht für eine Kooperation der besten jungen Köche (w/m) Europas. Im neuen JRE Guide 2024 werden nicht nur die herausragensten Restaurants in Österreich präsentiert, sondern auch zahlreiche News der Trendsetter der alpinen…
Die beliebteste Kochsendung der Steiermark – empfangbar in ganz Österreich – ist „Grundners Kulinarium“ auf ORF 2/Steiermark. Nach 25 Jahren übernehmen die Topköche Eveline Wild und Richard Rauch die Sendung von Moderator und Hobbykoch Reinhart…