Als eigenständige wie unverwechselbare Spezialität zählt der aus der Weststeiermark stammende Schilcher zu den echten Raritäten. Der schrill-pinke Gaumenerfrischer wird aus der Sorte Blauer Wildbacher gekeltert, findet sich in der großen Vinaria…
Als eigenständige wie unverwechselbare Spezialität zählt der aus der Weststeiermark stammende Schilcher zu den echten Raritäten. Der schrill-pinke Gaumenerfrischer wird aus der Sorte Blauer Wildbacher gekeltert, findet sich in der großen Vinaria…
Die Landjugend Niederösterreich veranstaltete 2026 zum 5. Mal die Landjugend-Jungwinzertrophy, powered by Vinaria. Dabei wurden in vier Kategorien Niederösterreichs beste Winzer zwischen 16 und 27 Jahren gekürt. Michael Breitenfelder sicherte sich…
Aldo Sohm wurde als Gewinner des Best Sommelier Award im Rahmen der Liste „North America’s 50 Best Restaurants 2026“ ausgezeichnet. Der Weindirektor des mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten Le Bernardin, dem Tempel der französischen…
Die Weinmarke der australischen Pop-Sängerin Kylie Minogue hat in den sechs Jahren seit ihrer Gründung mehr als 27 Millionen Flaschen weltweit verkauft. Das Sortiment umfasst neun Weine und wird in 36 Ländern vertrieben. Darunter…
Die Prowein in Düsseldorf (Deutschland) positioniert sich neu als europäische Wein-Leitmesse mit schärferem B2B-Fokus und deutlich verstärkter Abschluss-Orientierung. Bis 2025 war sie als weltweite Leitmesse ausgerichtet, die sich mit der…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Schilcher Ried Langegg Alte Rebe WST von Weingut Weber, Lestein.
Seit 1928 wird im Hause Weber in Lestein bei St. Stefan ob Stainz bereits Wein erzeugt. 1995 übernahmen…
Von 3. bis 7. Juni 2026 lädt die malerische Weinstadt Retz im Weinviertel wieder zum Genießen ein. Im idyllischen Sparkassengarten warten über 700 edle Tropfen – von spritzigen Weißweinen über samtige Rotweine bis hin zum würzig-pfeffrigen Grünen…
Das Strandrestaurant, in dem Fisch gegrillt wird, so wie vor 500 Jahren. In Getaria an der baskischen Küste ist Elkano zu einer Institution geworden: Hier stammt der Fisch von Fischern und wird ganz auf dem Grill gegart, entsprechend einer…
Wie kann man Wein auf eine moderne Weise attraktiv machen und gleichzeitig Tradition und Terroir hochhalten? In der französischen Schweiz wurde ein Projekt ins Leben gerufen, um sich dieser Herausforderung anzunehmen. Geeigent als Muster für…
26 Jahre Freundschaft, Wein und Pioniergeist: Was als Idee begann - jungen Frauen Mut für den Beruf der Winzerin zu machen - ist heute weit mehr als ein Netzwerk. Es ist die außergewöhnliche Freundschaft der 11 Winzerinnen, verbunden durch Wein,…
Burgundische Weinberge waren noch nie so teuer: Käufer zahlten im Jahr 2025 Rekordpreise für einige der prestigeträchtigsten Immobilien Frankreichs, wie neue Zahlen belegen. Ein Hektar Premier-Cru-Chardonnay-Reben in der Côte-d'Or im Burgund kostete…
Etwas mehr als ein Jahr hielt Angelika Ponecz die Stellung als General Managerin des Steigenberger Hotel & SPA in der Wachaustadt Krems an der Donau. Nun wechselt sie die Branche, ihr Nachfolger ist bereits im Amt: Thomas Prenneis ist der neue…