Der einmalige Beislcharakter bleibt erhalten, ebenso der Schwerpunkt auf österreichischer Küche, sonst wird vieles neu im traditionellen Gasthaus Reznicek im 9. Wiener Gemeindebezirk. Sommelier des Jahres Simon Schubert übernimmt das beliebte…

Die 53. Sendefolge von Kitchen Impossible steht am 27. März 2022 am Sender VOX ganz im Zeichen Österreichs: die Healthy Boy Band (Lukas Mraz, Philip Rachinger, Felix Schellhorn) tritt gegen den Gastro-Bullen Tim Mälzer an.

Genau genommen handelt es…

Nicht zur Ruhe kommt der Weinbau in der Steiermark, die geplante Riedenverordnung schlägt weiter hohe Wellen und lässt auf sich warten. Rund 50 Einsprüche gibt es gegen die Entwürfe, mit einer Entscheidung ist nicht vor Herbst zu rechnen. Winzer…

Kommenden Samstag, 5. März 2022, ist es soweit: fast alle Corona-Beschränkungen fallen, in der Gastrpnomie und der Hotellerie gelten wieder 3G, die Impfpflicht bleibt bestehen.

Keine G-Kontrollen mehr, auch Nachtgastronomie öffnet

Ab 5. März 2022…

Der Besuch durch einen der besten Winzer aus dem Burgenland bildet den Auftakt zum „Winter.Winzer.BBQ“, einer neuen Kellerschlössel-Serie der Domäne Wachau, bei der große Rotweine und über offenem Feuer gegrilltes Fleisch im Mittelpunkt stehen…

Ein ausgezeichnetes Lokal an der Westseite Englands ist der einzige Neuzugang in der Riege der 3-Sterne-Restaurants im neuen Guide Michelin UK & Irland 2022: das L'Enclume in Cartmel. Küchenchef und Patron dort ist Simon Rogan, das L’Enclume…

Der Gastro-Ableger der auf Immobilienentwicklung spezialisierten österreichischen Unternehmensgruppe Soravia übernimmt nach zähen Verhandlungen nunmehr doch die Mehrheit am 5-Sterne-Luxushotel Arlberg Hospiz in St. Christoph. Und gleich auch einen…

Da staunten einige Winzer in Wien und Umgebung, aber auch potenzielle Investoren, nicht schlecht als ihnen ein Angebot eines Immobilienmaklers ins Haus flatterte: satte 260 Euro pro Quadratmeter Weingarten wollte der gute Mann für eine Rebfläche am…

Nach der Neubestellung der Mitglieder in den zwölf Regionalen Weinkomitees und im Österreichischen Sektkomitee stehen die neuen Obleute fest. Die meisten konstituierenden Sitzungen fanden bereits statt, einige stehen diese Woche am Programm.

Wie…

Einer der gehyptesten Chefs der iberischen Halbinsel, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, kommt zum wachau GOURMETfestival 2022: Paolo Casagrande vom angesagten Restaurant Lasarte in Barcelona wird eine Sterne-Gala auf Schloss Dürnstein…

Das Weinviertel hat einen neuen Feiertag: künftig wird immer am 1. März der Weinviertel DAC Tag gefeiert. Premiere Heute, Dienstag. Damit läuten die Weinviertler Winzer das Jubiläum 20 Jahre Weinviertel DAC ein. Vor 20 Jahren kam der erste…

Das norwegische Alkoholmonopol nimmt österreichischen Wein aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI) in sein Sortiment auf. Ein Tender dafür - ein eigenes Importkontingent im staatlich streng regulierten Alkoholmarkt Norwegens – wurde…