Das neue Gourmetrestaurant AELIUM – Vinaria berichtete – eröffnet am kommenden Mittwoch, den 20. Oktober 2021, im Herzen der Innenstadt in St. Pölten (Niederösterreich). Die Zeichen stehen auf Fine-Dining-Hotspot und Weinkompetenz-Zentrum.
Drei…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Gumpold Gumpoldskirchen (ZF/RG/CH) NÖ, K, Weingut Loimer, Langenlois.
Das Traditionsweingut Loimer in Langenlois ist auch seit vielen Jahren auch in Gumpoldskirchen in der…
Im Rahmen des wachau GOURMETfestival-Nachschlags steht u.a. die große Küchenparty auf Schloss Dürnstein am Nationalfeiertag am Programm. Weiters ein Winzer-Gipfeltreffen der Spitzenklasse: Franz-Josef Gritsch (Wachau) trifft auf das Weingut…
Österreichs Sekte begeistern immer mehr Menschen – auch im Ausland. Von der einzigartigen Qualität kann man sich am Tag des österreichischen Sekts am 22. Oktober und bei der Österreichischen Sektgala am 19. Oktober und überzeugen.
In den kommenden…
Die Mengenerwartungen mussten zwar im Finale der Lese zurück genommen werden, bei der Qualität drehte die Jahrgang aber noch ordentlich auf. In vielen Weinbauregionen ist die Lese bereits abgeschlossen, an der Donau warten die Winzer bei den…
Dass die Weinjahrgänge im Bordelais höchst unterschiedlich ausfallen können, ist bekannt. Nach den heißen Jahrgängen 2018 und 2020 steht mit 2021 ein durchwachsener Jahrgang ins Haus, ein sehr auf das jeweilige Terroir bezogener und in den Regionen…
Ein unglaublicher Erfolg ist das im Mai dieses Jahres gelaunchte Weinbau-Game "Hundred Days", mit dem Spieler den eigenen virtuellen Weinberg bearbeiten und ihre Weine produzieren können. Jetzt kam das Game auch für Smartphones auf den…
Der jüngste Beitrag in der Sendereihe „Heimatleuchten“ auf ServusTV begleitete fünf Weinviertler Winzerinnen durch die Saison, von Juni bis Ende September. Mit interessanten Einblicken zu Bewirtschaftungsformen und Generationswechsel,…
Um Steillagenweine aus den piemontesischen Anbaugebieten Langhe, Roero und Monferrato aufzuwerten, gibt es ab dem Jahrgang 2021 die neue Kollektivmarke Sorì Eroici. Handarbeit in extremen Steillagen und naturnahe nachhaltige Bewirtschaftung sind…
Die italienische Polizei hat laut einem Bericht der Tageszeitung „Repubblica“ bei einer Drogenrazzia in Kalabrien (Süditalien) tiefgekühlte Siebenschläfer gefunden und drei Personen festgenommen. Die Tiere gelten als Delikatesse der…
Stark steigende Preise für Markenchampagner orten die Händler und Champagnerbörsen in Frankreich und Großbritannien. Vor allem im vergangenen September zogen die Preise stark an, bestätigen Bordeaux Index und die Handelsplattform…
Eine Meldung aus Frankreich brachte die Diskussion einmal mehr ins Rollen: International suchen immer mehr vor allem größere Winzer und Vereinigungen nach Alternativen zu Glasflaschen, Holzkisten, Kunststoffboxen und Paletten.
Aktuell präsentierte…