Sommer, Sonne, Seeterrasse. Diesem Trio kann man sich kaum entziehen. Was gibt es Schöneres als einen Tisch am Wasser? Der Blick auf einen sanft wogenden See oder Fluss beruhigt ungemein. In einem guten Lokal lassen sich Essen und Atmosphäre perfekt…
Ob See oder Fluss – dank Abkühlung und fantastischer Kulisse schmeckt es im Sommer am Wasser einfach am besten. Und eine Portion Romantik wird auch gleich mitgeliefert. Vinaria hat die besten Genussadressen in Österreich – in diesem Beitrag jene aus…
Der Spätsommer ist die schönste Zeit, dem Kamptal einen Besuch abzustatten, präsentiert er sich doch hier als Genusssaison in Reinkultur: viel Sonne, kaum Niederschlag, mildes Licht, würzige Luft und vor allem mit dem „Kostbaren Kamptal“ eine…
Der Spätsommer im Glas – die Genussmeile lädt wieder zum Erlebnis für alle Sinne ein: Am 6. und 7. September 2025 sowie am 13. und 14. September 2025 verwandelt sich der erste Wiener Wasserleitungs-Wanderweg wieder in die „längste Schank der Welt“ –…
Im Frühjahr 2024 stellte Sekthersteller Schlumberger die Geschäftsführung neu auf. Eugen Lamprecht, Florian Czink und Stephan Dubach übernahmen die Verantwortung der Geschäftsführung in Österreich. Nun verlässt…
Die Wein-Suchmaschine Wine-Searcher hat die zehn teuersten Chardonnays im bisherigen Jahr 2025 ermittelt. Wie in den vergangenen Jahren stammen alle aus Burgund. Acht von ihnen kommen von der Domaine Leroy. Die Flaschenpreise bewegen…
Die Region Weltkulturerbe Wachau bei Weinverkostung und Führung mit allen Sinnen genießen! Wenn Wein auf Kunst trifft, ist Genuss mit allen Sinnen garantiert. Die Landesgalerie Niederösterreich lädt im Herbst noch zweimal zur beliebten…
Tobias Schöpf ist in der Gourmetszene Vorarlbergs schon lange kein Unbekannter mehr. Gault & Millau kürte seine Wirtschaft Traube in Klösterle am Arlberg zum Wirtshaus des Jahres 2025, dazu gab es drei Hauben und 16 Punkte.
Zu seinen…
Eingefleischte Muskateller-Fans können sich heuer auf ein dezenteres Auftreten ihres aromatischen Lieblings einstellen. Grund für die Zurückhaltung ist der spezielle Witterungsverlauf im Jahr 2024, der viel Hitze und ein Wechselspiel aus…
Kulinarische Kehrtwende im New Yorker 3-Sterne-Tempel Eleven Madison Park: ab Oktober 2025 werden sich Fisch und Fleisch wieder in den berühmten Signature Menüs finden. Die Ankündigung von Chef Daniel Humm sorgt für Aufsehen, zumal er vor vier…
Die große Vinaria Verkostung steirischer Ortsweine der Sorte Sauvignon Blanc war eine erfolgreiche Premiere. Für unsere Leser verlosen wir diese Woche 3 x 6 Flaschen dieser überraschend hochwertigen DAC Ortsweine.
Ortsweine sollen ihre Herkunft…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Weinviertel DAC Ried Rothen Püllen Reserve von Weingut Familie Hahn, Hohenruppersdorf.
Der Weinort Hohenruppersdorf verfügt über eine hohe Dichte an engagierten und sehr guten…