Es ist nun zwei Jahre her, dass die Aufwertung von Château-Figeac aus Saint-Émilion (Bordeaux) in den Status eines „1er Cru Classe A“ angekündigt wurde. Der eben auf den Markt kommende Jahrgang 2022 ist der erste mit diese Auszeichnung.…

Neusiedlersee DAC-Verkostungssieger René Pöckl über seine Liebe zum Zweigelt, den Piraten in einer Penfolds-Degustation, den Aufbau seines Reifekellers und warum er sich vom Jahrgang 2024 Außergewöhnliches erwartet.

Vinaria: Klarer Erfolg Ihrer…

Viel Staub wirbelte, in positivem Sinn, die Präsentation des ersten Guide Michelin Österreich seit fast 16 Jahren auf. Hier die Liste aller Sterne, Bib Gourmands und Awards.

Guide Michelin Österreich 2025: Die komplette Liste aller…

Der südburgenländische Winzer Markus Faulhammer erbte mit dem Schützenhof ein komplettes, kleines Weingut, wollte aber lieber Sozialarbeiter werden. Eine Versteigerung gelang erst im zweiten Anlauf, nun schlug die Diözese Eisenstadt…

Der Restaurantführer Gault&Millau expandiert von Österreich aus ins Nachbarland Tschechien und zeichnete die ersten Restaurants mit Hauben aus, gleich 100 Mal wurden welche vergeben. Koch des Jahres und einziger Chef mit 4 Hauben ist Jan Knedla…

Spitzenwinzer Christoph Salzl aus Illmitz ist Obmann des Regionalen Weinkomitees Neusiedlersee und Vorkämpfer der dortigen DAC Herkunft. Im Interview über Mengen und Pläne, Frische und Frucht rund um den nördlichen See.

Vinaria: Wie lauten die…

Mit dem Jahr 2020 erfolgte die Ausweitung der Herkunft Neusiedlersee DAC auf die edelsüßen Gewächse. Alle weißen Qualitätsrebsorten sind dafür erlaubt. Diese legendäre Prädikate haben teils Kultstatus, wie die Vinaria Verkostung…

Hochkarätige Speaker und 800 Teilnehmer bildeten den Marketingtag der Österreich Wein Marketing (ÖWM). Junge Menschen und der Wein sowie die Export-Hoffnungsmärkte Nordics und Kanada standen im Mittelpunkt.

In seiner Keynote beim Marketingtag…

Die auf weintouristische Angebote spezialisierten Loisium Hotels mit Standorten in Langenlois (Kamptal), Ehrenhausen (Südsteiermark) und Champagne (Frankreich) möchten auf Expansionstour gehen und suchen dafür Privatinvestoren. Ab 250 Euro ist man…

Der Begründer der Loisium Hotels und der Langenloiser Kellerwelten, Gerhard Nidetzky (78) ist Ende Jänner verstorben. Er hat damit Österreichs  größte Weinbaustadt Langenlois ebenso geprägt wie die expansiven Loisium Hotels.

In…

In seiner Abschiedspräsentation beim jüngsten Kärntner Weinbautag hatte der scheidende Präsident Horst Wild das Kärntner Slow Wine Manifest präsentiert. Das Weinbaugebiet Kärnten ist damit das einzige in Österreich mit einem solchen Manifest.

Die…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: B1 Basalt L20/17 Steirerland von Weingut Krispel, Neusetz.

Das Weingut Krispel zählt zu den Leitbetrieben im Vulkanland Steiermark. Önologisch bespielt wird ein relativ breites…