Jedes Jahr im Frühling schwärmen die Vinaria Verkoster in alle österreichischen Weinbauregionen aus, um bei hunderten Winzern die aktuellen Weine zu verkosten. Basis für den kommenden Vinaria Weinguide. Zahlreiche weitere Weintipps aus erster Hand finden Sie ab sofort hier!

Rebsorten:
GV = Grüner Veltliner                           
RI = Riesling
CH = Chardonnay                                 
WB = Weißburgunder
PG = Pinot Gris (Grauburgunder)     
SB = Sauvignon Blanc
NB = Neuburger                                     
MK = Muskateller
WR = Welschriesling                             
TR = Traminer
MT = Müller Thurgau                             
FM = Furmint
ZW = Zweigelt                                         
BF = Blaufränkisch
PN = Pinot Noir                                       
ME = Merlot
CS = Cabernet Sauvignon                     
SY = Syrah
BW = Blauer Wildbacher (Schilcher) 
CB = Cabernet Blanc
SG = Souvignier Gris                             
BM = Blütenmuskateller
DV = Donauveltliner                              
DR = Donauriesling
RÖ = Rösler

WACHAU

Weingut Bäuerl

*** S €€ RI
2021 Riesling DAC Federspiel Urgestein

Auf feine Art sortentypisch, reife Pfirsiche, grünfruchtige Noten à la Galiamelone und Kiwis; schließt aromatisch nahtlos an, Säurerückgrat, für diese Liga beachtliche Substanz, lebendig.

**** K €€€€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner DAC Smaragd Li-Ke

Sanfter Druck, distinguiertes Sortenbukett, viel Frucht, kristalliner Boden kommt durch, dezente Würze; aromatisches Dacapo, zugängliche Säure, die Frucht hält sich bis in den langen Abgang hinein, im Nachhall auch frische Pfirsiche, kühle Ader, nobler Wein.

**** K €€€€ RI
2021 Riesling DAC Smaragd Lo-Ke

Dezenter Auftritt, kündigt Substanz an, Weingartenpfirsiche und rote Frucht; legt an Frucht noch nach, lebhaft, kompakt, präzise, gute Substanz, bodenstämmige Noten im Abgang und im Nachhall, Weingartenpfirsiche klingen lange nach.

Wolfgang Wachter

KAMPTAL

Weingut Steinschaden-Schiltern

*** S €€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner DAC
Ried Käferberg – Langenlois 
Klassischer Veltliner auf hohem Niveau, hübsch gewürzig mit ausgeprägten Kernobstnoten, guter Gerbstoff von moderater Maischestandzeit, mineralischer Schliff, liegt eng an, etwas Trockenfrucht im Finish, kräftiger Geselle in eleganter Gewandung mit animierender, fruchtgepackter Länge.

*** S €€ RI TIPP
2021 Riesling DAC
Ried Fahnberg – Langenlois
In der Nase noch fein rosenduftig verhalten, präsentiert sich der Wein am Gaumen schon mit viel Rieslingflair, mineralischer Grip steht sehr guter Substanz gegenüber, kraftvoll und doch finessenreich, gute fruchtbetonte Länge.

*** S € SB FUN
2021 Sauvignon Blanc

Ruhig, gediegener, dabei mustergültiger Sortenausdruck, reife fleischige Frucht, viel Paprika, warm und geerdet; bleibt ausdrucksstark mit wunderbarem Spiel aus Sorte, Säure und Substanz, ein hinreißend animierendes Glas Wein.

Dietmar Bruckner

Weingut Deim

**** S € GV TIPP
2021 Grüner Veltliner DAC Von den Terrassen Ried Bühel

Südfruchtig spritzig, kräuterwürzig, Pfirsich, Birne, straff, zischig, verlockend; reifes Kernobst, viel Stoff, süffig mit kalkig-rauhem Unterbau, vergnügliche Spannung.

*** S € RI FUN
2021 Riesling DAC Bergwein Ried Ogratzthal

Strahlende Rieslingfrucht, Marille, Pfirsich, Mango, spannend; setzt sich mit pointierter Säure und kalkig-straffem Unterbau fort, lässiger Riesling.

*** S € PB TIPP
2021 Pinot Blanc Ried Bernthal
 
Zart nussig, typisch, feine Kräuterwürze, Zesten und frische Agrumen; kräftig, extraktdicht, Apfelkompott, etwas Quitte, sehr schöne Länge, rund, fast cremig ausklingend, sehr fein.

Dietmar Bruckner

KREMSTAL

Weingut Markus Redl

*** S € GV
2021 Grüner Veltliner Kremser Ried Kerschbaum

Sanfter Druck, warm getönt, gelbe Äpfel, bodenstämmige Noten; fest, sortentypische Melange aus frischer Frucht und Würze, angenehmes Säurespiel, pikant, im Finish und im Nachhall eine sympathische Prise Gerbstoffe, gute Länge.

*** S € GV TIPP
2021 Grüner Veltliner Kremser Vinitor

Kraftvoller Auftritt, markante Bodentöne, kompakt, Frucht und Würze ineinander verwoben; der Gaumen hält, was die Nase verspricht, viel Substanz, cremiger Touch, Säure gibt Konturen, steinig, Bodentöne, Grapefruits und Grapefruitzesten im langen Abgang. Eigenständig mit Ecken und Kanten in positivem Sinn.

*** S € RI PLV
2021 Riesling Kremser Urgestein-Terrassen Ried Braunsdorfer

Als Sorte unverkennbar, einladend, reife Marillen und saftige Pfirsiche, ein Hauch Physalis; saftig, knackiges helles Steinobst, feines Säurerückgrat, ordentliche Substanz, kristalliner Boden zu erkennen, kompakt und kernig, Trinkfluss, Pfirsiche klingen nach.

Wolfgang Wachter

TRAISENTAL

Weingut Hauleitner

*** S €€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner DAC Ried Rosengarten

Reife, gelbe und rote Äpfel, eine Prise Zimt, belebend zitrusfrisch, würzig, sehr freundliche Erscheinung; animierender Klassiker, straff wirkende Säure geht über in engmaschige, salzige Mineralik, Kalk legt Schleier auf die Zunge, gute Länge.

*** S €€ PB PLV
2021 Weißer Burgunder Ried Setzen
 
Braucht sehr langen Anlauf, weißfleischig, milchige Walnuss, kreidig rau, Herbstlaub, zarte Honignoten, etwas Menthol; schiebt mächtig an, deutlich kühle Charakteristik, Frucht von Opulenz noch eingehüllt, ein Riesenbaby, das (noch) nicht gehen kann, Grapefruitbitterl, hat noch einige Zeit vor sich.

** S €€ GM
2021 Gelber Muskateller Ried Bergen

Feinduftig, klassisch, Lychees, Rosenblätter, Macis, frisch geriebener Pfeffer, kühl hinterlegt; exotische Vielfalt, Ananas, Passionsfrucht, gut eingebundener Zuckerrest (5), Blutorange und Mandarine, ansprechende Länge, geht mit Luft wunderschön auf.

Dietmar Bruckner

Weinkultur Preiß

*** S €€ GV FUN
2021 Grüner Veltliner DAC Ried Hochschopf

Herrlich vielschichtige Erscheinung, ausgeprägte Apfelfrucht, bunt gemischte Südfrüchte, auch etwas Steinobst, kalkiger, fast schon ein wenig strenger Schleier, Pfefferl; geht knackig, straff zur Sache, die Aromenvielfalt schafft's noch nicht ganz auf den Gaumen, verziert aber den sehr freundlichen und belebenden Auftritt, bodengeprägt, steinig, gute Länge, ein wunderschönes Glas Wein.

**** S €€€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner DAC Ried Rosengarten

Ruhig, satter Eindruck, zart holzig, duftige, feine Aromatik; sommerliche Streuobstwiese, vielfältiges Kernobst, dicht, saftig, sehr animierend, reife Äpfel, auch blütenduftig, herrlich zum Dahinbibberln, viel Fruchtfleisch im Finish, fester Grip sorgt für Spannung.

*** S €€ SB FUN
2021 Sauvignon Blanc Kammerling

Grüne geschmorte Paprika, intensives Sortenbukett, von reduktiver Coolness zusätzlich befeuert, Stachelbeere und Brennnessel, mit Luft Richtung Cassis; knochentrocken bei pointierter Säure, eingelegte Pfefferoni, druckvoll, extraktsüß, süffige Länge mit kalkigem Finish.

Dietmar Bruckner

CARNUNTUM

Weingut Böheim

*** S €€ CH
2021 Chardonnay DAC 

Obstsalat, knackiger Pfirsich, gelbe und rote Äpfel, Honigmelone, bisschen röstig, verführerisch vielfältig, geht mit Luft auf, getrocknetes Basilikum, Lorbeer; fruchtsüßer Einstieg, Fruchtmenge schon gut verwoben, kreidig-kalkiger Unterbau, straff, fast streng, ein bisschen pfeffrig, gute Länge.

*** S €€ GV PLV
2021 Grüner Veltliner DAC Reserve 

Helle, freundliche Frucht, prizzelt in der Nase, macht Lust auf den ersten Schluck, etwas Petrol, eigenständig, Melisse, rote Äpfel; Zuckerrest (4), Apfelkuchen mit Streusel, kalkiger Unterbau, CO2 treibt Frucht voran, wunderschöne Länge, viel Kraft, sehr süffig,

*** S €€ ZW FUN
2021 Rubin DAC Carnuntum 

Kräftiges Rubin, fleischige Sauerkirsche, reif zum Platzen, holzfreundlich umspült; Säure, Gerbstoff und Kalk, sind Thema, Frucht bleibt klassisch Zweigelt, zeigt aber auch getrocknete Zwetschgen, ein paar Kräuter, lang anhaltend mit fester Struktur und viel Animo.

Dietmar Bruckner

WEINVIERTEL

Weingut Norbert Bauer

*** S €€ GS FUN
2021 Mischsatz vom Alten Weingarten

(PB, CH, SÄ, SB, TR) Cassis, bisschen schotig, helle Blüten, freundliche Erscheinung; Stachelbeere, Rhabarber, weiters schotig-sauvignoneske Aromatik, knusprig mit attraktivem Spiel, gute Länge, animierend.

*** S €€ GM TIPP
2021 Gelber Muskateller Terrassenselektion

Pikantes, dabei klassisches Erscheinungsbild, Zitronenpfeffer, frischer Grasschnitt, üppige Blütenparade; pfeffrig, typische Gewürzmischung, fester Säurekick, dunkler werdender intensiver Fruchtausdruck, mineralischer Untergrund, anspruchsvolle Länge.

** S €€ ZW FUN
2021 Zweigelt Haugsdorfer Freiheit

Jugendlich überschwängliche Fruchtpräsentation auf zartem Holz, Sauerkirsche frisch, als Kompott, Cocktailkirsche, schwarzer Pfeffer; mit viel Fruchtsüße äußerst charmant, dunkle Beeren, Kräuter, holzdurchströmte Länge, ein lässiger Gefährte, den man gern überall dabei hat.

Dietmar Bruckner

Weingut Stadler

*** S € GV PLV
2021 Grüner Veltliner Ried Rabenstein

Gelbes, festes Fruchtfleisch, würzig umrandet, klassische Erscheinung; appetitliche Apfelvielfalt, reif, saftig, aromatisch im positiven Sinn, kalkiger Schleier sorgt für lange Performance, klassischer Weinviertler in bester Verfassung.

** S € WR
2021 Welschriesling

Reife Apfelfrucht und auch einiges an Steinobst, zitrusfrisch, späterer Grip schon erahnbar; beginnt voluminös, knackige Säure ist in ausreichend Substanz gebettet, fruchtsüß,  analytisch knochentrocken, kalkiger Grip, straff mit ordentlicher Länge.

*** S € GM FUN
2021 Gelber Muskateller

Klassische Sortendarstellung, sauber, knackig, perfekt dosiert; am Gaumen auch heuer wieder die verführerische Mischung aus Sorteneindruck, Säure, gewisser Fülle und zitrusfrischer Fruchtvielfalt, ein sommerliches Vergnügen.

Dietmar Bruckner

Weinbau Karl Ziß

*** S € FV FUN
2021 Frühroter Veltliner

Ausgeprägte helle Frucht, blütenduftig, klassisch nussig, Mandelblüten, feine Würze, ein Eckerl einer Honigwabe, Zitrone, Mandarine, macht mit Luft schnell auf; setzt die Fruchtpracht mit erstaunlich kesser Säure fort, gute Substanz, ein Hauch von Zitrusfrüchten und Bittermandel, vibrierende Länge, dezentes Bitterl im Abgang.

**** S €€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner Ried Hundspoint

Lössig breite, fast wuchtig einsetzende Frucht, wieder gezimtetes Apfelkompott, etwas Honig, eine Rosenblüte, dann bisschen rauchig, Karamell, legt immer mehr zu; kraftvoller Einsatz, geschmeidig und doch scharf konturiert, herbstlich reifes Kernobst, dunkel getönt, etwas Gerbstoff und Kalk halten die Form, kleiner Zuckerrest (3), traumhafter Veltliner, bunter Pfeffer, fast schon eine Speise.

*** S €€ RI
2021 Riesling Ried Mühlberg

Straff, kalkig, wie in den Bergen nach einem Sommerregen, Quendel, reifer Pfirsich, auch als Gelee, bisschen pfeffrig, wildrosenduftig; kraftvoll, bisschen exotisch, fester kalkiger Unterbau, sehr griffig, kreidig, Frucht wühlt sich langsam durch, sehr gute Länge, sympathischer Zuckerrest (5), gute Spannung.

Dietmar Bruckner

NEUSIEDLERSEE

Weingut Helmut Preisinger

*** S €€ NB FUN
2021 Neuburger Ried Kalbskopf

Seidig straff, mit Luft kommen Zesten, Mandarine, aber auch weiße Blüten, dicht und anschmiegsam; beginnt mit wunderschöner Fülle, fruchtsüß, zart karamellig, Säure wirkt recht attraktiv, fester mineralischer Grip, sehr gute Länge, macht viel Freude, winzigkleiner Zuckerrest schwingt im Nachklang mit.

*** S €€ PG TIPP
2021 Grauburgunder

Kräuter und viele Südfrüchte von frisch bis Zesten, auch Anklänge von Himbeere und Walderdbeere; wieder sehr knackig, pointiert und salzig, Mineralik übernimmt sofort das Ruder, kraftvoll zupackend, bringt Wärme auf die Zunge, hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl, gute Länge, feiner, spannender Wein.

**** S €€€€€ PG
2019 S.EX Golden League

Unfiltriert, sattes Orange mit Kupferstich, Rosinen, Blutorange, nussig, Honig, Blätterteig, fast schon Baklava, braucht viel Luft; fester Grip von seidigen Gerbstoffen, kräftige Säure, Zuckerrest legt sich cremig dazwischen, bleibt auf der nussigen Seite, exquisite Länge, starker Auftritt, die reine Saftgärung bringt die Typizität des Bodens perfekt zur Geltung.

Dietmar Bruckner

Mittelburgenland

Weingut Ernst

*** S €€ BF PLV
2020 Blaufränkisch Deutschkreutz

Klassisch geprägt, blitzsauber, fruchtbetont, reife Kirschen, etwas Brombeeren, bisschen Kräuter, ein Hauch Kakaopulver; freundlich, zartes Säurespiel, viel Frucht, mittelgewichtig, unauffällige Tannine, im Nachhall auch Gewürze angedeutet.

**** K €€€ BF TIPP
2019 Blaufränkisch DAC Reserve Ried Goldberg

Feingliedrig, gewisse Straffheit, Sandelholz, Prise schwarzer Kardamom, dunkle Frucht, hochreife Brombeeren; zartes Säurerückgrat, lebendig, feines Gerbstoffnetz, Frucht und Würze ineinander verwoben, Finesse, dunkle Frucht, Gewürznoten und etwas Kakaopulver klingen lange nach.

**** K €€€ CR PLV
2019 Zion

(60BF/20ZW/10CS/ME) Vielschichtig, Frucht dominiert, kleine Prise orientalische Gewürze und Efeu; viel Frucht, Tanningrip, kräftig, in keiner Phase anbiedernd, Schmelz, feinfühliger Holzeinsatz, bisschen Bitterschokolade, Berge von Frucht im langen Nachhall. Ideal zu Wild.

Wolfgang Wachter

SÜDSTEIERMARK

Weingut MUSTER.gamlitz

*** G €€€ GM
2020 Gelber Muskateller DAC Reverenz

(RZ 26 g/l) Ernsthaft, unplakativ, sortentypisch, dunkle Blüten à la Alpenrosen, Kräuter, Minze, kompakt; Restzucker steht ihm gut, süßer Schmelz, viel Frucht, Kräuter und Blüten zur Untermalung, zarteste Gewürznoten im langen Nachhall. Sehr eigenständig.

*** G €€ SB
2020 Sauvignon Blanc DAC Reverenz

Dunkel getönt, Paprika, Cassislaub, getrocknete Kräuter; im Geschmack gleichermaßen so, dazu Stachelbeeren, gut integrierte Säure, gesetzt, klassisch auf wertigem Niveau.

*** G €€€ PG
2020 Grauburgunder DAC Riegelbauer

Eigenständig, frisch, alte Birnensorten, Malz, Biskuit; glockenklare Frucht, gewisse Straffheit, Säurespiel, null Fett, rotbackige Birnen im Nachhall.

Wolfgang Wachter

Hannes Harkamp

**** K €€€€€€ CH
2020 Morillon Kogelwenzel

Druckvoll, kreidig-kalkig, Walnüsse, Trockenfrüchte; zu diesen Aromen kommt eine feine Würzenote, Säurerückgrat, zugänglich, druckvoll ohne Üppigkeit, langes und vom Boden geprägtes Finale, kalkig.

**** K €€€€€€ PN TIPP
2020 Pinot Noir Kogelwenzel

Sortentypisch, vielschichtig, kühl, rote Beeren, Kirschen, Nelken, Piment, Sternanis; kalkiger Boden auch im Geschmack, reifes Gerbstoffnetz, viel rote Frucht, hinten auch Pflaumen, Preiselbeeren im Nachhall.

**** K €€€€ CW TIPP
Zero Dosage

(PN/CH/PB) Vielschichtig, dunkle Tönung, Hefe, Blüten, Blutorangen, Limettenzesten; diese Aromen kommen auch im Geschmack, hinten mehr Zitrus, ernsthaft, super Trinkfluss.

Wolfgang Wachter