Jedes Jahr im Frühling schwärmen die Vinaria Verkoster in alle österreichischen Weinbauregionen aus, um bei hunderten Winzern die aktuellen Weine zu verkosten. Basis für den kommenden Vinaria Weinguide. Zahlreiche weitere Weintipps aus erster Hand finden Sie ab sofort hier!
Rebsorten:
GV = Grüner Veltliner
RI = Riesling
CH = Chardonnay
WB = Weißburgunder
PG = Pinot Gris (Grauburgunder)
SB = Sauvignon Blanc
NB = Neuburger
MK = Muskateller
WR = Welschriesling
TR = Traminer
MT = Müller Thurgau
FM = Furmint
ZW = Zweigelt
BF = Blaufränkisch
PN = Pinot Noir
ME = Merlot
CS = Cabernet Sauvignon
SY = Syrah
BW = Blauer Wildbacher (Schilcher)
CB = Cabernet Blanc
SG = Souvignier Gris
BM = Blütenmuskateller
DV = Donauveltliner
DR = Donauriesling
RÖ = Rösler
WACHAU
Weingut PAX
**** K €€€€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner Kollmitz Smaragd
Sanft, Lössboden zu erkennen, würzig, heller Tabak, Drachenfrucht, gelbe Äpfel; schließt aromatisch nahtlos an, sanfter Schmelz, kraftvoll, ausgewogen, gelbe Frucht und Würze, vom Boden geprägt, langer Nachhall.
*** S €€€ RI PLV
2021 Riesling Wösendorf
Knackige Pfirsiche mit einem Hauch Limetten; gehaltvoll, stoffig, animierendes Säurespiel, Zitrus, Steinobst, ausgewogen bei guter Länge.
**** K €€€€€ RI TIPP
2021 Riesling Biern Smaragd
Sanfter Touch, viel Frucht, Birnen und Pfirsiche, Hauch Karamell, leise Bodentöne; fokussiert, präzise, glockenklare Frucht, feines Säurerückgrat, Körper, im Finish auch reife Mandarinen, Bodentöne im langen Nachhall, Terroir in bestem Sinne.
Wolfgang Wachter
**** S €€€ GV TIPP
2020 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kaiserberg
Erdig, würzig, Kräuter, sanfter Druck, Äpfel angedeutet; vielschichtig, sanfter Schmelz, gute Substanz, trinkanimierend, pfeffrig-würzig im langen Abgang.
**** S €€€ GV TIPP
2019 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kaiserberg
Boden, dunkle Würze, getrocknete Kräuter, Primärfrucht im Hintergrund; vielschichtig kräuterwürzig, dahinter freundliche Frucht à la Kumquats, sanfter Schub, im Finish und im Abgang strukturgebende Gerbstoffe. Völlig abseits des Mainstreams.
*** S €€€ CR FUN
2021 Rosé Frizzante
Dezent, rotfruchtig, Kumquats, Kirschen, Zitronenblüten, Rhabarber; schließt nahtlos an, vielschichtige und feine Frucht, kräftige Perlage, macht Spaß.
Wolfgang Wachter
KAMPTAL
Weingut Haimerl
*** S € GV PLV
2021 Grüner Veltliner Edition
Hauchzarte Bodentöne, Äpfel, Kräuter, weiße Johannisbeeren angedeutet; viel Frucht, zugängliche Säure, passende Substanz, feine Pikanz.
**** S €€ GV TIPP, PLV
2020 Grüner Veltliner Reserve Ried Redling
Sanfter Druck, Melonen, kandierte Ananas, Dörrfrüchte, Gewürze, Löss kommt durch; schließt nahtlos an, Fruchtschmelz, kräftig, ausgewogen, Bodentöne im langen Nachhall.
**** S €€ CH TIPP
2020 Chardonnay Ried Redling
Sortentypisch, Dörrbirnen, Melonen, Ananas, vom Löss geprägt, Majoran; saftig, Zug, lebendig, betont fruchtig, Weingartenpfirsiche, ernsthaft, lang.
Wolfgang Wachter
Weingut Retzl
*** S €€ PB TIPP
2019 Weißburgunder Reserve Ried Zöbinger Heiligenstein
Distinguiert, zarte Gewürzaromen, Walnüsse, filigrane Frucht; schließt elegant und feingliedrig an, zarter Schmelz, warm getönt, im langen Abgang auch feine Bodentöne.
*** S €€ CH
2021 Chardonnay Ried Zöbinger Pfaffenberg
Frische Haselnüsse, zarte Anklänge von hellem Steinobst; saftig, feines Säurespiel, zugänglich, balanciert bei mittlerer Länge.
** S € ZW FUN
2021 Rosé Zweigelt
Frisch, rote Johannisbeeren, Kirschen, Prise Würze; unaufdringlich, zarter Säurebogen, glockenklare Frucht, Tannine nur angedeutet, fruchtiger Nachhall.
Wolfgang Wachter
KREMSTAL
*** S €€ GV PLV
2021 Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg
Leise Bodentöne im zarten Bukett, Äpfel, Marillen, Prise weißer Pfeffer; eleganter Aromenbogen, hellfruchtig, zugängliche Säure, im Abgang dezent pfeffrig, elegantes Mittelgewicht mit Trinkfluss.
**** S €€ GV TIPP
2020 Grüner Veltliner Premium Ried Obere Kremser Sandgrube
Wertig, vielschichtig, fruchtig mit floralen Akzenten, sanfter Druck; Zug, feines Säurerückgrat, Kraft ohne Üppigkeit, Frucht mit Pfeffer unterlegt, im Finish und im Nachhall auch eine Prise Kräuter.
**** S €€€ RI TIPP
2021 Riesling Ried Kremsleithen
Filigran, präzise, hauchzarte Bodentöne, Zitrus, Limettenzesten, elegant; vielschichtig auch im Geschmack, angenehme Säure, nie langweilig oder üppig, mineralisch, geht mit Zitrus und knackigem Steinobst ab.
Wolfgang Wachter
*** S €€ GV TIPP
2020 Grüner Veltliner Reserve Ried Kremser Gebling
Kalkig, Blüten, Würze, tief im Glas helles Steinobst; schließt aromatisch an, Frucht gibt den Ton an, charmant, feingliedrig, im Abgang und im Nachhall mineralische Anklänge.
*** S €€ RI PLV
2021 Riesling Ried Kapuzinerberg
Feingliedrig, eigenständig, frische Minze, Pfirsiche, präzise; schließt aromatisch an, Frucht prägnanter als im Duft, animierendes Säurespiel, super Trinkfluss.
**** S €€€ RI TIPP
2020 Riesling Reserve Ried Kremser Kraxn
Unverkennbare Bodentöne, kreidig-kalkig, kompakt, elegante Kräuteraromen; auch im Geschmack vom Untergrund geprägt, klare Struktur, Pfirsiche, Kräuter, Prise Zitrus, wird hinten eng, gute Länge.
Wolfgang Wachter
TRAISENTAL
*** S €€ GV PLV
2021 Grüner Veltliner DAC Nussdorfer Obere Steigen®
Betont würzig, großzügig gepfeffert, vielschichtige Kernobstfrucht, mineralisch unterlegt, Minze, Menthol, Eukalyptus, Haferflocken; setzt sich mit Wucht auf den Gaumen, herzhafte Säure, straff, Steinobst, ein paar exotische Einsprengsel, knackige rote Äpfel im Finish.
***** K €€€€€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner DAC Ried Berg 1ÖTW
Ätherisch, leicht harzig, konzentrierte Frucht, feinste Marille, weißer Pfeffer; Steinmehl, jede Menge Frucht, eingedampft und kristallisiert, kecke Säure, ausgesprochen lebendig, fruchtsüß unterwandert, getrocknete Apfelspalten, Mango, bisschen Akazie, knusprige Mineralik, großartige Länge, zartsüßer Fruchtschmelz im Ausklang, bleibt bei aller aufkommenden Verspieltheit immer fokussiert und straff, allerbeste Unterhaltung.
**** K €€€€€ RI TIPP
2021 Riesling DAC Ried Berg 1ÖTW
Unnahbar zu Beginn, leicht röstig, durch das enggeknüpfte Netz aus flirrender Mineralik und sportlicher Säure zwängen sich hie und da ein paar Fruchtfetzen, kreidig, geschliffen, Kamilleblüten, sehr rau, straff, geradlinig, kompromisslos auf Stein gesetzt.
Dietmar Bruckner
WAGRAM
*** S €€ RI
2020 Riesling vom Gestein Ried Feuersbrunner Gmörksteig Reserve
Druckvoll, kompakt, eigenständig, Weingartenpfirsich, geriebene Mandeln, Bodentöne; aromatisches Dacapo, stoffig, Fruchtschmelz, salzig im langen Finale.
**** S €€€ RV TIPP
2020 Roter Veltliner Ried Gösinger Fumberg Reserve
Süße Blüten, Honig, getrocknete Apfelspalten, Bienenwaben; schließt nahtlos an, kombiniert Kraft und Trinkfluss, Fruchtschmelz, Fokus, elegante Würze im langen Abgang, herkunftstypisch, Reserven.
**** S €€€ GV TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Felser Scheiben Große Reserve
Lebkuchengewürz, bodenstämmige Noten, Trockenfrüchte, Bratäpfel, Kräuter, dicht; schließt aromatisch an, trotz der Kraft lebendig, Würze, getrocknete Apfelspalten sowie ein Hauch Malz und Kräuter im langen Abgang.
Wolfgang Wachter
**** S €€€€ PB TIPP
2020 Engilmar Weißburgunder Große Reserve
Feingliedriges Bukett, dezente Holznoten ebenso wie helles Steinobst und knackige Birnen; schließt bezüglich Aromatik und Struktur nahtlos an, lebhaft, feines Säurespiel, balanciert, zarte Bodentöne neben etwas Holz im Finish und im Nachhall, Potenzial.
*** S €€€€ TR
2020 Traminer Engelmannsbrunner Ried Fuxberg
Als Traminer unverkennbar mit frischen Litschis und Anklängen von Rosen, dabei so gar nicht aufdringlich; elegant, animierend und sortentypisch auch im Geschmack, feines Säurerückgrat gibt Struktur, in keiner Phase langweilig, Litschi im langen Nachhall.
*** S €€€€ GV
2020 Engilmar Grüner Veltliner Große Reserve
Druckvoll, kompakt, Akazienblüten, Holz schwingt dezent mit, Prise Walnüsse; schließt aromatisch nahtlos an, präzise Struktur, gut eingebundene Säure gibt Fokus, jung, frische Frucht, Würze und dezente Holznoten im langen Abgang. Beste Perspektiven.
Wolfgang Wachter
** S € GV FUN
2021 Swing Grüner Veltliner
Nomen est Omen, beschwingt, einladend, gelbe Äpfel, bisschen Pfirsiche; kommt auch im Geschmack so, trinkanimierendes und sympathisches Mittelgewicht.
*** S €€ GV PLV
2021 Grüner Veltliner Ried Mordthal
Viel reife Frucht, exotischer Touch, dunkle Blüten, bodenstämmige Aromen; aromatisches Dacapo, Fruchtschmelz, Kraft, sanfte Säure, Anklänge von Melonen und Birnen im Abgang.
**** S €€€ GV TIPP
2020 Grüner Veltliner Gehnius Große Reserve
Druckvoll, Blütenhonig, Prise Vanille, Tropenfrüchte, kandierte Orangen, feinkörnige Würze; schließt nahtlos an, klar strukturiert, kraftvoll, hinten und im Nachhall saftige Frucht, süße Blüten, Blütenhonig und Würze.
Wolfgang Wachter
WEINVIERTEL
*** K €€€ PB TIPP
2021 Pinot Blanc Exklusiv
Kompakt, nussig, zarteste Anklänge von Dörrobst und Orangen; kraftvoll, lebendig, Struktur, Schmelz, Säurerückgrat, gute Länge, ernsthaft und sortentypisch.
** S €€ RI FUN
2021 Riesling
Feingliedrig, knackige Pfirsiche, Rhabarber, florale Akzente; saftig, zartes Säurerückgrat, verspielt, leichtfüßig, Trinkfluss.
**** K €€€€€ PN TIPP
2018 Pinot Noir Exklusiv
Tiefe, noble Pinot-Aromatik, Kirschen, reife Himbeeren, trockenes Laub; aromatisches Dacapo, Tiefgang, kraftvoll ohne Üppigkeit, sanfter Schmelz, elegante Tannine, belebendes Säurespiel, sensorisch völlig unauffälliges Holz, lang.
Wolfgang Wachter
Weingut Fürnkranz
*** S €€ GS PLV
2021 Vinus Novus
(GV/MT/TR) Kompakt, fruchtbetont, exotischer Touch, auch feine Kräuternote; schließt aromatisch an, Traminer gibt den Ton an, lebhaft, zugänglich, mittelgewichtig, preiswert.
**** K €€€€ CR TIPP
2018 Black King Grande Reserve
(PN/BB) Wertig, druckvoll, viel dunkle Frucht, rauchig, Anklänge von Gewürzen, mit Luft Sauerkirschen und dunkle Schokolade; schließt feingliedrig an, zartes Gerbstoffnetz, die Aromen vom Bukett kommen wieder, rauchig-würzig im langen Nachhall, Potenzial.
*** K €€€ CW
2019 Sauvignon-Traminer Reserve
Kraftvoll, beide Sorten da, Senfsaat und Anis, dezente Frucht; ausgewogen, Schmelz, kräftig, Würze, Anklänge von exotischen Früchten, Curry, Kurkuma und Kardamom sowie etwas Holz im langen Nachhall.
Wolfgang Wachter
MITTELBURGENLAND
**** S €€ PN PLV
2020 Pinot Noir
Unverkennbare, dezent rauchige Sortenaromatik, feingliedrig, Preiselbeeren und Himbeeren, Hauch heller Tabak, ruhig strömend; saftig, erfrischende Pikanz, feiner Pinot-Charakter, Säurespiel, unaufdringliches Gerbstoffnetz, ausgewogen, fruchtbetont, absolut stimmig.
**** K €€€€ BF TIPP
2018 Blaufränkisch Weißleit‘n
Feingliedrig, sanfter Druck, freundliche Frucht-Würze-Melange, rotbeerige Anklänge ebenso wie Kirschen, tief im Glas auch Brombeeren; saftig, vorne viel Frucht, hinten zarte Würze, elegante Tanninstruktur, Trinkfluss, feines Säurespiel, ausgewogen, Frucht und Würze im langen Nachhall.
**** K €€€€€ CR TIPP
2018 Winzerspiel
(90BF/ME) Blaufränkisch dominiert, Merlot vervollständigt den ruhigen Auftritt mit ätherischen Noten, dunkelfruchtig-würzig; gleitet sanft über den Gaumen, eine kräftige Substanz integriert die strukturgebenden Gerbstoffe, angenehmer Holzeinsatz, wirkt wie aus einem Guss, im langen Nachhall gibt die Leitsorte klar den Ton an
Wolfgang Wachter
SÜDSTEIERMARK
*** S €€ SB PLV
2021 Sauvignon Blanc Eichberg Selection
Feiner Aromenmix, Paprika, Cassislaub, Stachelbeeren, schwarze Johannisbeeren; saftig, feine Pikanz, zugänglich, passender Körper, distinguierter Ortswein.
**** K €€€ CH TIPP
2018 Morillon Oberhube Ried Kaiseregg
Kräftig, Dörrbirnen, getrocknete Marillen, zarteste Gewürzaromen, Orangenzesten, tief im Glas nussig; aromatisches Dacapo, angenehmer Holzeinsatz, kraftvoll ohne Schwerfälligkeit, cremiger Touch, zartes und animierendes Säurespiel, Gewürze im langen Nachhall.
*** K €€€ PG
2020 Grauburgunder Ried Kaiseregg
Bratäpfel, Kletzen, getrocknete Feigen, hauchfeine Gewürznote; frisch, feingliedrig, lebhaft, animierendes Säurespiel, viele Facetten, Trinkfluss, gute Länge.
Wolfgang Wachter
WESTSTEIERMARK
*** K €€ GM PLV
Gelber Muskateller Sekt Brut
Elegante Muskateller-Aromatik, Zitronenzesten, Zitronenblüten, Hauch Muskat, gelbfruchtige Anklänge; schließt so an, feine Klinge, angenehmer und samtiger Mousseux.
**** S €€€€ BW TIPP
2021 Schilcher Ried Hochgrail Sonnenhang
Profunde Sortenaromen, Stachelbeeren, frische Waldhimbeeren, Pflaumen; schließt nahtlos an, zugängliche Säure, kraftvoll, ausgewogen, feiner Schmelz, Frucht und Würze im langen Abgang, vom kristallinen Untergrund geprägt.
*** K €€€€ SB
2019 Sauvignon Blanc Ried Greisdorf Himmelreich
Elegante Holznote, Gewürze à la Senfsaat, Frucht blitzt durch; schließt aromatisch an, ausgesprochen lebendig, frische Frucht, feine Machart, im Finish und im langen Nachhall feine Würze vom Holz. Braucht Luft.
Wolgang Wachter