Jedes Jahr im Frühling schwärmen die Vinaria Verkoster in alle österreichischen Weinbauregionen aus, um bei hunderten Winzern die aktuellen Weine zu verkosten. Basis für den kommenden Vinaria Weinguide. Zahlreiche weitere Weintipps aus erster Hand finden Sie ab sofort hier!

Rebsorten:
GV = Grüner Veltliner                           
RI = Riesling
CH = Chardonnay                                 
WB = Weißburgunder
PG = Pinot Gris (Grauburgunder)     
SB = Sauvignon Blanc
NB = Neuburger                                     
MK = Muskateller
WR = Welschriesling                             
TR = Traminer
MT = Müller Thurgau                             
FM = Furmint
ZW = Zweigelt                                         
BF = Blaufränkisch
PN = Pinot Noir                                       
ME = Merlot
CS = Cabernet Sauvignon                     
SY = Syrah
BW = Blauer Wildbacher (Schilcher) 
CB = Cabernet Blanc
SG = Souvignier Gris                             
BM = Blütenmuskateller
DV = Donauveltliner                              
DR = Donauriesling
RÖ = Rösler

WACHAU

Weingut PAX

**** K €€€€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner Kollmitz Smaragd

Sanft, Lössboden zu erkennen, würzig, heller Tabak, Drachenfrucht, gelbe Äpfel; schließt aromatisch nahtlos an, sanfter Schmelz, kraftvoll, ausgewogen, gelbe Frucht und Würze, vom Boden geprägt, langer Nachhall.

*** S €€€ RI PLV
2021 Riesling Wösendorf

Knackige Pfirsiche mit einem Hauch Limetten; gehaltvoll, stoffig, animierendes Säurespiel, Zitrus, Steinobst, ausgewogen bei guter Länge.

**** K €€€€€ RI TIPP
2021 Riesling Biern Smaragd

Sanfter Touch, viel Frucht, Birnen und Pfirsiche, Hauch Karamell, leise Bodentöne; fokussiert, präzise, glockenklare Frucht, feines Säurerückgrat, Körper, im Finish auch reife Mandarinen, Bodentöne im langen Nachhall, Terroir in bestem Sinne.

Wolfgang Wachter

Weingut Hermenegild Mang

**** S €€€ GV TIPP
2020 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kaiserberg

Erdig, würzig, Kräuter, sanfter Druck, Äpfel angedeutet; vielschichtig, sanfter Schmelz, gute Substanz, trinkanimierend, pfeffrig-würzig im langen Abgang.

**** S €€€ GV TIPP
2019 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kaiserberg

Boden, dunkle Würze, getrocknete Kräuter, Primärfrucht im Hintergrund; vielschichtig kräuterwürzig, dahinter freundliche Frucht à la Kumquats, sanfter Schub, im Finish und im Abgang strukturgebende Gerbstoffe. Völlig abseits des Mainstreams.

*** S €€€ CR FUN
2021 Rosé Frizzante

Dezent, rotfruchtig, Kumquats, Kirschen, Zitronenblüten, Rhabarber; schließt nahtlos an, vielschichtige und feine Frucht, kräftige Perlage, macht Spaß.

Wolfgang Wachter

KAMPTAL

Weingut Haimerl

*** S € GV PLV
2021 Grüner Veltliner Edition

Hauchzarte Bodentöne, Äpfel, Kräuter, weiße Johannisbeeren angedeutet; viel Frucht, zugängliche Säure, passende Substanz, feine Pikanz.

**** S €€ GV TIPP, PLV
2020 Grüner Veltliner Reserve Ried Redling

Sanfter Druck, Melonen, kandierte Ananas, Dörrfrüchte, Gewürze, Löss kommt durch; schließt nahtlos an, Fruchtschmelz, kräftig, ausgewogen, Bodentöne im langen Nachhall.

**** S €€ CH  TIPP
2020 Chardonnay Ried Redling

Sortentypisch, Dörrbirnen, Melonen, Ananas, vom Löss geprägt, Majoran; saftig, Zug, lebendig, betont fruchtig, Weingartenpfirsiche, ernsthaft, lang.

Wolfgang Wachter

Weingut Retzl

*** S €€ PB TIPP
2019 Weißburgunder Reserve Ried Zöbinger Heiligenstein

Distinguiert, zarte Gewürzaromen, Walnüsse, filigrane Frucht; schließt elegant und feingliedrig an, zarter Schmelz, warm getönt, im langen Abgang auch feine Bodentöne.

*** S €€ CH
2021 Chardonnay Ried Zöbinger Pfaffenberg

Frische Haselnüsse, zarte Anklänge von hellem Steinobst; saftig, feines Säurespiel, zugänglich, balanciert bei mittlerer Länge.

** S € ZW FUN
2021 Rosé Zweigelt

Frisch, rote Johannisbeeren, Kirschen, Prise Würze; unaufdringlich, zarter Säurebogen, glockenklare Frucht, Tannine nur angedeutet, fruchtiger Nachhall.

Wolfgang Wachter

KREMSTAL

Weingut Tauchner

*** S €€ GV PLV
2021 Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg

Leise Bodentöne im zarten Bukett, Äpfel, Marillen, Prise weißer Pfeffer; eleganter Aromenbogen, hellfruchtig, zugängliche Säure, im Abgang dezent pfeffrig, elegantes Mittelgewicht mit Trinkfluss.

**** S €€ GV TIPP
2020 Grüner Veltliner Premium Ried Obere Kremser Sandgrube

Wertig, vielschichtig, fruchtig mit floralen Akzenten, sanfter Druck; Zug, feines Säurerückgrat, Kraft ohne Üppigkeit, Frucht mit Pfeffer unterlegt, im Finish und im Nachhall auch eine Prise Kräuter.

**** S €€€ RI TIPP
2021 Riesling Ried Kremsleithen

Filigran, präzise, hauchzarte Bodentöne, Zitrus, Limettenzesten, elegant; vielschichtig auch im Geschmack, angenehme Säure, nie langweilig oder üppig, mineralisch, geht mit Zitrus und knackigem Steinobst ab.

Wolfgang Wachter

Weingut Alois Zimmermann

*** S €€ GV TIPP
2020 Grüner Veltliner Reserve Ried Kremser Gebling

Kalkig, Blüten, Würze, tief im Glas helles Steinobst; schließt aromatisch an, Frucht gibt den Ton an, charmant, feingliedrig, im Abgang und im Nachhall mineralische Anklänge.

*** S €€ RI PLV
2021 Riesling Ried Kapuzinerberg

Feingliedrig, eigenständig, frische Minze, Pfirsiche, präzise; schließt aromatisch an, Frucht prägnanter als im Duft, animierendes Säurespiel, super Trinkfluss.

**** S €€€ RI TIPP
2020 Riesling Reserve Ried Kremser Kraxn

Unverkennbare Bodentöne, kreidig-kalkig, kompakt, elegante Kräuteraromen; auch im Geschmack vom Untergrund geprägt, klare Struktur, Pfirsiche, Kräuter, Prise Zitrus, wird hinten eng, gute Länge.

Wolfgang Wachter

TRAISENTAL

Weingut Markus Huber

*** S €€ GV PLV
2021 Grüner Veltliner DAC Nussdorfer Obere Steigen® 

Betont würzig, großzügig gepfeffert, vielschichtige Kernobstfrucht, mineralisch unterlegt, Minze, Menthol, Eukalyptus, Haferflocken; setzt sich mit Wucht auf den Gaumen, herzhafte Säure, straff, Steinobst, ein paar exotische Einsprengsel, knackige rote Äpfel im Finish.

***** K €€€€€ GV TIPP
2021 Grüner Veltliner DAC Ried Berg 1ÖTW

Ätherisch, leicht harzig, konzentrierte Frucht, feinste Marille, weißer Pfeffer; Steinmehl, jede Menge Frucht, eingedampft und kristallisiert, kecke Säure, ausgesprochen lebendig, fruchtsüß unterwandert, getrocknete Apfelspalten, Mango, bisschen Akazie, knusprige Mineralik, großartige Länge, zartsüßer Fruchtschmelz im Ausklang, bleibt bei aller aufkommenden Verspieltheit immer fokussiert und straff, allerbeste Unterhaltung.

**** K €€€€€ RI TIPP
2021 Riesling DAC Ried Berg 1ÖTW

Unnahbar zu Beginn, leicht röstig, durch das enggeknüpfte Netz aus flirrender Mineralik und sportlicher Säure zwängen sich hie und da ein paar Fruchtfetzen, kreidig, geschliffen, Kamilleblüten, sehr rau, straff, geradlinig, kompromisslos auf Stein gesetzt.

Dietmar Bruckner

WAGRAM

Weinbau Reinberger

*** S €€ RI
2020 Riesling vom Gestein Ried Feuersbrunner Gmörksteig Reserve

Druckvoll, kompakt, eigenständig, Weingartenpfirsich, geriebene Mandeln, Bodentöne; aromatisches Dacapo, stoffig, Fruchtschmelz, salzig im langen Finale.

**** S €€€ RV TIPP
2020 Roter Veltliner Ried Gösinger Fumberg Reserve

Süße Blüten, Honig, getrocknete Apfelspalten, Bienenwaben; schließt nahtlos an, kombiniert Kraft und Trinkfluss, Fruchtschmelz, Fokus, elegante Würze im langen Abgang, herkunftstypisch, Reserven.

**** S €€€ GV TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Felser Scheiben Große Reserve

Lebkuchengewürz, bodenstämmige Noten, Trockenfrüchte, Bratäpfel, Kräuter, dicht; schließt aromatisch an, trotz der Kraft lebendig, Würze, getrocknete Apfelspalten sowie ein Hauch Malz und Kräuter im langen Abgang.

Wolfgang Wachter

Weingut Nimmervoll

**** S €€€€ PB TIPP
2020 Engilmar Weißburgunder Große Reserve

Feingliedriges Bukett, dezente Holznoten ebenso wie helles Steinobst und knackige Birnen; schließt bezüglich Aromatik und Struktur nahtlos an, lebhaft, feines Säurespiel, balanciert, zarte Bodentöne neben etwas Holz im Finish und im Nachhall, Potenzial.

*** S €€€€ TR
2020 Traminer Engelmannsbrunner Ried Fuxberg

Als Traminer unverkennbar mit frischen Litschis und Anklängen von Rosen, dabei so gar nicht aufdringlich; elegant, animierend und sortentypisch auch im Geschmack, feines Säurerückgrat gibt Struktur, in keiner Phase langweilig, Litschi im langen Nachhall.

*** S €€€€ GV
2020 Engilmar Grüner Veltliner Große Reserve

Druckvoll, kompakt, Akazienblüten, Holz schwingt dezent mit, Prise Walnüsse; schließt aromatisch nahtlos an, präzise Struktur, gut eingebundene Säure gibt Fokus, jung, frische Frucht, Würze und dezente Holznoten im langen Abgang. Beste Perspektiven.

Wolfgang Wachter

Weinhof Ehn

** S € GV FUN
2021 Swing Grüner Veltliner

Nomen est Omen, beschwingt, einladend, gelbe Äpfel, bisschen Pfirsiche; kommt auch im Geschmack so, trinkanimierendes und sympathisches Mittelgewicht.

*** S €€ GV PLV
2021 Grüner Veltliner Ried Mordthal

Viel reife Frucht, exotischer Touch, dunkle Blüten, bodenstämmige Aromen; aromatisches Dacapo, Fruchtschmelz, Kraft, sanfte Säure, Anklänge von Melonen und Birnen im Abgang.

**** S €€€ GV TIPP
2020 Grüner Veltliner Gehnius Große Reserve

Druckvoll, Blütenhonig, Prise Vanille, Tropenfrüchte, kandierte Orangen, feinkörnige Würze; schließt nahtlos an, klar strukturiert, kraftvoll, hinten und im Nachhall saftige Frucht, süße Blüten, Blütenhonig und Würze.

Wolfgang Wachter

WEINVIERTEL

Weingut Hahn

*** K €€€ PB TIPP
2021 Pinot Blanc Exklusiv

Kompakt, nussig, zarteste Anklänge von Dörrobst und Orangen; kraftvoll, lebendig, Struktur, Schmelz, Säurerückgrat, gute Länge, ernsthaft und sortentypisch.

** S €€ RI FUN
2021 Riesling

Feingliedrig, knackige Pfirsiche, Rhabarber, florale Akzente; saftig, zartes Säurerückgrat, verspielt, leichtfüßig, Trinkfluss.

**** K €€€€€ PN TIPP
2018 Pinot Noir Exklusiv

Tiefe, noble Pinot-Aromatik, Kirschen, reife Himbeeren, trockenes Laub; aromatisches Dacapo, Tiefgang, kraftvoll ohne Üppigkeit, sanfter Schmelz, elegante Tannine, belebendes Säurespiel, sensorisch völlig unauffälliges Holz, lang.

Wolfgang Wachter

Weingut Fürnkranz

*** S €€ GS PLV
2021 Vinus Novus

(GV/MT/TR) Kompakt, fruchtbetont, exotischer Touch, auch feine Kräuternote; schließt aromatisch an, Traminer gibt den Ton an, lebhaft, zugänglich, mittelgewichtig, preiswert.

**** K €€€€ CR TIPP
2018 Black King Grande Reserve

(PN/BB) Wertig, druckvoll, viel dunkle Frucht, rauchig, Anklänge von Gewürzen, mit Luft Sauerkirschen und dunkle Schokolade; schließt feingliedrig an, zartes Gerbstoffnetz, die Aromen vom Bukett kommen wieder, rauchig-würzig im langen Nachhall, Potenzial.

*** K €€€ CW
2019 Sauvignon-Traminer Reserve

Kraftvoll, beide Sorten da, Senfsaat und Anis, dezente Frucht; ausgewogen, Schmelz, kräftig, Würze, Anklänge von exotischen Früchten, Curry, Kurkuma und Kardamom sowie etwas Holz im langen Nachhall.

Wolfgang Wachter

MITTELBURGENLAND

Weingut Weber

**** S €€ PN PLV
2020 Pinot Noir

Unverkennbare, dezent rauchige Sortenaromatik, feingliedrig, Preiselbeeren und Himbeeren, Hauch heller Tabak, ruhig strömend; saftig, erfrischende Pikanz, feiner Pinot-Charakter, Säurespiel, unaufdringliches Gerbstoffnetz, ausgewogen, fruchtbetont, absolut stimmig.

**** K €€€€ BF TIPP
2018 Blaufränkisch Weißleit‘n

Feingliedrig, sanfter Druck, freundliche Frucht-Würze-Melange, rotbeerige Anklänge ebenso wie Kirschen, tief im Glas auch Brombeeren; saftig, vorne viel Frucht, hinten zarte Würze, elegante Tanninstruktur, Trinkfluss, feines Säurespiel, ausgewogen, Frucht und Würze im langen Nachhall.

**** K €€€€€ CR TIPP
2018 Winzerspiel

(90BF/ME) Blaufränkisch dominiert, Merlot vervollständigt den ruhigen Auftritt mit ätherischen Noten, dunkelfruchtig-würzig; gleitet sanft über den Gaumen, eine kräftige Substanz integriert die strukturgebenden Gerbstoffe, angenehmer Holzeinsatz, wirkt wie aus einem Guss, im langen Nachhall gibt die Leitsorte klar den Ton an

Wolfgang Wachter

SÜDSTEIERMARK

Weingut Strablegg-Leitner

*** S €€ SB PLV
2021 Sauvignon Blanc Eichberg Selection

Feiner Aromenmix, Paprika, Cassislaub, Stachelbeeren, schwarze Johannisbeeren; saftig, feine Pikanz, zugänglich, passender Körper, distinguierter Ortswein.

**** K €€€ CH TIPP
2018 Morillon Oberhube Ried Kaiseregg

Kräftig, Dörrbirnen, getrocknete Marillen, zarteste Gewürzaromen, Orangenzesten, tief im Glas nussig; aromatisches Dacapo, angenehmer Holzeinsatz, kraftvoll ohne Schwerfälligkeit, cremiger Touch, zartes und animierendes Säurespiel, Gewürze im langen Nachhall.

*** K €€€ PG
2020 Grauburgunder Ried Kaiseregg

Bratäpfel, Kletzen, getrocknete Feigen, hauchfeine Gewürznote; frisch, feingliedrig, lebhaft, animierendes Säurespiel, viele Facetten, Trinkfluss, gute Länge.

Wolfgang Wachter

WESTSTEIERMARK

Langmann vulgo Lex

*** K €€ GM PLV
Gelber Muskateller Sekt Brut

Elegante Muskateller-Aromatik, Zitronenzesten, Zitronenblüten, Hauch Muskat, gelbfruchtige Anklänge; schließt so an, feine Klinge, angenehmer und samtiger Mousseux.

**** S €€€€ BW TIPP
2021 Schilcher Ried Hochgrail Sonnenhang

Profunde Sortenaromen, Stachelbeeren, frische Waldhimbeeren, Pflaumen; schließt nahtlos an, zugängliche Säure, kraftvoll, ausgewogen, feiner Schmelz, Frucht und Würze im langen Abgang, vom kristallinen Untergrund geprägt.

*** K €€€€ SB
2019 Sauvignon Blanc Ried Greisdorf Himmelreich

Elegante Holznote, Gewürze à la Senfsaat, Frucht blitzt durch; schließt aromatisch an, ausgesprochen lebendig, frische Frucht, feine Machart, im Finish und im langen Nachhall feine Würze vom Holz. Braucht Luft.

Wolgang Wachter