Mister Chang führt eines der angesagtesten Ethno-Restaurants Münchens, ist wieder zu Gast beim wachau GOURMETfestival. Diesmal bei Bernd Pulker im Edelheurigen in Rossatz, mit einigen seiner Signature-Gerichten. Unglaublich tolle Weinbegleitung aus echten Großflaschen.
Nur die Luft- und Raumfahrtindustrie (Airbus & Co) erzielen in Frankreich mehr Exportumsatz als Wein. Der Wert der französischen Wein- und Spirituosenausfuhren erreichte im Vorjahr (2022) mit 17,2 Milliarden Euro einen neuen Rekord.
Rund um das Kleine Haus der Kunst (KHK) am Wiener Naschmarkt, gegenüber der Secession, gehts im wahrsten Sinne des Wortes rund. Die Dots Group, die dort das Szenelokal „404 – Don’t Ask Why“ betreibt und Vermieter LNR Development decken sich mit Klagen ein.
Moët Hennessy, die Wein- und Spirituosensparte des Luxusgüterkonzerns Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH), hat eine Mehrheitsbeteiligung am provenzalischen Château Minuty erworben, das bei Saint-Tropez vor allem Roséweine herstellt.
Ein Hoteljuwel eröffnete dieser Tage fast still und leise an der Wiener Ringstraße, nur zwei Minuten von der Oper, ein paar Schritte vom Musikverein entfernt: Das Relais & Châteaux The Amauris Vienna erstrahlt nach zwei Jahren Sanierung in neuem Glanz.
Es ist ein prägnanter Standort an der deutschen Inntal-Autobahn A93, an dem bis Anfang 2024 mit dem „Kaiserreich Kiefersfelden“ ein moderner und ökologisch durchdachter Gewerbepark entsteht. Genusswelt inklusive. Dahinter steht die Tiroler Unternehmerfamilie Unterberger.
Statt bisher sieben Mal pro Jahr, wird Vinaria ab sofort mit acht Ausgaben jährlich erscheinen. Dazu kommt er beliebte Vinaria Weinguide im Sommer.
Schon steht die nächste feine Vinaria Messe am Programm, die WEIN & GENUSS Krems im edlen Ambiente der Dominikanerkirche im Herzen der Wachaustadt. Termin: 31. März und 1. April 2023. Sechzig Topwinzer sind dabei.
Das neue Weinjahr beginnt mit der wichtigsten Lektüre für Weinfreunde, mit der Vinaria Ausgabe 01/2023, die dieser Tage erschienen ist. Am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus. Purer Weingenuss, unter anderem mit:
Rund 4.800 Polizisten hatten am vergangenen Wochenende die Münchner Sicherheitskonferenz im Luxushotel Bayerischer Hof zu schützen. Damit war das Hotel im Herzen der Millionenstadt das sicherste der Welt – zumindest für drei Tage.
Die Hiobsbotschaften reißen nicht ab: Eine satte Million Hektoliter Wein gibt es pro Jahr in der Region Bordeaux (Frankreich) zuviel am Markt. Konkret werden nach der Destillation von Lagerbeständen die Rodungsprämien: 10.000 Euro pro Hektar.
Mit einem Bio-Anteil von rund 25 Prozent an den landwirtschaftlich genutzten Flächen ist Österreich führend in der Europäischen Union.
Österreichs führender Gastronomie-Großhändler Transgourmet zeichnet auch 2023 Betriebe und Personen für deren Einsatz rund um die Österreichische Weinkultur mit dem VINEUS Wine Award aus. Derzeit läuft der Last Call für die Newcomer Sommeliers – rasch anmelden!
Genusstickets für diese feine Vinaria Messe sind über alle Systeme von oeticket, bei ausgewählten Partnern in Linz und bei Vinaria erhältlich. Tickets für die WEIN & GENUSS Linz 2023 eigenen sich hervorragend als tolles Geschenk zu allen Anlässen. Oder zum Sich-selber-Schenken.
Im „Fernsehstudio“ des Design Centers mit Seminarbestuhlung (Sessel + Tische) finden spannende Masterclasses statt, kommentierte Verkostungen zu trendigen Weinthemen.