Josef Sommerweinfest - Der Klassiker in Sachen Wein
Etwa 40 der besten Winzer Österreichs präsentieren größtenteils persönlich ihre hervorragenden Weine. Von 17-21 Uhr gibt es die Gelegenheit Top Weine und ihre Produzenten kennen zu lernen!
Vinaria Weintipp
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer:Weingut Jatschka, Stetten, 2021 GM Kirchen NÖ.
Das Zischt: Wein aus Österreich zu Gegrilltem
Was wäre ein Sommer ohne Grillerei? Eine gepflegte Grillparty gehört in Österreich zum Sommer genauso dazu wie der G’spritzte. In diesem Beitrag finden Sie allerhand Tipps von Experten und Grillmeistern sowie Vorschläge für Weine zum Essen.
Das sind die wertvollsten Weinmarken der Welt
Eine aktuelle Studie von Brand Finance weist Moët & Chandon als wertvollste Wein- und Champagnermarke der Welt aus.
Vietnam: Ganzes Land im Wein-„Fieber“
Die IMC Fachhochschule Krems führt sehr erfolgreich eine Reihe von Studiengängen, etwa den Bachelor „International Wine Business“ oder den Studiengang „Tourism and Leisure Management“, welcher bereits in sieben Ländern angeboten wird.
Kilger holt Sternekoch Anthony Sarpong auf die Stromburg
Auf der Stromburg im deutschen Rheinland-Pfalz geht es in der Küche schon nach einem Monat ordentlich rund: Investor und Burgpächter Hans Kilger holt mit dem ghanaisch-deutsche Sternekoch Anthony Sarpong einen Star in sein Fine Dining-Restaurant „Das Kilger“.
Sieger(Doppel)Interview: Silke Mayr & Michael Gruber
Ein spannendes Finish lieferten sich die Winzer-Queen Silke Mayr aus dem Kremstal und der Kamptaler Shootingstar Michael Gruber. Am Ende wurde es ein Ex-aequo-Sieg im großen Muskateller-Rennen.
Geranium in Dänemark alleinige Nummer 1
Die Restaurant-Rangliste für Dänemark wird 2022 wird wieder ganz allein vom Geranium angeführt. Mit drei Michelin Sternen wurde das Geranium kürzlich auch zum besten Restaurant der Welt gekürt.
Vinaria Wein-Anwalt: Tipps zum Probeschluck
Clemens Limberg, Rechtsanwalt, Weinfreak und Vinaria Wein-Anwalt, erklärt in seiner Kolumne, wieviel man im Lokal von einer Flasche trinken darf, ehe man diese reklamieren und kostenfrei retournieren kann. Juristisch durchaus spitzfindig.
Gourmetreise zu Istriens Lichtgestalten
Nochmals kräftig Sommer tanken. Und wo könnte man die Extraportion Sonne besser genießen als an Istriens köstlicher Küste? Mit verträumten Städten, neuen großartigen Restaurants und Hotels. Teil 2 des Vinaria Streifzugs ist den Gourmet-Hotspots der kroatischen Halbinsel gewidmet.
Steinerne Zeugen des Ur-Weinbaus in der Wachau
Bis ins 16. Jahrhundert zurück reicht die Geschichte der alten, steinernen Weingartenhütten in der Wachau, die nun in einem wissenschaftlichen Projekt erforscht wurden. Die Bautechnik ist biszu 5.000 Jahre alt.
Salzburger Festpielweine von Silke Mayr & Kurt Feiler
Die neue Salzburger Festspiele-Präsidentin Kristina Hammer stellt zu Sommerbeginn erstmals die aktuellen Festspielweine vor. Die Topwinzer Silke Mayr aus dem Kremstal und Kurt Feiler aus Rust steuern die edlen Tropfen bei. Ab sofort auch im Vorteilsangebot für Leser.
Waldbrände in halb Europa bedrohen Winzer
Noch sind keine größeren Schäden eingetreten, aber die Waldbrände in zahlreichen Mittelmeerländern bedrohen zunehmend auch Weinberge, teils in weltbekannten Lagen. Rauch und Qualm beeinträchtig großflächig die Traubenqualität der kommenden Lese.
Die besten Winzer und Weine aus dem Kamptal
Das Kamptal, das mittlerweile neben der Wachau jenes niederösterreichische Weinbaugebiet ist, das am meisten Prestige besitzt, wurde im Jahr 1985 als Kamptal-Donauland kreiert, den heutigen Namen erhielt es 1993.
Gunter Künstler gewinnt deutschen Lagen-Cup
Mit einer Sensation endete der deutsche Lagen-Cup der Gourmetwelten: Das VDP-Weingut Künstler aus dem Rheingau siegte mit dem jeweils besten Wein gleich in beiden Kategorien, Lagen- und Kabinettweine.