Die norwegische Regierung hat den Verkauf von alkoholischen Getränken in allen Gaststätten des nordischen Landes verboten. Die Regelung gilt über die Weihnachts- und Neujahrsfeiertage und soll die Corona-Mutation Omnikron eindämmen. Eine mehr als fragwürdige Panikmache.
Die beiden größten Genossenschaften der Champagne - CRVC-Champagne Castelnau und Centre Vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte – schließen sich ab 1. Jänner 2022 zur Gruppe "Terroirs et Vignerons de Champagne" zusammen. Damit entsteht ein Champagner-Gigant.
Aus dem aktuellen Vinaria Weinguide: Die besten Weine und Winzer aus dem Parade-Weinbaugebiet Südsteiermark.
Die Akquisition des Q! Resort Health & Spa – des ehemaligen Hotel Klausner – in Kitzbühel (Tirol) ist der erste Kauf des JPI Hospitality Investors Club. Die Neupositionierung soll ein modernes Lifestylehotel ergeben, allerings in der für Kitzbühel typischen Architektur.
Die Pandemie befeuert den Boom für Online-Bestellungen und Zustelldienste in der Gastronomie. Über das Müllproblem mit der Verpackung redet kaum jemand. Die deutsche Stadt Tübingebn führt nun eine Verpackungssteuer für Einweggebinde ein.
6,5 Millionen Dollar (rund 5,8 Millionen Euro) für eine Drei-Zeiger-Uhr aus Stahl: erzielt für ein Sondermodell der Nautilus-Serie von Patek Philippe für Edeljuwelier Tiffany. Der Markt für Luxusuhren kennt keine Grenzen mehr.
Seit langem als Spitzenproduzent klassischer Weißweine bekannt, begann Fred Loimer aus Langenlois (Kamptal) vor acht Jahren mit der Schaumweinerzeugung; inzwischen zählt er schon längst zur Sektelite Österreichs.
Der Verein Verband Deutscher Prädikastweingüter (VDP) feiert den 200er: konkret das 200. Mitglied in diesem Zirkel herausragender deutscher Weingüter. Das Weingut Knewitz aus Appenheim im Welzbachtal (Rheinhessen) stößt zu Jahresbeginn 2022 zum VDP.
Oder besser gesagt, ein Palast. Erstmals eröffnet ein Luxushotel, das Kempinski Floating Palace, als schwimmendes Gebäude, um welches sich 12 ebenfalls schwimmende Luxusvillen gruppieren. Natürlich im Emirat Dubai in den Vereinigten Arabischen Emiraten.
Vinophilen Genuss kann man auch verschenken, etwa in Form von Geschenksets. Vinaria stellt zwei verlockende Dreiersets vom Freigut Thallern in Gumpoldskirchen vor.
Die Connaught Bar in London ist im Ranking The World's 50 Best Bars 2021 zum zweiten Mal in Folge zur besten Bar der Welt gewählt worden. Die Liste für 2021 umfasst Bars aus 17 Ländern, darunter aber keine aus den deutschsprachigen Ländern.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Welschriesling TBA Steiermark, Winkler-Hermanden, Kapfenstein.
Der US-Weinkritiker James Suckling erstellt derzeit seine Länderlisten mit den Top 100-Weinen des Jahres. Eben ist das Ranking für Österreich erschienen. Mit vielen bekannten Namen, aber auch Überraschungen. Nummer 1 ist der 2020 Riesling Ried Kellerberg von F.X. Pichler.
Auf dem Weg zur DAC-Region könnte es mit einem neuen Namen für das Weinbaugebiet Thermenregion rascher ernst werden als gedacht. Vielleicht schon 2022. Und die Klosterneuburger Winzer denken gleich mit, wollen weg vom Wagram.
Genießer erwärmen sich gerne für den größten Eissalon Europas. Der Weissensee in Kärnten glänzt mit schicken Biobauernhöfen, urigen Almen und hochklassiger Regionalküche.