„Kostbares Kamptal“ bringt vom 26. August bis 10. September 2022 erstklassige Weine mit verführerischen Gaumenfreuden zusammen.

Kurz vor der Weinlese nehmen sich die Kamptaler Winzer noch einmal Zeit, ihren Gästen die genussvollsten Seiten des…

Julian Stieger (28) war Chef de Partie im weltbesten Restaurant, dem 3-Sterner Geranium in Kopenhagen; ab Oktober 2022 kocht er im "Rote Wand Chef's Table" am Arlberg und folgt Superstar Max Natmessnig nach.

Wie berichtet, zieht es den besten Koch…

Das Südburgenland ist als wahre „Weinidylle“ treffend bezeichnet, jedoch ist dieses landschaftlich sehr reizvolle Gebiet nur in Gestalt einiger Enklaven mit Reben bestockt. Die bekanntesten Weinberge befinden sich rund um Deutsch-Schützen sowie am…

Weintipp der Woche von Vinaria Redakteur Wolfgang Wachter: Eichenwald Weine, Horitschon, 2019 Der Geistesblitz Blaufränkisch Mittelburgenland Reserve Ried Dürrau.

Eichenwald Weine ist das größte Weingut im Mittelburgenland, hervorgegangen aus der…

Für das im August zu Ende gehende Geschäftsjahr kündigt der britische Kochsuperstar und 3-Sterne-Chef Gordon Ramsay einen „kolossalen Verlust“ in Höhe von 12 Millionen Pfund (14,4 Mio. Euro) an und feuert deshalb 300 Mitarbeiter seiner…

Vinaria hat 250 Proben von Weinen aus den weißen Burgundersorten der Steiermark verkostet und bewertet: Weißburgunder, Chardonnay/Morillon und Grauburgunder. Hier finden Sie alle Toplisten, gesamt sowie nach Sorten und Best Buy.

Topliste weiße…

Der 8. August 2022 ist der Tag der Katze, für Weinliebhaber vorzugsweise natürlich der Kellerkatze. Diese wird zwar traditionell durch ein Katzensymbol dargestellt, meist auf einem Fass sitzend, ist aber in Wirklichkeit ein Pilz.

Der an den Wänden…

Mario Weber vom Weingut Kodolitsch über den Siegerwein, die Paradelage Kogelberg und warum die Steiermark das Burgund nicht nachäffen sollte: „Die steirische Frucht ist ein Kennzeichen unserer Herkunft, das wir unbedingt bewahren müssen!“ Mario…

Gleich hinter Gesamtsieger Mario Weber vom Weingut Kodolitsch platzierten sich in der großen Vinaria Verkostung weißer Burgundersorten aus der Steiermark die Ausnahmewinzer Josef Scharl, Hannes Harkamp und Stefan Potzinger. Hier im Wort…

Der ehemalige Münchner Fernseh- und Sternekoch Alfons Schuhbeck (73) muss wegen des Vorwurfs der Steuerhinterziehung vor Gericht. Das Landgericht München I ließ die Anklage gegen ihn zu. Dem Promikoch drohen nun mehrere Jahre Knast, es geht um 2,4…

Weiße „Franzosen“ aus der Grünen Mark: Die exklusive Vinaria Verkostung weißer Burgundersorten aus der Steiermark sendet starke Signale.

Vinaria hat eine beeindruckende Zahl von Weinen aus den weißen Burgundersorten verkostet: Weißburgunder,…

Thomas Reinisch ist der älteste Sohn von Johannes Reinisch aus dem Spitzenwinzer-Trio vom Johanneshof Reinisch in Tattendorf bei Baden, dem Leitbetrieb aus der Thermenregion. Er hat das gutseigene Restaurant als Küchenchef übernommen und führt es…