Klein, aber getragen von sehr engagierten Winzern ist das Weinland Kärnten, Teil des Weinbaugebiets Bergland. Nun stehen die Landessieger 2022 und der PIWI-Wein des Jahres fest. Burgwein Lassnig räumte in vier Kategorien ab, ist damit vierfacher…

Das berühmte Hotel Bauer in Venedig, das seit 2020 im Besitz der österreichischen Signa Prime steht, bekommt mit Rosewood Hotels & Resorts einen neuen Hotelbetreiber. Zuerst wird aber einmal drei Jahre lang komplett…

Die deutsche Weinbau-Hochschule in Geisenheim erprobt mithilfe von Drohnen eine neue Form der Präzisionsdüngung im Weingarten. Erste Erfolge sind vielversprechend. Es geht um die Reduktion der Düngemittel und um Kosteneffizienz. Die Düngermenge wird…

Wer hätte das gedacht: ausgerechnet Sizilien in Italien hat den mit Abstand größten Anteil an Bioweinbau, knapp 30.000 Hektar. Das sind 27,7 Prozent der gesamte Bioweinbaufläche Italiens. Das Land ist internationaler Spitzenreiter im…

Noch sind die Restaurants „Hueber der Wirt in Bründl“ (Niederösterreich) und „Moritz“ (Kärnten) in der Gourmetszene für viele zwei Geheimtipps. Das wird sich rasch ändern. Nun wurden sie in den elitären Kreis der europäischen…

Château de Beaucastel ist der Inbegriff herausragender Weine aus Châteaunauf-du-Pape AOC in Rouge als auch in Blanc. Hommage à Jacques Perrin heißt deren rote Spitzencuvée. Vinaria war bei einer außergewöhnlichen Verkostung dabei.

Hommage à Jacques…

In diesem Jahr hat das immer wunderbare Sommerfest auf Schloss Dürnstein in der Wachau besondere Bedeutung, nachdem die Pandemie vorerst als besiegt gelten kann. Die Neuauflage steht am Dienstag, 12. Juli 2022, am Programm.

Feine Gerichte vom Team…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Rosé Blaufränkisch, Rotweingut Iby, Horitschon.

Dass Blaufränkisch auch als Rose vortreffliche Vertreter hervorbringt, haben die Burgenländer mittlerweile vielfach…

Die Wein Steiermark organisierte gemeinsam mit Vinaria am 9. Juni 2022 erstmals das Internationale Roséweinfestival in Graz in Form einer Verkostung für Publikum. Mit den besten Rosés aus Österreich und internationalen Weinen im Vergleich.

Der Event…

Begehrt und als Fixpunkt im Rahmen des Wachau GOURMETfestivals gelten die raren Vertikalen des Loibners Top-Weinguts Knoll in Unterloiben. Heuer standen die Jahrgänge 1999, 2009 und 2019 im Mittelpunkt.

Vinaria Lebenswerk-Preisträger Emmerich Knoll…

Wichtig sind laut dem Wagramer Spitzenwinzer ein gesunder, vitaler Boden, Diversität und Handwerk. Es geht um eine genaue Beobachtung und die richtigen Entscheidungen im Weingarten.

Zurück in die Zukunft

Bernhard Ott hat früh gelernt, sich auf das…

Jedes Jahr im Frühling schwärmen die Vinaria Verkoster in alle österreichischen Weinbauregionen aus, um bei hunderten Winzern die aktuellen Weine zu verkosten. Basis für den kommenden Vinaria Weinguide. Zahlreiche weitere Weintipps aus erster Hand…