Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Welschriesling Ried Bühl BG, Dieter & Yvonne Hareter, Weiden

Dieter & Yvonne Hareter bewirtschaften einen traditionellen Weinbaubetrieb in Weiden nahe Neusiedl am See.…

Beim prestigereichen Weinwettbewerb Citadelles du Vin in Bordeaux holte die Weinviertler Sektmanufaktur von Christian und Claudia Madl aus Schrattenberg zweimal Gold für den Blanc de Blancs Brut und den Schretenperg Cuvée.

Der Blanc de Blancs Brut…

Ausgerechnet die auf teure Luxusgüter spezialisierte Moët Hennessy-Gruppe bringt den ersten Roséwein der Provence in einer Plastikflasche auf den Markt. Das Material ist zu 100 Prozent recycelt und stammt von Pastiksammlungen entlang der…

Die Wintersaison geht zu Ostern zu Ende, bald danach laufen die Vorbereitungen auf die Sommersaison am Arlberg. Grund genug, einen Blick an den Chef’s Table im Schualhus der Roten Wand im Lecher Ortsteil Zug zu werfen. Dort werkt der Koch des…

Aus den USA gab es einen Anlauf, der vorerst scheiterte. Nun versuchen es Neuseelands Winzer mit einem Vorstoß für ein Weißwein-Emoji auf Smartphones & Co. Denn obwohl überwiegend Weißwein getrunken wird, gibt es Emojis nur für Rotwein,…

Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens hat aus Freude über die Auszeichnung mit 3 Michelin-Sternen sogar seine Unterschrift amtlich ändern lassen. Seither unterschreibt er auch Dokumente mit drei Sternen.

"Das war ein Riesentheater, Personalausweis…

Neben Weinen des aktuellen Jahrgangs haben die Winzer auch reifere Weine bei der Präsentation des Steirischen Weines am 5. Mai 2022 im Gepäck.

Die Veranstaltung wird in kleinem, feinen Rahmen des SAAL 1 der Messe Graz mit rund 80 Weinbauern…

Größere Restaurants und Ketten in Großbritannien müssen auf ihren Speisekarten künftig angeben, welches Gericht wie viele Kalorien hat. Die EU plant – vorerst – noch keine ähnlichen Maßnahmen, Gastronomen sind aber auf der Hut.

Die Vorgabe ist seit…

Zwei Ereignisse stehen am 20. April 2022 am Terminkalender der Privatbrauerei Zwettl im Waldviertel (Niederösterreich): gemeinsam mit der NÖ Wirtshauskultur wird ein neues Bier gelauncht und Spaten gestochen für das „Hotel zum Brauhaus“ gegenüber…

Wenn die fette Friedenstaube fliegt, handelt es sich um einen einmaligen Wein, dessen Mission einzigartig ist, wie sein Aussehen und Geschmack. Unter dem Motto PEACE.LOVE.WINE. ruft das Weingut Heribert Bayer aus Neckenmarkt (Mittelburgenland) auf,…

92 Betriebe aus neun Nationen beteiligten sich an der diesjährigen Edelbrand-Meisterschaft Destillata. Der Titel Edelbrenner des Jahres in Gold geht an Jürgen Datzberger von der Seppelbauer Destillerie aus Amstetten (Niederösterreich).

Österreich…

Wenn die Koralpe zwischen der Steiermark und Kärnten im September verschneit ist, weht hier der Schneewind: Grubthal ist die kälteste Ried in Gamlitz (Südsteiermark). Die Ried Grubthal wird vom Wetter regiert.

Gleichzeitig ist sie die erste, deren…