Alle Infos zu Weinen und Winzern, zum SALON und seinen Hintergründen, zur DAC Pyramide und den Weinbaugebieten sowie Kontakte zu den Siegerwinzern finden Sie im neuen SALON Buch, exklsuiv für Vinaria Leser hier zum kostenlosen Download.
Im Vulkanland Steiermark schrillen die Alarmglocken. Die Amerikanische Rebzikade schickt sich an, als Schädling ungeheuren Ausmaßes den Weinbau zu attackieren. Eingewandert ist er über die Grenze zu Slowenien. Stefan Müller, renommierter Winzer aus…
HORA, Holzsteg am Allentsteiger Stadtsee | Stefan Ho & Petra Zlabinger am 15. Juli 2025 >>> Zum Event
Große Freude am traditionsreichen Nikolaihof Wachau in Mautern (Niederösterreich): Im Rahmen der Jubiläumsausgabe der Gourmand World Cookbook Awards ist Autorin Christine Saahs in der Nähe der portugiesischen Hauptstadt Lissabon mit der höchsten…
Viel Neues im Sommer von 2-Sterne-Koch Konstantin Filippou und seinem Genusszentrum mit Sternelokal, Weinbar O boufés & Mama Konstantina. Nach siebenjähriger Sanierung und Neugestaltung der Dominikanerbastei vor seinem Haus holt er sich mit…
Das Vulkanland im Südosten der Steiermark ist lange kein Geheimtipp mehr, steht aber noch allzu oft im Schatten bekannterer Destinationen. Dabei hat das Vulkanland eine Kombination aus Landschaft, Genuss, Wein & Erlebnis zu bieten, die…
Der gebürtige Deutsche Thomas Wilken leitet seit Kurzem das Hotel- und Event-Dorf Vila Vita Pannonia im burgenländischen Seewinkel, in Pamhagen. Der erfahrene Hotelmanager führt das Resort mit einer klaren Vision, Leidenschaft sowie…
Angesichts des Narren-Schauspiels, das US-Präsident Donald Trump nahezu täglich mit seiner Zoll-Wut aufführt, drängt sich die nähere Betrachtung der Praxis von Weinexporten nach USA auf. Fazit: Ein Horror für Winzer, Ex/Importeure und Händler. Jetzt…
Ein Reisetipp der besonderen Art für experimentierfreudige Gourmets: Über 100.000 Menschen nehmen jedes Jahr am Municeddha Festival von Cannole teil, einer Stadt in der Provinz Lecce in Apulien (Italien), bei der zu diesem Anlass etwa 40 Zentner…
Nachdem Ferrero erst im Vorjahr 60 Jahre Nutella gefeiert hatte, macht sich der Familienkonzern aus dem Piemont nun auch WK Kellogg, den amerikanischen Frühstücksflocken-Giganten, zu eigen. Ein 3,1 Milliarden-Dollar-Deal (2,65 Mrd. Euro), der einen…
Prinz Robert von Luxemburg wird die Vereinigung Primum familiae vini (PFV) leiten, in der 12 herausragende Familienweingüter aus aller Welt zusammengeschlossen sind. Die Präsidentschaft, die am 27. Juni 2025 begonnen hat,…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Souvignier Gris Steiermark von Weingut Frauwallner, Straden-Karbach.
Mitglied der renommierten Steirischen Terroir und Klassik Weingüter und bereits vier Mal zum „Weingut…