In seiner Abschiedspräsentation beim jüngsten Kärntner Weinbautag hatte der scheidende Präsident Horst Wild das Kärntner Slow Wine Manifest präsentiert. Das Weinbaugebiet Kärnten ist damit das einzige in Österreich mit einem solchen Manifest.
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Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: B1 Basalt L20/17 Steirerland von Weingut Krispel, Neusetz.
Das Weingut Krispel zählt zu den Leitbetrieben im Vulkanland Steiermark. Önologisch bespielt wird ein relativ breites…
Die kleine, feine Weinbauregion Wagram in Niederösterreich erlebt seit einiger Zeit und vollkommen zu Recht einen Boom, nicht nur dank der Spezialität Roter Veltliner. Hier die besten Weine & Winzer vom Wagram aus aktuellen dem Vinaria…
Die Gebietsvinothek Weritas in Kirchberg ist ein wahres Kleinod der Region. Ein kulinarischer Hotspot ist das Gut Oberstockstall, Newcomer das Himmelreich. Auch südlich der Donau tut sich einiges. Hier die besten Adressen aus dem aktuellen Vinaria…
Schon seit dem Jahrgang 2011 besteht die Herkunftsbezeichnung Neusiedlersee DAC für die Rebsorte Zweigelt, die seit langer Zeit den Löwenanteil der Rebfläche östlich des gleichnamigen Steppensees beansprucht. Vinaria organisierte…
Ein Motto, wie es nur unsere Region hergibt: “Sauvignon Blanc – die Besten der Südsteiermark”. Am 31. Jänner 2025 ab 18.30 Uhr setzen die Weingüter Gross, Sattlerhof und Tement ihre Jahrgänge 2019 – 2017 – 2015 – 2011 – 2007 der Top-Lagen…
Freitag, 31. Jänner 2025 18:30 Uhr im Linzer Lentos Kunstmuseum >>>Zum Event
Grüner Veltliner SINGERRIEDEL Vertikale 2013-2023 im Wirtshaus Goldenes Bründl am 30. Jänner 2025 um 19 Uhr. Menü: Fünf Gänge mit einem Gruß aus der Küche Preis: 165,- € (inkl. Wein, Gedeck und Menü) Reservierungen: Goldenes Bründl Wirtshaus…
Mittwoch, 30. Jänner 2025 18.00 Uhr im ABC - Andritzer Begegnungs - Centrum >>> Zum Event
Endlich! Das Wiener Toprestaurant Steirereck von Birgit und Heinz Reitbauer wurde bei der Comeback-Premiere des Guide Michelin in Österreich mit der Höchstwertung von 3 Sternen ausgezeichnet! Eine lange Wartezeit ist damit zu Ende. Juan Amador in…
Schwierig zeigte sich der Barolo-Jahrgang 2020, der sich sehr speziell, ja unikal präsentierte und den Weinmachern alles abverlangte. Bei der großen Vinaria Verkostung stellte sich dieser rasch als eindeutiger Winzer-Jahrgang heraus.
Die…
Kaum ein Gebäck polarisiert die Österreicherinnen derart wie Faschingskrapfen mit Marillenmarmelade. Jeder hat seine Lieblingsbäckerei, die natürlich den allerbesten Krapfen bäckt, alle anderen haben keine Ahnung. Gault&Millau teste im Raum…