Wenn einer der führenden Sektproduzenten Österreichs ein alkoholfreies, prickelndes Getränk in zwei Sorten präsentiert, dann auf höchstem Qualitätslevel. Und, ganz entscheidend: natürlich prickelnd, nicht nachträglich entalkoholisiert. Darauf legt…
Nach einem Vierteljahrhundert schließt das Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg (Deutschland) in der VW-Autostadt seine Türen. 3-Sterne-Chef Sven Elverfeld beendet damit seine Tätigkeit zum 21. März 2026. Er widmet sich künftig mit seiner…
Ab sofort übernimmt Master Sommelier Helga Schroeder die Rolle des Brand Ambassadors für das Weingut Bernhard Ott aus Feuersbrunn am Wagram (Niederösterreich). In dieser Funktion liegt ihr Fokus auf der internationalen Positionierung der Weine sowie…
Der renommierte Elsässer Winzer Pierre Trimbach ist bei einem Verkehrsunfall ums Leben gekommen. Er wurde 70 Jahre alt. Mit seinem Tod verliert die Weinwelt eine prägende Persönlichkeit des elsässischen Qualitätsweinbaus.
Als Vertreter der zwölften…
Beim Rotweincup Deutschland und Österreich der deutschen Gourmetwelten holte der Südburgenländer Uwe Schiefer den Titel Winzer des Jahres 2026 Österreich; er scorte mit seinem 2021 Blaufränkisch Ried Reihburg.
Winzer des Jahres 2026 in…
Dem zähen Ringen um die Vorherrschaft europäischer Weinmessen zwischen der jungen Wine Paris und der etablierten ProWein Düsseldorf möchte die oberitalienische Hauptstadt Mailand ab 2027 noch Eins draufsetzen: WinePrime – Exhibition & Experience…
Die Rebschule Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR) im Veneto und das Forschungsinstitut CREA haben sieben neue, krankheitsresistente Rebsorten (PIWI) vorgestellt, die sie aus Glera – der Hauptsorte…
Es sind noch ein paar Monate bis zur Eröffnung von Airelles Palladio in Venedig, aber die Erwartungen an die erste internationale Markteinführung dieser französischen Marke sind hoch: das Haus entsteht auf der Halbinsel Giudecca gegenüber dem…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Riesling Ried Rosenberg Reserve KA vom Weingärtnerei Aichinger, Schönberg.
In der bekannten Schönberger Familien-Weingärtnerei führt der engagierte Winzer Maximilian…
Der Grand Seigneur des Vinaria Kosterteams, Redakteur und Kolumnist ist im 74. Lebensjahr verstorben. Siegl war ein ganz Großer der heimischen Weinszene, hat wie kaum ein anderer Nicht-Winzer Verdienste um den modernen österreichischen Wein.
Viktor…
Ein Viertel Wein am Tag hat einen deutlich größeren Nutzen für die Gesundheit als der völlige Verzicht auf Alkohol. Das sagt der deutsche Internist und Präventivmediziner Dr. Johannes Scholl in einem Interview mit…
Der bizarrste und köstlichste Halbmarathon der Welt findet in Kopenhagen (Dänemark) statt: 21,1 km, um so viele Süßigkeiten wie möglich zu probieren.
Das Ziel ist es nicht, als Erster die Ziellinie zu überqueren, sondern an zehn "Bakerys" in der…