Eine ganz besondere Hall of Fame, eine Ruhmeshalle, ist allen bisherigen Siegern des weltweit vielleicht einflussreichsten Restaurant-Rankings The World’s 50 Best Restaurants gewidmet. Vinaria hat die Namen.
Zehn Restaurants und deren Chefs sind es,…
Das Mittelburgenland ist ein ausgesprochenes Rotweingebiet: die Rebfläche ist zu mehr als zwei Dritteln mit Rotweinreben bestockt, wobei sich die Anteile stetig weiter zugunsten des Rotweines verschieben.
Seine Lagen an den sanften Ausläufern des…
Eine bemerkenswerte Vertikale setzte der Kremstaler Spitzenwinzer Martin Nigl kürzlich an: Alle bisher gefüllten Jahrgänge seines Grünen Veltliners vom Herzstück der Paradelage Kirchenberg, direkt unterhalb der Ruine Senftenberg.
Der Name nimmt es…
Mitten in Ehrenhausen vereint Erzherzog Johann Weine Tradition und Moderne, Lebenslust und Weinkultur unter einem Hut. Der Betrieb ist ein moderner Ort der Weinwerdung, mit Vinothek und Weinkeller. Seit kurzem auch mit tollen…
Mit einer außergewöhnlich guten Weinviertel DAC Reserve aus dem Traumjahrgang 2009 gewann Spitzenwinzer Rudi Schwarzböck die große Vinaria Verkostung. Hier im Interview.
Vinaria: Ihr 2009er Weinviertel DAC Reserve Philipps Reserve hat die Jury…
Das Weinviertel feiert als erste und somit älteste kontrollierte Herkunftsbezeichnung Österreichs ihren 20. Jahrgang. Vinaria kostete fast 200 Weinviertel DAC samt Reserven.
Innerhalb dieser zwei Dekaden hat Weinviertel DAC enorme…
Die Präsentation des diesjährigen Festkruges der Münchener Wiesnwirte löste eine Sexismus-Debatte aus. Die Welt hat im Moment ja keine anderen Sorgen...
Der Grund der Aufregung: Auf dem offiziellen Festkrug prangt in diesem Jahr die Darstellung…
Das Comité Champagne hat den Hektarertrag für das Jahr 2022 auf 12.000 Kilogramm festgelegt. Das ist der höchste Wert seit zehn Jahren. Grund für die Erhöhung um 20 Prozent gegenüber 2021 ist die kleine Vorjahresernte und die…
Das australische Weingut Penfolds bringt im August 2022 zwei Weine aus seiner Kooperation mit der französischen Weingruppe Dourthe auf den Markt. Die Cuvée II besteht aus australischen und…
Lange wurde im bayerischen Landtag um die beste Lösung für ein altes Forstgasthaus im Naturschutzgebiet gerungen. Nun wird der deutsche Fußball-Nationaltorhüter dort Wirt, übernimmt das historische Forsthaus Valepp in den bayerischen Alpen.
Der…
Es ist eine mehrfache Premiere: Die neue Salzburger Festspiele-Präsidentin Kristina Hammer stellt am kommenden Freitag, 3. Juni, erstmals die aktuellen Festspielweine vor. Die Topwinzer Silke Mayr aus dem Kremstal und Kurt Feiler aus Rust steuern…
Der 8. Internationale Slow Food Kongress markiert den Beginn einer neuen Ära: Edward Mukiibi, ein junger ugandischer Landwirt wurde zum neuen Präsident von Slow Food gewählt.
Im norditalienischen Pollenzo, dem Sitz der Slow Food Academy, fand der 8.…