Das Champagnerhaus Bollinger hat einen limitierten Jahrgangschampagner mit dem Namen B13 auf den Markt gebracht, um eine herausfordernde Ernte im Jahr 2013 in der Region zu feiern. Premiere dieses einzigartigen Champagners ist heute, am 6.…

Über 80 Winzer der Vinea Wachau laden am kommenden Wochenende von 10.00 bis 18.00 Uhr zur Verkostung des Jahrgangs 2020 in ihre Betriebe ein. Der Jahrgang 2020 ist elegant, geradlinig und von straffe Struktur, sagt die Vinea.

Mit dem Weinherbst-Band…

Der Lebensweg von Anton Kollwentz (81) ist ein Stück österreichischer Weinbaugeschichte. Autor Johann Werfring hat diesen nun in einem bibliophilen Werk nachvollziehbar gemacht.

Vinaria bringt eine Hommage auf ihren Lebenswerk-Preisträger. Im…

Koch des Jahres ist Detlef Schlegel - Die Sieger der sechs Topkategorien

„Die Kurve des hierzulande bereits in den vergangenen zehn Jahren kontinuierlich gestiegenen Gesamtniveaus in den Küchen der ambitionierten Restaurants sowie der stete…

Winzer, aufgepasst! Vinaria wird sich in einer der kommenden Ausgaben dem Thema "Prädikatsweine" annehmen.

Wir laden alle Winzer ein, sich an dieser Verkostung zu beteiligen, eingereicht werden können

Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen aus…

Toller Erfolg für das größte und schönste Fest im ganzen Land, das WACHAUER VOLKSFEST, das nach elf Tagen am 5. September 2021 zu Ende ging. Mit über 100.000 Besuchern und in Bezug auf Corona völlig problemlos.

Weit über 100.000 Besucher wurden…

82,8 Prozent aller Infektionen mit dem Coronavirus haben sich in Österreich zuletzt auf Haushalte oder Reisen zurückführen lassen. Wie die aktuelle Epidemiologische Covid-19-Abklärung der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) zeigt,…

Vertreter der Gastronomie auf allen Ebenen laufen Sturm gegen den Plan von Gesundheitsminister Mückstein, in der Nachtgastronomie (Bars, Diskos, Clubs) 1G verpflichtend zu verordnen. Damit dürften nur noch Geimpfte in diese Lokale. Mückstein…

Das Institute of Masters of Wine hat drei neue Masters of Wine ernannt, die die strengen Prüfungen und die schriftliche Masterarbeit bewältigt haben: Claire Blackler aus Großbritannien, Michael Henley aus…

„Nach den wirtschaftlich turbulenten Jahren der Covid-19-Pandemie freuen sich Österreichs Winzer auf den heurigen Weinjahrgang. Von der Menge her wird, ähnlich der vorjährigen Ernte, eine durchschnittliche Weinernte in einer Größenordnung von 2,4…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Riesling Gobelsburg Kamptal, Weingut Haimerl, Gobelsburg.

Seit fast 200 Jahren ist die Familie Haimerl in Gobelsburg ansässig, Flaschen wurden im Traditionsbetrieb bereits in den…

Langenloiser Weinchampions Herbst 2021 - Fünf Weingüter aus Österreichs größter Weinbaustadt holten sich einen Champion-Titel: Wolfgang & Sylvia Groll, Winzerhof Sax sowie die Weingüter Rosner, Haimerl und Schloss Gobelsburg. Steininger wurde…