Kroatien ist in der Pandemie im Moment in einer relativ besseren Situation, hat die Hotels bereits wieder aufgespertrt und öffnet auch die Restaurants ab 1. März 2021. Viele Österreicher nutzen das Angebot bereits.

In Kroatien gab es zwar auch schon…

Der Druck aus Bevölkerung und seitens der Wirte und Hoteliers wurde zuletzt so stark, dass Bundeskanzler Sebastian Kurz beim Gastro-Gipfel am vergangenen Freitag erstmals Einlenken andeutete. So kann das soft opening der Gastronomie ab 15. März 2021…

Das Kremstal in Niederösterreich erstreckt sich an beiden Ufern der Donau. Vinaria präsentiert die besten Weine aus dem Kremstal, bewertet mit jeweils vier oder fünf Sternen im Vinaria Guide 2021.

Vom Veltliner über Riesling bis hin zu…

Seit kurzem wird die Ankunft des Bordeaux-Jahrgangs 2018 gefeiert. Wer das Potenzial auzunutzen verstand, konnte hervorragende Kreszenzen keltern, doch gab es auch Enttäuschungen. Vinaria stellt den zweiten Teil an 2018ern vor: Linkes ufer,…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Furmint Auslese, Weingut Schröck, Rust.

2019 Furmint Auslese BG, Weingut Schröck, 11,5% Kühl, pfiffig, zugleich ausgereift, rauchig, Quitten, Ringlotten und Zitronen, Birnen, dichte…

Nicht nur in Österreich liegen Rosé-Weinen im Trend, auch in Deutschland legte das Segment zuletzt kräftig zu. Ein Ende der Rallye ist nicht abzusehen, ganz im Gegenteil.

Die Roséweinproduktion in Deutschland ist zuletzt markant gestiegen und wächst…

Der bekannte Cristal-Champagnerproduzent Louis Roederer bringt erstmals Stillweine aus einem Weinberg in der Champagne auf den Markt, einen Pinot Noir und einen Chardonnay, jeweils aus der Appellation Coteaux Champenois.

Bei Roederer meint man, mit…

Weinberge soweit das Auge reicht! Diese Idylle lässt schon erahnen, dass es sich bei Eichenwald Weine um das größte Weingut im Mittelburgenland handelt. Die Trauben von 400 Hektar Rebfläche aus Horitschon, Unterpetersdorf, Lutzmannsburg,…

Das französische Start-up Burdi W. prescht mit einem roten Bordeaux mit Cannabis vor. Nach angeblich antikem Vorbild wird Bordeaux mit Hanf gemischt. Das soll besonders bekömmlich sein. Prost!

Die Mischung aus Cannabidiol (CBD) und Alkohol soll…

Die Österreich Weinmarketing (ÖWM) hat Bilanz gezogen über den Weinjahrgang 2020 in den einzelnen Bundesländern, nachdem mittlerweile valide Aussagen dazu getroffen werden können.

Aufgabe der ÖWM ist es natürlich, die postiven Ansätze im…

Nichts neues, aber immer wieder interessant, wie sich Österreichs Weinbauszene in Zahlen präsentiert. Von rund 14.000 Winzerbetrieben verkauft rund die Hälfte ihre Trauben. Die anderen rund 7.000 Betriebe produzieren Wein, aber nur 4.000 davon…

Das bekannte Rheingau-Gourmetfestival in Deutschland, das am 25. Februar 2021 hätte starten sollen, muss wegen des Lockdowns infolge der Pandemie abgesagt und auf 2022 verschoben werden.

Damit muss auch die Jubiläumsveranstaltung 25 Jahre…