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[[SALUTATION]]
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Der aktuelle Vinaria Newsletter ist da! Mit den besten "mittelgewichtigen" Rieslingen Österreichs mit 12,5 %, Siegerinterview mit Shootingstar Tom Dockner inklusive. Dazu die besten Weine und Winzer des Weinviertels aus dem Vinaria Weinguide 2023/23. In der Weinstadt Langenlois wurden die Champions gekürt. Am Arlberg gibt der Koch des Jahres sein Abschiedsdinner und der beste Sommelier seinen Abschied bekannt. Dazu ein Blick hinter die Kulissen der Weine vom Stein mit Ludwig Neumayer und ein Ausblick auf den Jahrgang 2022.
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© Karma + Pitch
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Riesling-Star Tom Dockner über seinen Siegerwein!
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Schon ein Stammgast in den Toplisten der großen Vinaria Verkostungen ist der Traisentaler Shootingstar Tom Dockner. Diesmal holt er sich den Sieg mit seinem Riesling Ortswein Inzersdorf. Bereits dessen Jahrgangs-Vorgänger war SALON Sieger.
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© Helge Wöll
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Doppel-Jubiläum im Hause Dockner: 580 Jahre Hofgeschichte
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Großes Jubiläumsfest am Weingut Tom Dockner in Theyern im Traisental (Niederösterreich): der aktuelle Vinaria Verkostungssieger der mittelgewichtigen Rieslinge zelebrierte 110 Jahre Familienweingut. Der Hof, um den es dabei geht, blickt sogar auf 580 Jahre zurück!
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© Kunstmeile Krems, Walter Skokanitsch
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RENDEZVOUS MIT DER SAMMLUNG, Kunst von 1960 bis heute
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Vorhang auf für die Kunstschätze des Landes! Als Beitrag zu „100 Jahre Niederösterreich" zeigt die Landesgalerie Niederösterreich in Krems die Ausstellung „Rendezvous mit der Sammlung“ - Kunst von 1960 bis heute, die bis 5. Februar 2023 laufen wird.
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© Point of View
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Langenloiser Weinchampions: Haimerl ist „Weingut des Jahres“
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Die Langenloiser Weinchampions werden zweimal jährlich gekürt. Im Frühjahr in den Klassik-, im Herbst in den Reservequaliäten. Aktuell holte sich Haimerl den Titel Weingut des Jahres, seine Ko-Champions sind Rabl, Sax, Gruber und Schloss Gobelsburg.
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© Weingut Gschweicher
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Die besten Winzer und Weine des Weinviertels!
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Das Weinviertel wird im Westen vom Manhartsberg, im Norden von der Grenze zu Tschechien, im Osten von March und Thaya und somit der Staatsgrenze zur Slowakei und im Süden von der Donau oder vom sanften Höhenzug des Wagram begrenzt.
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© ÖWM
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SALON Flightverkostung am 12. & 13. September 2022
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© Landwirtschaftskammer Österreich / Martin Grob
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So wird der Weinjahrgang 2022
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Ein vielversprechender Weinjahrgang 2022 zeichnet sich ab, die Lese hat begonnen der Reifeszustand ist sehr gut. Hohe Erwartungen an diesjährigen Jahrgang und– aufgrund der Sommertrockenheit - etwas geringere Mostausbeute werden prognostiziert.
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© Katharina Stögmüller
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Weingut Ludwig Neumayer: Die feine Klinge des Kalkterroirs
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Im Vorfeld der Riedenwein-Jahrgangsverkostung der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW), zu deren Mitglieder das Weingut Ludwig Neumayer aus Inzersdorf ob der Traisen zählt, begab sich eine Expertenrunde auf die Spuren des Kalkterroirs und dessen sensorischer Präsenz.
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2021 Riesling Der Wein vom Stein, Weingut Neumayer (Inzersdorf) |
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Zum Angebot
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© Herbert Lehmann
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Head-Sommelier Michael Bauer verlässt Burg Vital Resort
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Die Wintersaison noch, dann ist Schluss: Head-Sommelier Michael Bauer (30) verlässt das Burg Vital Resort in Oberlech am Arlberg. Sucht noch seine(n) Nachfolger(in). Bauer gilt als einer der besten jungen Sommeliers Europas, das Haus als Mekka für Weinfans.
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© Rote Wand
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Koch des Jahres Max Natmessnig in der Zielgeraden
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Sag zum Abschied leise Servus: Koch des Jahres 2022 Max Natmessnig (35) biegt an seiner Wirkungsstätte, dem Chef‘s Table im Schualhus der Roten Wand in Zug-Lech am Arlberg in die Zielgerade. Am 25. September 2022 fällt der Vorhang zum letzten Mal.
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© Rote Wand
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Arlberg: Joschi Walchs Rote Wand wird autofrei
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Back to the roots: die Gourmet-Hotel-Oase Rote Wand der Familie Walch in Zug-Lech am Arlberg wird autofrei, baut Culinary Lab & School, will Ziegen halten und auch wieder Landwirtschaft betreiben. An Gourmet- und Weinkompetenz wird nicht gerüttelt.
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© Sacher
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Familie Gürtler baut um: Astoria Seefeld wird zum Alpin Resort Sacher
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Die beiden Sacher-Hotels der Familie Gürtler in Wien und Salzburg bekommen Markenzuwachs: Mitte September wird die Sacher-Gruppe auf drei Häuser vergrößert. Das 5 Sterne-Haus Astoria Resort Seefeld (Tirol) wird zum Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol.
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© Shutterstock
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Barolo-Weinberge: Hektar kostet bis zu 3 Mio. Euro
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Die teuersten Weinberge Italiens sind laut aktuellen Zahlen des Crea-Instituts für Önologie und Weinbau weiterhin die mit Nebbiolo bestockten Flächen in den Langhe (Piemont). Spitzen-Crus kosten bis zu 3 Millionen Euro pro Hektar!
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© Court of Master Sommeliers
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1 aus 14: Neuer Master Sommelier und 13 x Nachzipf
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Den wohl elitärsten Sommelier-Zirkel der Welt bilden die insgesamt nur 250 Master Sommelier weltweit, die diesen in der Branche hochangesehenen Titel tragen dürfen. Zuletzt schafft nur einer von 14 Kandidaten die schwierige Prüfung.
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© Weingut Bernd Stelzl
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Vinaria Weintipp
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Weintipp der Woche von Vinaria Redakteur Wolfgang Wachter: Bernd Stelzl, Leutschach a. d. Weinstraße, 2019 Sauvignon Blanc Ried Hirritschberg Südsteiermark DAC.
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2021 Schilcher Ried Burgegg DAC, Weingut Jauk-Wieser (Deutschlandsberg) |
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Weingut G+R Triebaumer: Viel Wein um günstiges Geld
„Österreichischer Wein hat sich über Frucht zu definieren“, ist das Winzerpaar Regina + Günter Triebaumer aus Rust überzeugt. Und ihre Weine schmecken auch so. Der Lohn sind unter anderem laufend Topplatzierungen bei den Vinaria Verkostungen.
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Regina + Günter Triebaumer
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© Steve Haider
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2020 Merlot Reserve, Weingut Günter + Regina Triebaumer (Rust) |
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2020 Weite Welt, Weingut G + R Triebaumer (Rust) |
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