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Die Négociants, die Weingroßhändler in Bordeaux, sind an die Grenzen ihrer logistischen und finanziellen Möglichkeiten gelangt und fordern: die Preise für Bordeaux-Weine müssen um mindestens 30 Prozent sinken. © Berry Bros. & Rudd

Bordeaux-Weine müssen um 30 Prozent billiger werden

Bordeaux befindet sich "vor der herausforderndsten En-Primeur-Kampagne seiner Geschichte", schreibt das Branchenmagazin drinksbusiness.com in einer Analyse zu den bevorstehenden Verkostungen en primeur des Jahrgangs 2023. Die Zukunft des Systems steht am Spiel.

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Großer Jubel bei der Sotheby’s-Auktion für Hospices de Beaune: 23 Mio. Euro Gesamterlös waren auch in diesem Fall absoluter Rekord. © Sotheby's, Micha Patault

Rekord: Sotheby’s versteigt Wein & Whisky um 146 Mio. Euro

Der Wein- und Spirituosen-Auktionsumsatz des Edel-Versteigerungshauses Sotheby's erreichte im Vorjahr den Rekordwert von 159 Mio. US-Dollar (146 Mio. Euro). Domaine de la Romanée-Conti aus Burgund, Krug Champagne und Macallan Scotch Whisky trugen dazu entscheidend bei.

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2018 GM Jugend by Magdalena Haas Ö, Jugend Wines - Magdalena Haas, Straß © Jugend Wines - Magdalena Haas, Straß

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 GM Jugend by Magdalena Haas Ö, Jugend Wines - Magdalena Haas, Straß.

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Motel One Gründer und CEO Dieter Müller hat erfolgreichstes Geschäftsjahr aller Zeiten hinter sich, bereitet Börsegang vor und wurde zum Milliardär. © Motel One

Motel One bereitet Börsegang vor: Bewertung 4,1 Milliarden Euro

Die Motel One Group hat das Geschäftsjahr 2023 mit einem Rekordumsatz von 852 Millionen Euro abgeschlossen, ein Drittel mehr im Vergleich zum Vorjahr. Nun strebt der private deutsche Hotelkonzern, der auch in Österreich aktiv ist, einen Börsegang an und sieht sich im Milliardenwert.

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Grazer Krauthäuptel ist ein kulinarisches Aushängeschild der Steiermark, freut sich Landesrätin Simone Schmiedtbauer. © LK Steiermark, Paul Gruber

Historischer Frühstart beim österreichischen Feldsalat

Durch das warme Frühjahr startet die Saison der heimischen Freilandsalate, die nicht aus Gewächshäusern kommen, so früh wie nie zuvor. Die Natur ist in den österreichischen Anbaugebieten ihrer üblichen Vegetation um zwei bis drei Wochen voraus.

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Die Geschwister Isabella und Michael Funk vor dem Richardhof in Gumpoldskirchen südlich von Wien. © Adrian Almasan

So will Isabella Funke den Richardhof wachküssen

Das gastronomische Imperium der Geschwister Isabella und Michael Funk, die mit dem „Chattanooga“ und „Stadtbräu“ in der Wiener Innenstadt am Graben seit vielen Jahren erfolgreich sind, wächst um den Richardhof in Gumpoldskirchen in der Thermenregion südlich von Wien. Ein Kleinod nicht nur für Ausflügler.

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Das Luxuskaufhaus KadeWe in Berlin ist der Inbegriff eines feinen Shoppingtempels. Jetzt übernehmen die Thailänder von Signa komplett. © Shutterstock

Luxuskaufhaus KaDeWe: Thailänder übernehmen – auch in Wien?

Der bisherige Signa-Partner Central Group, ein thailändischer Luxuswarenhaus-Konzern, übernimmt neben dem operativen Geschäft auch die Prachtimmobilie des Berliner Luxuskaufhauses KaDeWe („Kaufhaus des Westens“). Die Thailänder sind auch in Wien in Übernahme-Gesprächen.

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Selbst Weine aus Bordeaux werden in französischen Supermärkten preisaggressiv verschleudert. © Shutterstock

Winzer toben: Flasche Bordeaux im Supermarkt um 1,66 Euro

Der Kriegszustand zwischen französischen Winzern aus Bordeaux und der größten Supermarktkette des Landes, Carrefour, ist prolongiert. Nachdem die Kette Rotwein der Herkunft Bordeaux um 1,66 Euro pro Flasche in die Regale stellte, toben die Winzer einmal mehr.

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Der Kamptaler Winzer Davis Weszeli präsentiert seinen ersten Demeter-Jahrgang. © Weingut Weszeli

Kamptaler Weingut Weszeli mit erstem Demeter-Jahrgang

„Seit 2019 bewirtschaften wir unsere Weingärten biodynamisch nach Demeter-Grundlagen, mit dem Jahrgang 2023 sind unsere Weine nun durchgehend Demeter zertifiziert“, freut sich der Kamptaler Winzer Davis Weszeli über seinen aktuellen Jahrgang.

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© Drinks International

Familia Torres aus Spanien ist angesehenste Weinmarke

Das spanische Weingut Familia Torres wurde vom britischen Fachmagazin Drinks International als angesehenste Weinmarke der Welt ausgezeichnet. Das Image von Torres steht demnach über allen bekannten Weinmarken. Torres folgt in dem Ranking Vorjahressieger Antinori aus Italien.

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Weinbaupionier im Collio: Marco Felluga, 1927 - 2024 © Marcu Felluga

Marco Felluga, 1927 - 2024

Das Friaul Julisch Venetien des Weins verneigt und verabschiedet sich von einem seiner größten Väter: Marco Felluga, einer der ersten Winzer, der das qualitative Potenzial des Collio erkannte, ist im Alter von 96 Jahren verstorben.

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2022 Muskat Freyheit Ö, Weingut Heinrich, Gols © Weingut Heinrich, Gols

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Muskat Freyheit Ö, Weingut Heinrich, Gols.

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© Shutterstock

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Frédéric Drouhin, Präsident des berühmten Hauses Joseph Drouhin aus Beaune im Burgund, will als „Eisbrecher“ die Preise senken. © BIVB

Eisbrecher: Joseph Drouhin senkt Preise um 15 Prozent

Ein großer Name im Burgund bricht das Eis! Frédéric Drouhin, Präsident des berühmten Familienhauses Joseph Drouhin aus Beaune, kündigt eine spektakuläre Preissenkung für seine Weine an. Die Preise aller Domaines von Drouhin sind mit dem Jahrgang 2022 im Vergleich zu 2021 um 15 Prozent gesunken.

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© Rendering: Soul Kitchen

Glorious Bastards zündet erste Raketenstufe am Bodensee

Der Linzer Großgastronom Heiner Raschhofer zündet die erste Stufe seiner Gastrorakete in Konstanz am Bodensee: das Steak & Burger-Lokal Glorious Butcher eröffnete im Obergeschoss des schicken Einkaufszentrums Lago. Drei Restaurants, Dachterrasse und Meering Loft folgen in den kommenden Wochen.

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